晚熟大闸蟹,穿过双11的火线

图|这款山东的青苹果,大乐实地到果农的果园里试吃在品质方面,陈芸也下足了功夫。"蟹小乔"和固城湖大闸蟹一样,都还处于品牌搭建的早期,口碑至关重要,品控和物流都不能出现问题。选蟹就是个技术活,晚熟1个月的蟹更是挑战。在陈芸的仓库里,这些交给了3个以上的老师傅,都是有多年养殖经验的蟹农。看起来卖...

今年热,大闸蟹晚熟、减产、涨价!蟹王超1斤,与蟹后同出江苏,但不是...

尽管今年大闸蟹成熟和上市较晚,但通过强化育肥和气温下降的加持,好品质的大闸蟹也开始批量化走入市场,正在迎来“品蟹黄金期”。从产地看,大闸蟹早已不止“阳澄湖”这样一处摇篮,除港澳台外的近30个省份都形成了规模化的河蟹成蟹产业。王成辉教授表示,从选育到养殖,从良种到良法,各地河蟹业的产品整齐度比较一致,都...

今年七八月极端高温致大闸蟹晚熟、减产,蟹王蟹后体重也轻了

记者对比近三年蟹王蟹后发现，2023年“王宝和杯”上的“蟹王”642克，“蟹后”521克；2022年的“蟹王”569.8克，“蟹后”433.2克；2021年的“蟹王”644克，“蟹后”473克。给蟹称重由于受高温造成的晚熟、减少等影响，今年的大闸蟹自上市以来，价格也一直维持在较高水平，平均价格比去年上涨约20%-30%。...

三千余只大闸蟹“打擂”晚熟、减产、规格偏小、价格上涨成关键词

贝壳财经记者对比近三年蟹王蟹后发现,2023年的“蟹王”642克,“蟹后”521克;2022年的“蟹王”569.8克,“蟹后”433.2克;2021年的“蟹王”644克,“蟹后”473克。今年的规格明显减小。“蟹不一定是个头大的就好。尽管今年大闸蟹的成熟和上市较晚,但通过强化育肥和气温下降的加持,好品质的大闸蟹已开始批量化走...

每8只大闸蟹就有1只来自这个地方,却依然要给阳澄湖提供洗澡蟹?不...

兴化大闸蟹总是免不了要被拉出来和阳澄湖大闸蟹进行比较。相比早已名声在外的阳澄湖大闸蟹,兴化大闸蟹的名气显然与其体量并不匹配。同是中华绒螯蟹,同是在江苏土生土长,若是非要在兴化的螃蟹和阳澄湖的螃蟹之间分个高下,并非易事。周春勇的话说得实在:“什么地方都有好的螃蟹,也都有差的螃蟹。消费者一提到大闸蟹...

新华指数|小龙虾供应持续偏紧 价格指数企稳回升

霜降过后,水产市场大闸蟹等水产价格上涨,带动部分水产价格小幅回升,叠加小龙虾供应量进一步减少,小龙虾市场交易价格企稳回升,价格指数小幅上涨(www.e993.com)2024年11月17日。新华指数监测数据显示,截至11月4日,新华·潜江龙虾商品虾价格指数报625.81点,环比上期(2024年10月28日,下同)上涨37.87点,涨幅6.44%;较基期(2019年1月1日,下同)下跌374.19...

台风吹跑大闸蟹?阳澄湖大闸蟹会如约开湖

“这两天大家都忙着在湖里清理菱角和水草,清完才能把网重新围起来,这期间,螃蟹肯定跑掉不少。我的螃蟹跑到别人家,别人家的螃蟹也可能会跑到我家,订单不会有影响,开湖后还是可以正常发货。具体损失要等开湖后,通过打捞数量和投苗情况对比才能判断。”台风“贝碧嘉”过境后,部分蟹农围网损坏严重。受访者供图...

萨莉亚净利创历史新高;罗妈砂锅在北京推出3元早餐自助

大闸蟹价格对比国庆前夕腰斩据红星新闻报道,最近全国多地都出现了大闸蟹价格跳水的现象。成都大胃王农业集团有限公司大闸蟹开江养殖基地负责人冉沁朋接受采访时表示,国庆前他们店半斤母蟹单只销售价格为120元,现在已经降到了90元,未来预计还将会继续下降。

辛巴三只羊疑似互撕;高德重启顺风车业务;传字节寻求95亿美元贷款...

今日,有微博博主发布一张罗永浩、董宇辉、俞敏洪三人对比图,图中内容显示,罗永浩在「毕业学校」「解决就业人数」「捐款」「成或败」等多项对比指标中,均不如后两者。对此,罗永浩回应称,全是事实错误,建议铁老师(俞敏洪)和铁老师的团队好自为之,不要再惹我了。罗永浩进一步称,“知道我最近忙没有时间写书?其实我...

大闸蟹“白菜价”?记者走访对比去年价格波动不大

针对大闸蟹“白菜价”问题,祖丹却说,今年由于人工成本的增加,大闸蟹的成本反而变高了。“今年2两左右的大闸蟹每斤进价涨了30至40元,越重的大闸蟹涨幅越高,主要是人工费和材料费。”面对众多老顾客,祖丹表示,店内大闸蟹不会涨价,仍维持原价售卖。祖丹店内最畅销的大闸蟹重量在每只2两2至2两6之间,该区间内的大...