秋分食补新选择:芋头鱼头汤,鲜美营养易消化,千湖的私房美味!

挑选一些食材:选购新鲜芋头250克(芋头分为小芋头和荔浦芋头,芋头吃起来非常粉糯,价格也不贵,营养价值很出色,可以做成许多美食,我们家喜欢蒸芋头或炖汤),新鲜草鱼或胖头鱼头qb.ikq-gov(鱼头是湖北人最爱的食材之一,鱼头含有大量的营养价值,可以做成剁椒鱼头或鱼头汤),少许食用油,小米辣若干个,冷水和开水少许,一...

深挖一下广西到底有多少特产,从一个个城市细数——桂林

桂林豆腐乳不仅在当地广受欢迎,也是游客来桂林必带的特产之一。4.荔浦芋头荔浦芋头是桂林荔浦县的特产,以其个大、肉质细腻、口感粉糯而著称。它富含多种营养成分,具有健脾开胃、益气补肾等功效。荔浦芋头不仅可以作为菜肴的原料,还可以加工成各种零食,如芋头条、芋头饼等。5.蒜蓉辣椒酱桂林辣椒酱是桂林特...

营养师劝你多吃芋头,这1个理由就够了!3种错误吃法别犯!

另一方面,芋头中大量的膳食纤维除了增加饱腹感,也在一定程度上增加了消化负担,对于消化功能偏弱的人来说,完全以芋头当主食可能会造成消化不良。不健康吃法三:偏爱芋泥类芋头加工制品不少朋友偏爱芋泥,或者喜欢用芋头和其他带有甜味的食物打成糊糊,如各种芋泥奶茶等。但这类吃法不建议大家经常采用。一方面,芋头做...

益申军丨这份秋分食谱,温暖每一位战友的早训

(六)芋头芋头是国内比较流行的一种块根类的食材,具有一定的消肿散结、祛风止痒的功效,适量地吃一些芋头可以改善过敏因素导致的皮肤瘙痒症,并且对于一些甲状腺肿大有一定的辅助治疗作用。芋艿营养价值很高,富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多营养成分,不但...

桂林十大特色名小吃,除了山水甲天下,还有这些你绝对不能错过!

3.荔浦芋扣肉:酥香不腻,入口即化荔浦芋扣肉,桂林传统名菜中的佼佼者!这道菜以荔浦芋头和五花猪肉为原材料,经过煮、炸、蒸等多重工序制成。成品外表红润油亮、色泽金黄,入口酥香味美、油而不腻。吃荔浦芋扣肉时,可以搭配一碗白米饭,这样既能解腻,又能更好地品味这道菜的鲜美。

微史记 | 古代的中秋狂欢

其中“芋头”是家宴上的“宠儿”,时人认为在中秋节吃芋头可以“遇(芋)好事”“遇(芋)贵人”(www.e993.com)2024年11月3日。也有将芋头煮熟,用藕粉勾芡,加上红糖、桂花,制成桂花糖芋苗的吃法,至今这都是南京远近闻名,具有代表性的甜品。到了清代,中秋节吃芋头又有了辟邪消灾的寓意,据清乾隆《潮州府志》记载:“中秋玩月,剥芋头食之,谓...

秋季值得吃的食物清单!快来看主食、蔬果都有哪些

▲图:100克芋头▲图:100克铁棍山药1、红薯常见的红薯有3种,分别是红心、白心、紫心。紫心的就是紫薯,属于红薯的一个品种,并非转基因哦。(1)减肥优选红心的,慎选紫心的紫心红薯能量为303千卡/100克[1],是米饭的2.6倍;白心红薯能量为106千卡/100克[2],与米饭相当,红心红薯的能量为61千卡/100克[2...

【天天健康】食物发芽后到底能不能吃?有的营养加倍,有的危害身体!

健康时报图毛圆圆摄这些食物发芽后营养价值降低1.生姜、大蒜、洋葱这些我们厨房里常备的调味品蔬菜,发芽后一般不会产生毒素,可以继续食用,但营养价值会减少、口感变差,因为新长出的芽吸取了它们原本的养分。2.红薯、山药、芋头和姜蒜发芽一样,这些薯类发芽过程中会流失营养成分和水分,口感变差。但注意,发...

南海“十大”美食榜出炉!来狮山,必吃

官窑芋头狮山优越的自然条件,还养育出了另一种冬季上市的名优农产品——官窑芋头。正宗官窑芋头个大、形美、皮薄、肉质疏松,放在水中不沉底,始终处于半浮状态。打横剖开芋头,切面呈圆形,芋肉布满细小红筋,类似槟榔花纹。品尝起来粉糯清香,口感极佳!

芋头加他一起煮,缓解各种胃部不适!

取芋头50克(切成片状)、神曲10克,加水大约1000毫升(矿泉水瓶两个瓶的剂量),先浸泡半小时,开了锅,约40分钟,把药汤滤出来。早晚分两次空腹服下,这个对于缓解胃部不适有比较好的功效。......第二个小药方:取芋头50