肆拾玖坊茅台镇兰家湾酿酒基地盛大开启
八年来,肆拾玖坊顺应产业发展,坚持扎根茅台镇,坚持品质主义、源头主义,以酿造一瓶纯粮好酒的初心兢兢业业酿酒。仁怀市酒业协会常务副会长、秘书长刘帮涛对肆拾玖坊的匠心精神表示了肯定:“从创新者到守望者,从创新者到善酿者,我们看到了肆拾玖坊扎根茅台镇的决心,坚持做善酿者的恒心。希望肆拾玖坊沉下心,慢慢...
长沙理工大学研究生暑期专业实践:这一站叫乡野田园
游客可以在这里体验豆腐坊、陶艺坊、煎饼坊、面条坊、酿酒坊、扎染坊等多种手工作坊,游客们可以亲手制作传统手工艺品,感受农耕文化的魅力。“这样设计篱笆造价太贵了,我再帮你们想想办法。”原来早在今年4月,肖志高就多次深入三十六坊进行实地调研,他敏锐地发现,三十六坊计划在田野周围设置水泥篱笆,但这不仅造价高昂...
唱支山歌给党听,村里喜事捎北京!在19个村庄中聆听中国乡村振兴之声
江西省上饶市婺源县秋口镇王村石门自然村,因与极度濒危鸟类蓝冠噪鹛结缘,吃上了“生态饭”。随着游客越来越多,民宿、农家乐、酿酒坊、茶舍、非遗馆等如雨后春笋般纷纷开办起来,村民人均年收入十年间增长五六倍。“一只鸟”与“一个村”的双向奔赴,让秀美乡村有了新模样。随着乡村旅游产业的蓬勃发展,位于沂蒙...
江西南昌畲族姑娘返乡创业记 传统米酒酿出甜蜜生活(图)
在南昌市唯一的少数民族村——进贤县池溪乡畲族蓝家村,80后的畲族姑娘蓝春花正在自己的酒厂里忙着和工人们一同手工酿造糯米酒。图为江西南昌进贤县池溪乡畲族蓝家村的传统畲族酿酒坊。记者华山摄蓝春花身上传承着畲族祖先勤劳淳朴本色,她曾在沿海地区进厂做过工人、开过服装店,后来,在经营餐饮的过程中,不仅...
酱香型白酒怎么选?肆拾玖坊宗师酒与孔雀令推荐
选取优质原料,严格按照12987制酒管理流程工艺进行,在酿造过程中,肆拾玖坊宗师的每一步都经过匠人的精心调控,确保了酒质的纯正和独特。口感层次分明,既有绵甜入喉的柔和,又有深沉复杂的香气交织,回味悠长。在外观方面,肆拾玖坊宗师酒瓶身采用金酱色设计,典雅而内敛,展现出尊贵与神秘的氛围,完美彰显了宗师风采。瓶...
归园田居:设计师返乡建村舍
在“文”板块,吕品晶的板万村改造,通过锦绣坊、酿酒坊、非遗传习所等建设尝试,希望乡村能在自我更新和发展中成长,也希望通过设计能够成为连接传统工艺与现代生活的桥梁(www.e993.com)2024年10月17日。董豫赣的小岞美术馆、阿科米星的桦墅乡村工作室、源计划的连州摄影博物馆,显示在传统的手工艺与农耕养殖之外,文化创意和旅游产业为乡村发展找到了新...
中国科学家牵头研究:破解葡萄驯化酿酒起源谜题
“我们的数据也表明,2500年以前,葡萄已沿着贸易商道,从西亚进入我国新疆,再向内地扩散。”董扬介绍,在西安,出土的葡萄籽和葡萄酒,以及葡萄酿酒坊的一些遗迹,都可以充分证明葡萄的传播历史,而且传入时间比张骞时期还早了约330年。“我们还发现了一些葡萄非常重要的特殊性状,比如说定位了稀有古老品种麝香葡萄特殊香气性...
持初心守品质 肆拾玖坊做酒业“善酿者”
公司创业初期,肆拾玖坊就携手四川省酿酒研究所成立“肆拾玖坊酿酒研究院”,并引入“G·R官荣评分”作为质量把控;2019年,肆拾玖坊组建了以贵州大学博士生导师、酿酒与食品工程学院院长、酒体设计研究中心主任、贵州省发酵工程与生物制药重点实验室主任邱树毅为首的专家顾问组,严把产品质量关。
在茅台元宇宙里学酿酒,除了噱头还有韭菜
然而通过体验任务我们不难发现,所谓的虚拟酿酒,其实并没有很强的互动性与操作性。核心的玩法设计其实就是在地图上找寻相关道具并进行互动,比如搜集高粱、小麦等,就是在本不应该出现高粱的石砖地上突兀的出现了一株高粱。并且,在体验过整个流程后,对于扫落叶、采集高粱或者小麦带给我的记忆,远没有在地图中四处寻找15...
关注酿酒作坊安全生产(第十二期)
荆门市消防救援支队支队长王仕宝从消防救援的角度来看,一个是现场明火管理混乱,它的生活用火和酿酒设备以及人员的起居混在一起,没有配备灭火器材,现场可燃物聚集过多,并且混存,酿酒装置、白酒储存与人员居住的位置,没有进行防火分隔。媒体观察员党风政风热线主持人李键您刚刚说了四个方面的危害,那这...