不仅这里的烤生蚝比潮州好吃,还有很多我们没有体验过的美食!
坐下吃一碗热气腾腾的牛腩粉再开启一天的生活图片来源:小红书@vitality浓浓的牛腩香,以烫熟的薄粉为底铺上厚切的牛腩,淋上秘制的楠汁最后以葱花提香,一碗上来满满牛腩都盖住底下的粉喽~02肠粉如果说一定要在老湛早餐榜单选出王炸早餐肠粉必能纳入名单前三甲因为没有一碟肠粉能逃得过湛江人的嘴...
钦州“早八人”的一天,从嗦粉开始~
灵山簸箕粉灵山簸箕粉,取适量米浆倒入簸箕内,摊匀后放入烧滚的锅内,盖上锅蒸煮片刻后取出簸箕,用竹片沿簸箕周围刮上一圈,趁热将将粉轻轻剥离,装盘淋上汤汁一份簸箕粉就做好啦!簸箕粉皮薄而通透,口感爽滑而不腻,酱汁的味道渗透在每一根粉肠,口感超棒!10牛腩粉一碗牛腩粉,成败在于牛腩,灵魂在...
宁愿迟到!揭秘9家珠海早餐店,香到当场掀被窝!
却饱受周边学生的喜爱,早午餐都来这吃现蒸的刀切粉、炒面是这里的招牌粉肠碟头饭&牛腩粉十分值得一试侯凤龙早餐店▎地址:斗门区和风北街与斗门大马路交叉口东南40米07『斗门咸鱼街8号老面馆』“百年历史的旧街面馆”听说,地道的旧街人都是吃8号面馆长大的“镬气”满满的酱油炒面老街坊人手...
“一碗牛腩粉,就挺好~”湛江人就是这么容易被满足
与广州沙河粉、潮汕粿条不一样,湛江牛腩粉用的河粉细、薄,更易吸收汤汁,只有用薄如纸透明的河粉,才更容易吸收汤汁,在看似清水的高汤中轻轻一焯,味足绵滑,哪怕没有其它食材,亦可将一碗斋粉嗦得不亦乐乎。当一碗牛腩粉端上来的时候,要先深深地闻一闻那夹杂着各种香料味和牛腩味的腾腾热气,以烫熟的薄粉为底...
「玉城特搜」穿过大半个玉林也要去吃,这碗牛腩粉有啥不一样
一碗牛腩粉的出品看似只需一两分钟,但是,为了煮好一碗美味的牛腩粉,却需要花上不少的精力和时间。牛腩洗净血污,焯水,切块,再放入沙姜、桂枝、茴香、八角、甘草、草果、陈皮等调料熬煮。“米粉一定要选用本地的纯细米粉,这样的米粉才能饱吸汤汁,吃起来入味。”袁老板介绍。c牛腩粉有各种搭配,可以是牛腩加...
精品珠江 | 这碗牛腩粉,居然能流行40年?
让街坊追味40年,关键之一便是腩汁的调配(www.e993.com)2024年10月17日。珍珍的腩汁中加入了花椒、八角、香叶、陈皮等10多种香料,以及芝麻酱、柱侯酱、紫金酱、花生酱等多种酱汁,“这是经过几十年实践,不断改良出来的。”珍姐的儿子安仔介绍。除了配料讲究,作为招牌主角的牛腩更是马虎不得。新鲜牛腩整块下锅,用沸水煮15分钟,清除血沫...
化州白切鸡、化州牛腩粉、化州糖水的前世今生!
那些厨师下岗之后,他们带着厨艺自己出来单干开店,把化州白切鸡的招牌菜,做得有声有色,开到湛江市、茂名市,也有人开到广州佛山,深圳,珠海,但是离开了本土,应该是没有在粤西地区火红。化州牛腩粉这十几年来,很火爆,连央视都几次介绍了化州牛腩粉的前世今生。不少人都说化州牛腩粉过去没有出名,化州地区人也不是...
绿豆沙绵滑 牛腩粉香软
平香甜品店除了陈皮绿豆沙外还有一款招牌牛腩粉,因其分量大、味道好,深受食客欢迎。每天清晨,供货商都会送来上好的新鲜牛腩,清洗干净后,放入香料,在高压锅下焖软,约1个半小时就可以出锅。牛腩焖得很软很香,十分入味,一碗加了牛腩汁的河粉瞬间变得美味无比。牛腩酸辣粉、牛腩炒河粉……百搭的牛腩搭配着不同的主...
图强奋进阔步行
玉林牛腩粉是玉林“十大消费品牌”之一。为推动产业提档升级,玉州区利用园区集群壮大米粉产业链发展,打造了牛腩粉产业园,并以特色牛腩粉生产企业为主导,不断完善牛腩粉产业链上中下游建设,推动促进一二三产业高质量融合发展,同步推动集现代农业、餐饮服务、食品加工、电子商务、快递物流等于一体的全产业发展。
北海这家开了31年的田螺店,10块钱一碗牛腩粉,又好吃又便宜
再搭配牛腩和猪脚,这样一碗粉简直吃完让我大汗淋漓,但是却又十分的满足。他们家的店非常的普通,就一个很大的招牌,再加上一个很小的店面,里面最多也就能容纳15人左右,但是每一个人都能在里面找到一碗属于自己的粉,如果你们有机会去北海的话,请一定要光临这家店,真的是太好吃了。