香菇滑鸡,鲜嫩鸡腿肉和醇香香菇为主料,滑嫩多汁,香气扑鼻!!
在鸡肉块中加入2勺酱油、1勺料酒、1勺蚝油、半勺老抽、适量黑胡椒粉、1勺玉米淀粉、1勺花生油,以及切好的姜丝、小米辣(如果使用)搅拌均匀。腌制时间建议为20分钟,让鸡肉充分吸收调料的味道。2、准备蒸制:腌制好的鸡肉裹上保鲜膜,以保持鸡肉的鲜嫩和调料的味道。锅中加水烧开,待水冒气后,将装有鸡肉的...
2024太太乐鲜味科学研讨会:AI赋源,拓宽调味品智能化边界
基于对当前市场饮食极简化、健康化趋势的洞察,太太乐推出了酱油、生抽、蚝油等调味产品的减盐版新品,以及广受好评的菜谱式调味料和汤之鲜冷泡汁,打造品牌差异化,也迎合了新时代消费者对高品质健康生活的追求。“鲜”声夺人:多元营销,拓宽美食新视野Z世代正逐步成为消费市场的中坚力量,也是各大品牌所追逐的目标群体...
福建省嘎嘎黄小鸭食品有限公司取得制备调味汁设备专利,提高混合效率
金融界2024年9月28日消息,国家知识产权局信息显示,福建省嘎嘎黄小鸭食品有限公司取得一项名为“一种调味料制备调味汁的设备”的专利,授权公告号CN221772120U,申请日期为2024年2月。专利摘要显示,本实用新型涉及调味汁生产技术领域,尤其涉及一种调味料制备调味汁的设备,包括挤压箱、粉碎箱和搅拌混合罐,利用挤压箱...
Whole Foods Market2025年十大食品趋势:10周年趋势洞察,明年有...
OnceUponACoconut西瓜椰子水,图片来源:OnceUponACoconutOnceUponACoconut称,OnceUponACoconut西瓜椰子水加入了补水的椰子水和补水且富含抗氧化物的西瓜汁,不添加糖、防腐剂和人工香料,可以补充水分和电解质。趋势五:茶饮时光(Tea’sTime)无论走到哪里,茶饮话题无处不在——在甜点和燕麦等食品...
降压养生茶配方大全:揭秘更受欢迎的降高血压茶及高清图片
******:将绿茶放入杯中,用热水冲泡3-5分,待茶水稍凉后,加入柠檬汁和蜂蜜调味。功效:绿茶中的每日茶多酚有助于降低血压和胆固醇水平,柠檬中的代茶维生素C有助于血管的功能缩,有利于降压。3.菊花茶材料:菊花10克,决明子5克,枸杞5克。
秘制红烧肉汁面:一碗满足
在炖煮的过程中,五花肉的油脂会慢慢渗出,与调味料充分融合,形成浓郁的红烧肉汁(www.e993.com)2024年10月26日。这肉汁,既要浓郁醇厚,又不能过于油腻,需要厨师精心掌握火候和时间。当红烧肉炖煮得差不多时,便可开始煮面了。面条的选择也是关键,要选那种筋道有弹性的面条,这样才能与红烧肉汁完美地融合在一起。将面条放入沸水中煮熟,捞出沥干水...
2块多的烤肠,里面究竟是什么肉?能不能吃?
所以,我们可以明确的知道,烤肠就是实实在在的肉,当然,在烤肠界也有鄙视链:肉多的看不起肉少的,调味得当的看不起暗黑口味的。而所长心中傲立鄙视链顶端的香肠就属于这根纯肉香肠!吃完一大盘甚至会恍惚,嘴里嚼着的到底是精心烹饪的肉排还是香肠……就冲那份在所长吃过的其它香肠上找不到的柔嫩爆汁,所长要给它...
隐藏速食王者!一碗汇聚西北的热辣与柔软,滑、弹、辣、香。
刚出锅热乎乎的米皮,几乎不用咀嚼就能顺着料汁滑进肚子。现做油泼辣子,地道老陕味。米皮的灵魂是啥?就是油泼辣子。有了给劲的米皮,调料自然不能马虎。这家的辣子和米皮一样,都是每日新鲜现做。看着很辣,吃着却刚刚好,倒是香味浓烈的很!
沈阳市辽中区市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告
一、沈阳市辽中区宏达食品酿造厂(黄豆鲜酱味调味汁)(一)抽检基本情况:产品名称:黄豆鲜酱味调味汁,生产日期:2023-07-25,检验项目:经抽样检验,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格。沈阳市辽中区市场监督管理局的执法人员对沈阳市辽...
调味品市场竞争加剧,仲景食品已连续2个季度增收不增利
对于调味食品企业来说,原材料成本上涨问题固然不可忽视,但市场上的存量竞争也成为压在各企业身上的一座大山。图片来源:图虫今年以来,“香菇酱第一股”仲景食品(300908.sz)业绩增长不佳,甚至出现增收不增利的情况。近日,仲景食品发布2024年第三季度报告。数据显示,2024年前三季度,仲景食品实现营业收入8.39亿,同比...