餐饮营销手段有哪些

餐饮店的内部也可以来点奇特的创意。比如以郁金香、红玫瑰等来取代几号桌几号桌的编号。营业中、准备中的门口告示牌,令人感到冰冷无情,如果改用‘本店上午九点开始营业,敬请稍候’‘本日下午十点打烊,明日上午九点再见,敬请原谅’就令人倍感亲切。因此,有着良好的环境氛围的快餐店和一些大酒店,受到了人们的欢迎。

制止餐饮浪费|江苏江阴高新区:打好制止餐饮浪费“组合拳”

中国消费者报南京讯(记者薛庆元)近日,江苏省江阴市市场监管局高新区分局、高新区消保委分会聚焦餐饮浪费突出问题,扎实组织开展制止餐饮浪费工作,进一步压实餐饮单位主体责任,切实整治违法违规行为。高新区分局督促餐饮单位在显著位置摆放张贴“光盘行动”“文明用餐”告示牌及海报标语。组织餐饮单位签订制止餐饮浪费承诺书,...

拒绝预制菜,成餐饮“流量密码”?

现在，抵制预制菜俨然成了餐饮业的“政治正确”，成了一些餐厅的流量密码。有餐厅摆出来的告示牌，看上去明显就是为了迎合大众情绪，在虚假宣传的边缘疯狂试探。但其实，恐怕这些餐饮店自己也都清楚，餐饮业拒绝不了预制菜，也没必要拒绝预制菜。拒绝不了，是因为就连坚决反对预制菜的餐饮老板，其门店也用上了预制菜...

从陕西象棋冠军到开30个餐馆,他说,卖饭和下棋,道理相通

看完这侧告示牌,有人叹息做餐饮的不易,有人点赞有才叔的坚韧……对此,有才叔说,做生意,要表里如一,干餐饮,本来就是一件很苦的事儿,把这个过程呈现出来,是最真诚的“广而告之”。在开饭店之前,有才叔从事餐饮策划工作,服务过包括百姓厨房、大香港、老城根、川渝人家等西安多家知名餐饮品牌。“我开的第一...

南京餐厅爱上“菜场风”

记者注意到,在包罗万象的食材旁,餐厅统一标明品名、售价,部分食材还会另立“告示牌”,告知姜葱炒、黄焗、蒸煮等做法。按照就餐流程,顾客可以在此自由挑选食材和做法,“所见即所得”。此情此景,不少消费者难免心生感慨,“我是来了一家餐厅,还是误入了菜市场?”...

星巴克“消费入座”上热搜!网友:支持!

餐饮圈外有一个在这方面做得非常有胆量的案例,茑屋书店(www.e993.com)2024年11月20日。这个网红、高端属性的书店明晃晃地列出告示牌,“自助饮品、小食,一小时56元起”,有人评论“一个起字,学问大了”,有人评论“这不就是变相赶人走”。茑屋书店特殊的属性,让它可以说得这么直白,新店开业还能大排长龙。但绝大多数餐厅,难以做到,尤其是...

这家餐馆对暗号免费吃饭 真相曝光满屏点赞

在重庆，位于渝北创意公园内的一家餐馆，门口告示牌写着：“如果你……遇到困难，只需要对店里员工说来一份‘壹号餐’，吃完直接走，不用客气。”店主是一位28岁的重庆小伙；在广西南宁市桂花路，有餐馆门口写着：“如果您现在遇到困难，您可以进小店免费吃饭，说‘猪脚饭’即可。”在湖北武汉市，铁机路一家小...

“免费吃饭”!红日亭送早餐、爱心餐厅赠中晚餐

从此以后，黄宗燕就在旗下东山海鲜楼等餐饮店放置了“免费吃饭”告示牌，并交代服务员，有些旅客、刚来温州务工的人，万一突然手头没钱，或者有其他意外情况发生，会到处去找饭吃。除非本人愿意告知，餐厅服务员就不要多问，悄悄给他们提供一顿免费的饭。不过，这个“免费吃饭”告示牌上也提了一点希望：等你以后有...

郑州市二七区市场监管局集中开展制止餐饮浪费专项行动大型宣传活动

倡议广大市民以及餐饮单位要广泛宣传《中华人民共和国反食品浪费法》,增强反食品浪费意识。履行行业义务,落实主体责任,营造绿色消费氛围。在醒目位置摆放“文明餐桌行动”告示牌,张贴“反食品浪费”宣传标语和公益广告,营造节约消费氛围,提供分餐服务,主动提醒顾客适量点菜,按需点菜,厉行节约,反对浪费。倡仪大家“反对浪费,...

苏州市市场监管局等联合发出倡议 推进“光盘行动” 制止餐饮浪费

倡议书指出,各餐饮服务单位(包括单位食堂)要在店堂醒目位置设置公益广告、告示牌、LED屏幕等,张贴或摆放反食品浪费标识,加强反对铺张浪费、倡导文明用餐宣传,积极营造“节约光荣、反对浪费”的良好氛围。进一步完善菜单、菜谱,积极推行“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等,提供多规格菜品。增加“倡导光盘行...