你想不到的南瓜新吃法,2晒1蒸1拌,香辣有嚼劲,保存时间久

1、想做南瓜干,建议先查一下天气,有连续3-4天的晴天再做;2、最后蒸好之后不想再去外面晒的,可以放在烤箱,150度先烤10分钟,然后120度再烤15分钟,就差不多了;3、放糯米粉能让南瓜干的口感更糯,糯米粉可以适当放多一点,保证每一根南瓜都能裹满就可以了;本篇是原创文章,喜欢的朋友可以点击收藏、关注哦...

8款超好吃小零食,下午茶绝佳搭档~【君之优选】

精心培育出的优良品种全程三蒸三烘,6道生产工艺72小时漫长工艺,坚持的付出,才让大家吃到好吃的地瓜干。七斤地瓜浓缩出1斤地瓜干,无深加工,手工蒸晒而成,轻加工,遵循原味,回归自然。配料表:红薯1、先蒸再焖糖分层层析出渗透:100°C高温隔水蒸慢,淀粉充分转化,香气溢出,味道更甜2、轻度烘干造就温润香糯平...

冬月到了,女人要常吃“三红三黑”,补气血、暖手脚,价格也不高

晒成地瓜干,可以一直吃到冬天。香甜软嫩,老少皆宜。打开网易新闻查看精彩图片红薯是冬天里有营养的“粮食”,红薯收获后,放在阴凉处储存。冬天熬米粥,或者是蒸米饭的时候,将它们切成块,混合在一起煮,或者一起蒸。蒸好的饭都变得香甜好吃,并且营养丰富。在这里,教给大家一个能将红薯变得更好吃的小方法:我们...

客家农村地瓜干,童年的回忆!制作全过程曝光!你多久没吃过了?

二.切片把红薯清洗干净后,去皮切片!三.蒸,煮这时要把切片后的红薯放至滚烫的热水里煮软,或者蒸熟,之后捞起来把水沥干,或者晒去水份!四.蒸这时还不能叫做红薯干哟!要先放至木桶蒸笼里高温蒸煮,把红薯自身的水份蒸掉!五.晒晒,曝晒,狠狠晒!最后晒成红薯干!这就是薯刨,农家自制的,式样很多,我家以前的可精...

晒红薯干,切完就晒容易黑,谨记2个妙招,鲜艳透亮,软糯不干硬

将红薯干二次拿出去晒,晒到外面摸起来有些干硬,里面只有一点点硬芯,这样的状态就可以了,时间大概是3~4天。晒好的红薯干摸起来发硬,但表面有一层类似糖浆一样的东西,摸起来黏黏的。二次晒好之后,我们将红薯干捡回,放蒸锅上继续蒸,这第三次同样要蒸半小时。蒸好之后将红薯干第三次拿出去晒,这次我们...

“闽西八大干”之一连城红心地瓜干,三蒸三晒不加糖,清甜、软糯!

从地里挖出的地瓜,挑选个大饱满、无虫眼的,先放在阴凉通风的地方摊晾,去除泥土中的潮气和地瓜本身的部分水分,这样才更甜(www.e993.com)2024年11月4日。拿来做红薯干,洗净、去皮、切成长条状,上大锅蒸制,蒸完晒、晒完蒸,如此历经三蒸三晒,才做成了我们手中的红薯干!“覓珍味”还采用真空密封包装,干净卫生,外出携带超方便。

吃地瓜干要以传统的蒸、煮烹制

晒制的地瓜干,里面的类胡萝卜素会被紫外线破坏,营养有所降低,而且因其加工过程中的卫生情况不清楚,建议先蒸一下再吃。直接明火烤的地瓜容易焦糊,产生丙烯酰胺类致癌物质;而如果是电烤炉烤出来的地瓜,就比较让人放心,那种用锡箔纸包裹着烤制的地瓜片、地瓜条也没问题。另外,地瓜坊的食品还有一些新奇的口味如葱...

香甜地瓜干 晒出农家味

堆放足够的时间之后,就要把这些红薯洗净削皮,上锅开蒸。村民介绍:“我们现在是第一道工序削皮,削了以后我们就拿过去放在锅里蒸,蒸三个小时,第二天早上拿出来切片,然后自然晒干。”熟透的红薯切成片状就可以开始晾晒,这时候就需要大家齐上阵了。仔细地把红薯一片片码好,过不了几天就能吃了。

5种适合秋季晒干的蔬菜,2种直接晒,3种上锅蒸,冬天炖肉吃真香

它的食用方法有很多种,可以熬粥、烤红薯,蒸红薯等。小时候还把红薯洗干净去皮后,当成水果直接生吃。现在正是红薯丰收的季节,趁便宜多买一些,洗洗切成小块,上锅蒸熟后,放在阴凉通风的地方晾干,然后再蒸,再晒,经过三蒸三晒后的地瓜干,软糯香甜,闲暇时间当零食吃,既好吃又营养。

地瓜干里有时间的味道

等地瓜干晒得软硬适宜,变成乌青的样子,便可以收回家,放在干净的藤条框中,搁在屋内阴凉处,等待它们慢慢渗出糖分长出白霜。山东半岛的丘陵地区适宜种红薯,这里产的地瓜本身糖分高,制成的红薯干才会有不输柿饼的软糯香甜。地瓜干每天都要来回翻动,以防局部湿气太重,不长白霜反而生出了绿毛。等过上半个月至二十天...