300余位专家学者、业界精英共话火锅产业发展前景 重庆火锅何以向...

本次大会汇聚了全球火锅行业300余位专家学者、业界精英,展开了一场精彩纷呈的思想碰撞,共探火锅行业发展趋势,共话火锅产业创新前景。????向外看——????揭秘火锅行业发展新趋势????中国工程院院士、江南大学食品学院教授、博士生导师金征宇以全面、深入、前瞻的视角进行了“火锅产业创新对餐饮生态的影响分...

专家精英共话火锅产业发展前景 重庆火锅何以向“新”而行

本次大会汇聚了全球火锅行业300余位专家学者、业界精英,展开了一场精彩纷呈的思想碰撞,共探火锅行业发展趋势,共话火锅产业创新前景。向外看——揭秘火锅行业发展新趋势中国工程院院士、江南大学食品学院教授、博士生导师金征宇以全面、深入、前瞻的视角进行了“火锅产业创新对餐饮生态的影响分析”的主题分享。他指出...

中国火锅行业市场规模、产业链、重点企业及趋势分析「图」

产业链而言,上游涉及火锅食材(蔬菜、肉制品、水产品等)、火锅调味料(底料、蘸料等)等原材料的供应,中游的参与者主要为火锅餐饮门店,直接向终端消费者并提供火锅餐饮服务。2、上游分析蔬菜不仅能够增加火锅的口感,还能提供丰富的维生素和纤维素,更能促进消化,是火锅配菜必不可少的选择。2017-2022年,中国蔬菜产量从...

彭小东:破解户外广告投放浪费钱的10大陷阱,媒介再好也白搭?

户外广告效果不好再或者没有达到预期的广告效果,原因大致有三:一是“人祸”,即市场部人员可能因个人利益而盲目选择广告公司,或者广告公司为了业绩而夸大效果;二是投放策略问题,包括媒介选择、投放时机和目标受众定位不准确;三是传播内容本身的问题,如果广告内容不吸引人,即使媒介再好也白搭。(户外广告销售更多狠的具体...

50余家电商企业赴合川参加火锅食材资源对接大会

同时从渠道方的角度、分析火锅食材供应链等领域的潜在机遇,具体分析其人群特征和品类趋势,以一手数据为支撑、为参会企业布局线上的客群定位和品类研发提供方向。重庆冠磊食品有限公司周文学表示:“分享真是干货满满!看得出来抖音、美团这样的大平台也很重视重庆市场,给出了很好的扶持政策,重庆火锅食材产业发展前景很...

...质量高!“服务员的素质不能比人家低”【附餐饮行业前景分析】

“服务员的素质不能比人家低”附餐饮行业前景分析(图片来源:摄图网)在竞争激烈的火锅市场中,巴奴火锅以其独特的经营理念和坚持,成功开辟出一条属于自己的道路(www.e993.com)2024年10月30日。近日,巴奴创始人杜中兵表示,巴奴小伙伴的招聘和培训投入都很大,由于卖得比海底捞贵,消费人群质量要高,因此,服务员的素质不能比“人家低”。“...

一种又痛又爽的饮食偏好,竟能让人更健康,快来试试!

▲图片来源:Giphy曾有研究对脱脂牛奶、全脂牛奶、苏打水、樱桃酷饮(一种含糖饮料)、无酒精啤酒、可乐和水进行了解辣试验,发现全脂牛奶、脱脂牛奶和含糖饮料的解辣作用最佳。研究人员分析,奶类效果最好,最主要是由于奶中的蛋白质可以「包裹住」辣椒素,直接减少辣椒素对我们口腔的化学攻击。

2023中国路跑赛事高质量发展研究报告

本报告基于前期研究成果,构建路跑赛事高质量发展评估指标体系,并依托人民在线舆情监测系统抓取相关数据,选取“50(常规赛事)+10(特色赛事)”场赛事进行分析,同时结合人民网“领导留言板”平台上群众关于国内马拉松的相关建言,最终提出我国路跑赛事未来发展趋势与相关建议,力图反映2023年我国路跑赛事发展情况,倡导路跑赛事...

寒冬腊月请做好自身安全保障(图)

中毒在全人群中都有可能发生。冬季吃炭火锅、围炉煮茶、用炭取暖、使用燃气热水器以及在车内开空调睡觉等容易引发一氧化碳(CO)中毒。冬季预防一氧化碳中毒的措施包括适时通风,提高室内空气流动;不要在密闭的空间内吃炭火锅、围炉煮茶等,燃气热水器不要安装于密闭浴室;不要在门/窗紧闭、开着空调的汽车内睡觉;长途驾...

2021年中国辣椒加工产业链上中下游市场分析

中国辣椒品种众多，其中云南小米椒、云南涮涮辣、朝天椒的辣味比较高，深受喜辣的人群喜爱。其他品种辣味相对较淡，可作为蔬菜食用，也可作为调味料。目前我国辣椒加工产品主要有辣椒干、辣椒粉、辣椒片、辣椒酱等，最后通过不同的销售渠道达到消费者。资料来源：中商产业研究院二、上游分析1.种植面积辣椒作为部分...