掌勺年夜饭的95后,打造“第九菜系”

而在广东的图姐则轻松许多,借着预制菜的帮助,她年夜饭的三道硬菜,只支付了31块钱。最近几年,年轻人逐渐成为年夜饭的主理人。根据凯度与小红书联合发布《2024春节年轻人社媒趋势洞察报告》,今年有36%的年轻人计划筹备年夜饭,其中27%的年轻人将直接掌勺年夜饭,19%的年轻人会完成大部分布置工作,9%的年轻人提...

“泉”在济南过大年|除夕到,在济南吃一顿最有仪式感的年夜饭!

除夕夜，酒店推出龙腾团圆年贺年年夜饭，菜品融入龙的元素以及贺年的美好寓意，通过味道传递喜迎新春的快乐，为全家用餐提供满满的仪式感。其中，济南香格里拉招牌菜品“风生水起捞鱼升”，在酒店宴会服务的带领下，一起捞起，捞起，捞到风生水起，为年夜饭增加了亮点和体验，深受市民的欢迎。山东大厦每逢腊月二十三...

给海外侨胞送上“年夜饭”(侨界关注)

淮扬菜中的经典炝冬笋、蜜汁糖藕,南方年夜饭常见的白切鸡、咕噜肉,北方人喜爱的蘑菇炖鸡、地三鲜……在扬州大学中餐繁荣基地官方网站教学视频专栏,今年最新版的“中华年夜饭”菜单陆续上线。南方年夜饭、北方年夜饭、淮扬年夜饭、精致年夜饭,4套年夜饭“菜单”,通过现场教学视频,细致讲解每道菜的烹饪过程,为全球...

...们下厨掌勺拿手菜,最享口福学校一连7天免费餐,大学花式年夜饭...

同在3日晚,上海理工大学的年夜饭现场,学校后勤处餐饮中心也精心准备了“展翅高飞(可乐鸡翅)”“牛气冲天(盐水牛肉)”“招财进宝(元宝虾)”等寓意美好、色香味俱全的定制菜谱。席间,校长丁晓东还为师生献唱一首《北京颂歌》,将现场气氛推至高潮。寒假过年,更显温情。这个龙年新春,沪上高校安排上特色“年夜饭”...

2025年夜饭预订指南

这一篇与其说是最长春节黄金档吃喝流水账,不如讲是2025年夜饭预订指南,希望能为你来年选择岁末大餐增添一些新灵感。01永·江臻由名厨张永亮精心打造的「永·江臻」餐厅,自江阴出发,去年登陆思南公馆。在名门家宴般的氛围中,将湖海河溪的渔获、山川田间的珍味悉数网罗,浓缩出长江下游流域波澜壮阔、依时而行...

...们下厨掌勺拿手菜,最享口福学校一连7天免费餐,大学花式年夜饭...

校长献“菜”也献歌(www.e993.com)2024年11月13日。同在3日晚,上海理工大学的年夜饭现场,学校后勤处餐饮中心也精心准备了“展翅高飞(可乐鸡翅)”“牛气冲天(盐水牛肉)”“招财进宝(元宝虾)”等寓意美好、色香味俱全的定制菜谱。席间,校长丁晓东还为师生献唱一首《北京颂歌》,将现场气氛推至高潮。

年夜饭吃什么?粤菜师傅已经帮你想好了 广东推出“粤菜师傅·幸福...

广东省人社厅推出“粤菜师傅??幸福菜谱”。菜谱共收纳了广东十道传统经典菜式,以手绘形式展现菜品样貌,同时详细记录食材备料、烹调方法和制作过程,整体设计简洁清新、通俗易懂。菜品按照广东春节菜谱的习惯,用富有美好寓意的词语进行命名。对照“幸福菜谱”,大家都可以在过年时都能将粤菜摆上年夜饭餐桌,把粤菜文化“...

年夜饭将至,你会预约“上门代厨”吗?

年夜饭将至,你会预约“上门代厨”吗?原创陈星岚方圆收录于合集#热点话题49个图片来源:摄图网“上门代厨”火了。“请人上门做饭”成了不少年轻人的新宠。所谓“上门代厨”,是指雇主根据自身需求,找专人上门提供做饭服务。雇主负责提供食材、调料,厨师则根据雇主的口味、需求烧制菜品。

过年好!从一顿想念已久的年夜饭开始

月儿家的年夜饭菜单快戳开看看TRENDSHOME:分享一下今晚的菜谱吧!月儿:青城山腊肉,香肠,饺子,鱼,虾,粽子,白果炖鸡,咸鸭蛋,耙耙菜。都是当地特色,家乡的味道,青城山特色。TRENDSHOME:新的一年想要尝试?月儿:家人平安健康!努力努力赚钱,结婚生娃养家。其实赚不赚钱看天意吧哈哈,只要家人们和自己衣食无忧开心...

年夜饭吃这几道菜,年味食足!

杭州人的年夜饭餐桌上出镜率最高的汤菜中，三鲜汤必须榜上有名。虽然菜谱上有做法，很多吃货对“三鲜”是哪三鲜的定义却不太一样，做起来也是丰俭由人，但是鱼圆无论如何都不能少。鱼圆的制作是“一看就会，一做就废”的技术活儿，所以大部分杭州人都喜欢去菜场买现成的。买回家后，鱼圆稍微煮一下，加一点...