传统商超转型调查·下篇|学习胖东来OR打造超级市集和精致生活馆...
重庆永辉超市相关负责人也称,对于重庆永辉超市学习胖东来模式的前景,他们信心十足。“此前,永辉超市学习胖东来首批门店调改,已在杭州、福州、西安和成都等城市完成。开业初期,已完成调改的门店,效果立竿见影。”“重庆永辉超市学习胖东来‘爆改’门店,是通过品牌联名加持推动转型升级。而重百新世纪超市推出超级...
福州首家“胖东来版”永辉最细最全体验!海鲜厨房、熟食区、胖氏...
猪肉有普通猪肉和黑猪肉海鲜甚至还有售卖活东星斑和帝王蟹在蔬菜区同种蔬菜都有多种选择例如萝卜有普通的白萝卜和胡萝卜也有绿萝卜和冰淇淋萝卜可选范围大大增加在谷物粮食和干货区还有售卖藜麦、菰米、红扁豆红菇、羊肚菌等一般超市较为少见的粗粮和菌菇干货还专门设置了胖东来商品区胖东来品牌的...
餐饮门店扩张:赛百味不止4000家,库迪明年超5万家
据36氪,调改过程中,门店下架了11430个单品,下架比例79%,重新规划单品数12765个,新增单品占比76.2%,梳理后商品结构达到胖东来商品结构的90%以上。据了解,恢复营业当天,门店迎来达1.4万次的支付客流,超5万人进入超市,销售总额达到170万元,超过调改前日均的6倍。天猫双11运动户外新贵集体爆发12家运动品牌首小时破...
解读山姆会员店逆势上扬的驱动力——商品力创新观察
而营销端以品牌印记、品牌形象、品牌认知度等营销层面的内容为主,是认知体现。商品力创新做得比较好的商家有“胖东来”、“奥乐齐”、“山姆会员店”等。尽管胖东来到处宣传他们做得好的原因是“爱的传递”,去年做了100来亿元销售,一不小心实现利润1.4亿元。但在我看来,主要是因为胖东来的商品力创新做得好;...
生鲜电商终于对猪肉“下手”
在胖东来董事长于东看来,好商品才能使顾客满意,顾客满意度里,商品占80%,其他占20%。不过,对抗价格战以及线上冲击,通过生鲜品类构建差异化,对长期做“商品搬运工”的国内零售商们,还有很长一段路要走。今年上半年,叮咚买菜为行业提供了一个自有品牌“黑钻世家”黑猪肉的最新案例,示范了一种差异化商品的...
...两家银行被吸收合并,系全国首例;胖东来“爆改”永辉,开业首日...
永辉超市(SH601933,股价2.76元,市值250.5亿元)、胖东来:有消息称,截至6月19日22:26,永辉信万广场店调改后首日销售额达188万元,是调改之前日均销售额的13.9倍,客流达12926人(www.e993.com)2024年10月26日。永辉超市证券部工作人员告诉记者,公司层面不掌握这一数据,门店数据以门店公布为准。胖东来也回应称:“永辉超市往好的方向发展,是大家...
海底捞加入“拌饭大战”!子品牌杀入校园连开两店,价格在9.9~26元
其次,此举也是为了借势营销,获得更大的曝光度。近期餐饮市场上流行着“胖东来再次带火了香锅,米村带火了拌饭”的说法。从这一角度看,苗师兄的“香锅拌饭”确实也是在追热点。2、产品上,主推拌饭、香锅、铁板菜套餐系列在产品上,苗师兄以米饭+为核心,推出了香锅、拌饭、铁板菜等系列套餐,并针对相关套餐细分...
为员工试吃事件出13页调查报告,胖东来谁也学不会
此外,胖东来有针对性地进行品类细分布局。如蔬果蛋禽这类日常刚需,胖东来有意识地扩充单品种类,光猪肉就能有300多个细分单品;此外,胖东来也会提供约两成如戴森吹风机等小众、高档的商品以满足消费升级需求;而曾经上过热搜的一件仅赚3毛钱的羽绒服,则属于促销让利商品;此外,如医疗器械这类特殊品类胖东来甚至会成...
消费参考丨不好卖的月饼
胖东来天然矿泉水上架1.2元一瓶9月16日,胖东来宣布自营饮用天然矿泉水正式上架销售。该产品名为饮用天然矿泉水,配料为天然矿泉水,净含量360ml,保质期15个月。乐事上新小吃系列9月17日,乐事官宣上新小吃系列。据官方介绍,此次上新共有葱油饼味薯片、酱香饼味薯片、梅干菜饼味薯片三款产品。金锣集团减资至...
生鲜电商终于对猪肉「下手」
在胖东来董事长于东看来,好商品才能使顾客满意,顾客满意度里,商品占80%,其他占20%。不过,对抗价格战以及线上冲击,通过生鲜品类构建差异化,对长期做“商品搬运工”的国内零售商们,还有很长一段路要走。今年上半年,叮咚买菜为行业提供了一个自有品牌“黑钻世家”黑猪肉的最新案例,示范了一种差异化商品的最新探索...