VC又集体“退出”夸父炸串了
此外在今年2月,夸父炸串创始人袁泽陆也在接受中国网财经记者采访中,公开回应过公司上市计划,当时他给出的说法是“目前没有此类计划”,目前主要的目标是“深耕用户需求,提升产品变商品的能力,希望将夸父炸串打造成像麦当劳一样优秀的企业”。但结合此前他们所公布的具体推进计划,即2024年预计夸父炸串门店可扩张至5000家,...
茶饮、咖啡之后,炸串也要万店连锁?
袁泽陆告诉36氪,1.0版本是串串香的炸串化,定位原汁原味的乐山炸串,与串串香类似,不区分价格,数签收银;2.0版本是烧烤炸串化,价格从5毛到5元不等,产品逐步拓宽到鱿鱼、鸡翅等烧烤热门品类,这从2020年一直延续到2023年。从去年开始,夸父炸串开始探索产品3.0升级,并将产品研发重点瞄准炸鸡品类,做炸鸡与炸...
...黑暗料理”堪称绝绝子:劝您别轻易尝试 如此炸裂组合真的会上瘾
小店内,榴莲的奶香与焦烤鸡架的肉香完美融合,香气扑鼻。很多食客一边嗦鸡架一边称赞:“这样炸裂的组合劝你不要轻易尝试,因为……会上瘾!”走进炸串店穿越“三道杠”的“时光隧道”小北一路上有一家三道杠手工炸串,一进店,熟悉的场景足以引发回忆杀。泛黄的课桌、老式的挂钟、连环画、小人书、1978年的老...
劝您别轻易尝试 如此炸裂组合真的会上瘾
很多食客一边嗦鸡架一边称赞:“这样炸裂的组合劝你不要轻易尝试,因为……会上瘾!”1走进炸串店穿越“三道杠”的“时光隧道”小北一路上有一家三道杠手工炸串,一进店,熟悉的场景足以引发回忆杀。泛黄的课桌、老式的挂钟、连环画、小人书、1978年的老日历,流动红旗挂在画着“崩爆米花”墙画的墙面上,老式...
炸串市场前景广阔,韩九爷顺势崛起
韩九爷依托线上大数据分析、结合外卖热力图,以及对门店的线下全面评估,最终帮所有合作商选址到合适的开店位置。正是因为有全面的选址评估体系,韩九爷才能以更低的成本进入高客流地段,以提高整体坪效,打造更加优质的单店模型。3.巧用产品组合,构建丰富场景
人均20元,「湘西泡菜」席卷北上广深?
泡菜非刚需消费,和炸鸡、炸串等其它小吃相比,其消费场景更窄,毕竟将泡菜当下午茶,逛街时会买一份边走边吃的顾客并不多(www.e993.com)2024年10月10日。即便加上炸货和小食,这一整套组合产品,对大部分消费者而言,还是会仅作为佐餐消费。△图片来源:红餐网摄消费场景单一,必然会影响到门店的经营。目前,有些门店和品牌也已经意识到这一问题,...
艾媒咨询|2024年中国鱼片行业消费洞察研究报告
鱼片行业餐饮类典型案例分析:鱼你在一起(一)鱼你在一起创立于2017年,是一家以经营酸菜鱼米饭为主的快餐连锁品牌,拥有酸菜鱼、炸串、小食、饮品等系列产品。鱼你在一起凭借系统化、标准化的经营优势,覆盖全球360座城市,实现传统酸菜鱼的小份制、快餐化。
山东新巨丰拟全面收购纷美包装;上海咖啡门店超9500家;达能收购...
达能已从斯旺德佩斯资本(SwanderPaceCapital)收购了功能性配方奶粉公司FunctionalFormularies,这是一家天然食品、货架稳定、有机饲管配方奶粉公司,将加入达能在美国的医疗营养产品组合。收购条款尚未披露。FunctionalFormularies是由厨师和营养专家RobinGentryMcGee于2006年创立的。(Foodbusinessnews)...
21私募投融资周报:明度智云完成数亿元C轮融资;光声制药完成上亿元...
2月29日消息,国内创新型生物样本冻存技术平台“赛存生物”已经完成数千万元天使轮融资,本次融资由国投创盈、格致资本、瑞昇投资、奇绩创坛、雷雨投资、雅瑞智友科学家基金等机构共同参与,主要用于基于控冰技术的生物样本冻存液产品的开发与生产,比如免疫细胞冻存液、干细胞冻存液、辅助生殖相关冻存液、组织和器官冻...
2024年,餐饮增长底层逻辑正在重塑,暗藏这8大新机遇……
2、探索经营边界,主动摸索更多业态组合肯德基开奶茶店、老乡鸡开酒馆、茶颜悦色开咖啡馆、蜜雪冰城卖炸串、盒马鲜生开夜市……餐饮无边界时代,正式到来。此外,餐企本身也从一元时代,逐步走向多元化,10年前,我们的餐厅只要做堂食就可以很好的生存;7年前外卖经济崛起,堂食+外卖成餐饮营收双渠道;3年前部分餐饮企业...