“羊肉卷”8成原料是鸭肉?一图分清真假羊肉

原创四象工作室四象工作室9月,巴奴旗下的子品牌门店被曝羊肉卷中含有鸭肉成分,在此之前,张亮麻辣烫也被发现用鸭肉伪造羊肉卷。而在没被曝光的角落里,类似事件或原创四象工作室四象工作室9月,巴奴旗下的子品牌门店被曝羊肉卷中含有鸭肉成分,在此之前,张亮麻辣烫也被发现用鸭肉伪造羊肉卷。而在没被曝光的...

以鸭肉冒充牛羊肉、在鸡肉中添加不明粉末……广西公布2023年度...

从2023年初至6月，梧州市市场监督管理局抽检全市农贸市场及商超鲜肉摊点销售的鸡肉、猪肉、鸭肉、肉丸、腐竹、糕点、粽子等食品近300批次，其中在梧州市区检出3批鸡鸭肉硼酸（硼砂）阳性，在梧州市藤县检出5批猪肉硼酸（硼砂）阳性，决定立案调查。2023年7月至9月，梧州市市场监督管理局与市公安局、市食品药品检验所...

入伏后,少吃鸡肉和牛肉,多吃这3种肉,腿脚有力气,精神饱满!

相比于鸡肉和牛肉,以下三种肉更适合在三伏天食用。下面为大家介绍这三种肉类及推荐食谱。一、鸭肉;推荐食谱:腐竹烧鸭肉材料:鸭肉500克,腐竹100克,姜5片,蒜3瓣,料酒2汤匙,生抽2汤匙,老抽1汤匙,盐适量,糖1茶匙,清水适量,食用油适量。具体做法:1.准备工作:将鸭肉洗净切块,腐竹提前用温水泡软后切段,姜切...

淀粉肠塌房了!都是用的鸡肉和鸡骨泥,商家:骨泥不建议人吃

“有肉,肉很少。”河南一淀粉肠生产厂家工作人员向央广网记者透露,“都是用的鸡肉和鸡骨泥,用鸭肉更便宜,大部分都是淀粉”。记者从电商平台查询发现,目前出售鸡骨泥的多是经营宠物食品商家,商家表示,“骨泥不建议人吃,烧烤也不行。”从价格来看,鸡骨泥的售价远远低于鸡肉,基本在3-5元/斤。图为在电商网站搜索...

打着牛羊肉的幌子卖鸭肉?广西发布2023年度消费维权十大典型案例

从2023年初至6月,梧州市市场监督管理局抽检全市农贸市场及商超鲜肉摊点销售的鸡肉、猪肉、鸭肉、肉丸、腐竹、糕点、粽子等食品近300批次,其中在梧州市区检出3批鸡鸭肉硼酸(硼砂)阳性,在梧州市藤县检出5批猪肉硼酸(硼砂)阳性,决定立案调查。2023年7月至9月,梧州市市场监督管理局与市公安局、市食品药品检验所、...

绍兴有烧烤摊“挂羊头卖狗肉”?多部门突击检查,大量存在鸡肉...

记者拿过包装袋仔细翻找,才在背面看见了小字体的配料表(www.e993.com)2024年11月1日。上面写着主原料为鸡肉、鸭肉,生产厂商则是浙江省外的某食品科技有限公司。鸡鸭肉本应是白色的。但这些预包装烧烤小串,无论是半成品还是成品,都是红彤彤的。如果不是亲眼所见,一般消费者可能真无法辨别。

“贴秋膘”,建议少吃猪肉,多吃这4种肉,顺应时节舒服入秋

一、鸭肉老话说“伏天吃鸭,药方不抓”,鸭肉性凉味甘,营养丰富,适合伏天食用。它富含蛋白质、维生素、微量元素和矿物质,在末伏前后吃鸭肉不仅滋补身体,还不会秋燥上火。推荐:莲藕老鸭汤食材:半只老鸭、莲藕、枸杞、姜1、老鸭冲洗干净,盆里放盐、料酒、清水搅拌后,放入老鸭浸泡10分钟,再抓揉洗出血水...

法国,神秘的“国宴菜”你知道多少?哪些食物能上榜?来涨知识了

4:鲁昂鸭肉面包,鲁昂鸭肉面包通常是将酥脆的法式面包切成半圆形或长条形,然后铺上一层细腻的鸭肉酱或碎肉,最后再撒上些许香草或调料,烘烤至表面金黄,香气四溢。鲁昂鸭肉面包堪称一绝。面包外皮酥脆,内里松软,与鸭肉的丰富口感形成了鲜明对比。鸭肉酱选用优质鸭肉,经长时间慢炖而成,肉质软糯,酱汁浓郁,带有轻微的烟...

2023年度广西消费维权十大典型案例

从2023年初至6月,梧州市市场监督管理局抽检全市农贸市场及商超鲜肉摊点销售的鸡肉、猪肉、鸭肉、肉丸、腐竹、糕点、粽子等食品近300批次,其中在梧州市区检出3批鸡鸭肉硼酸(硼砂)阳性,在梧州市藤县检出5批猪肉硼酸(硼砂)阳性,决定立案调查。2023年7月至9月,梧州市市场监督管理局与市公安局、市食品药品检验所、...

“挂羊头卖鸭肉”,多家餐饮陷售假风波:你吃到的羊肉卷,每一口都不...

细思极恐的是，用鸭肉冒充羊肉这事，并不是个例。前段时间，多家张亮麻辣烫门店售卖的羊肉卷被曝光“掺了猪肉、鸭肉”。对此，张亮麻辣烫在官微通报称，“掺假羊肉”为加盟门店私自采买，将对涉事门店保证金全部扣除，采买食材全部下架，为给社会和消费者造成的影响深表歉意。▲图/微博话题网友们对并不买账，...