从学徒到喜识品牌创始人:张太学将冰糖葫芦从街边搬进门店
考虑到冰糖葫芦喜庆、甜蜜的特色,他们还给店铺取了一个好听的名字“喜识”,这也成为了他们后来的品牌名称。在他们开店之前,冰糖葫芦的销售模式非常单一,以沿街叫卖为主,售卖主体也多为小摊贩。因此,他们的这家喜识意义重大,不仅是石家庄最早开设的冰糖葫芦实体店铺,还改变了冰糖葫芦的销售方式,引领冰糖葫芦进入“门店销...
青岛长大了 | 第二辑 味蕾记忆|胶州|烟台|大连|海鲜|崂山|平度|...
它们都是正月里的庙会,也都有几百年的历史了。1994年,糖球会(图片|张岩提供)过去,上好的糖球都是用冰糖做的,叫做“冰糖葫芦”。有时,赶庙会正赶上下雪。好家伙,这一口咬下去,满口的琉璃纷然炸碎,那股子甜劲儿与酸劲儿,再与眼前飘落的雪花互相映衬,那情景简直别提有多美了!2007年,海云庵糖球会(图片...
糖葫芦遭遇侵权?我买的是真是假?
图片源自网络被告未经原告许可,在店铺装潢、冰糖葫芦包装袋及包装盒、炒酸奶包装盒、大众点评宣传照上使用了与原告享有著作权的美术作品高度近似的标识,且其虽抗辩称店铺的装修来源于代理商并提交了《丁大毛冰糖葫芦店投资合同书》及《丁大毛原材料清单表》,但上述证据无法证明其在经营中使用的图案的明确来源。其行为...
保定美食盘点:值得反复去吃的7道美食小吃,文食肆热干面上榜
最终,这些面片被叠起并切成细丝,形成色黄透明、形如金丝的面条,因此得名金丝杂面。4、冰糖葫芦保定的冰糖葫芦,是一道令人垂涎欲滴的名小吃,享有盛誉。据说在宋代和明代,当时已有蘸糖的红果,被称为"糖堆儿"。至清代,已演变成现今所见的糖葫芦。如今的糖葫芦,种类繁多,有山楂的、山楂加红豆沙馅、绿豆沙馅的,...
韩国人怎么又不爱糖葫芦了
在自己开业不久后,金丽发现附近多家麻辣烫店也开始为顾客提供糖葫芦。在金丽看来,麻辣烫店卖糖葫芦是非常高明的营销手段。“吃完麻辣烫,紧接着吃一两串冰甜的糖葫芦来解辣,对青少年来说,别提多有诱惑力。”其实,如果是正常竞争也还好,但是这些麻辣烫店却为了吸引客流,不仅恶意压低糖葫芦价格,还会免费向顾客...
“入秋三件套”吃上了吗?糖炒栗子、烤红薯、冰糖葫芦……来静安...
糖炒栗子、烤红薯、冰糖葫芦必不可少!来静安这里,看看秋光里的“入秋三件套”,给你带来怎样的甜!一、糖炒栗子关于入秋的必尝美食,糖炒栗子肯定榜上有名(www.e993.com)2024年10月17日。以前没有外卖,没有反季节水果蔬菜,糖炒栗子就是秋日必不可少的限定美食。那时候,栗子店通常在门口支起一口大铁锅,身材高大的师傅将大铲子舞得...
1天卖出4000万杯,恐怖的中国奶茶
此后一直折腾,还跑去合肥卖过冰糖葫芦,失败了,只好再回郑州,在学校附近盘下一家小店,夏天卖冷饮冬天做家常菜。直到2006年,他推出首支定价1元的新鲜冰淇淋,里三层外三层人流水泄不通,才明确了大方向,即“让年轻人实现冰淇淋和奶茶自由”(奶茶是后来加的)。不久,弟弟张红甫也加入创业,2007年成为蜜雪冰城第一代加...
北京美食顶流糖葫芦,藏着一段不为人知的过去
像山西绛县、山东平邑等地,都有这种适宜做糖葫芦的山楂,便于往京津一带运输,而北京自身周围良种也比较集中,于是北京糖葫芦,在选料上就得天独厚。??新华社记者马平摄第二个原因,可能是制作工艺的讲究。这就涉及到一个问题:你们有没有想过,为什么糖葫芦也叫“冰糖葫芦“?在北方一般城市都有糖葫芦卖的...
【场景实验室】便利蜂:附近的算法,情绪的时刻|场景品牌巡礼Vol.03
??老冰糖葫芦风味拿铁产品IP联名,沉淀用户心中的门店「重构力」。便利蜂与《大理寺日志》合作的冰糖葫芦拿铁、联合清华大学艺术博物馆打造「大师说」杯套和吸管套;《凯叔讲故事》《海底小纵队》合作,打造多家国创IP主题便利店……与《长津湖》《独行地球》等多部热门影视作品,制作店内POP(PointOfPurchase)以...
疫情中的雪乡旺季:餐馆菜单标出克数 游客最多来自广东
冻黄桃。图/潇湘晨报记者温艳丽有人形容雪乡的太阳,就像冰箱里的电灯,只是起个装饰作用。于雪乡人而言,户外摊贩的辛苦是肉眼可见的。在雪韵大街旁摆摊卖烤肠、冰糖葫芦的赵红(化名)每天早起摆摊,营业到晚上十点才收摊。长时间的户外经营,就算戴了口罩也耐不住刺骨的寒风,赵红脸上贴着防冻贴,这是她物美价廉的防护...