被“副业焦虑”支配的奶茶店,盯上了两块五小零食

从2元一支的甜筒冰淇淋、4元一杯的柠檬水,再到今年夏天1元一杯的冰杯,或许并不能让它赚到钱,但能吸引一部分人来买奶茶就足够了。蜜雪冰城的小零食颇受欢迎。(图/电商截图)魔镜洞察《2024休闲零食市场趋势洞察报告》指出,当下消费者面对大量可选择品类,不仅品牌忠诚度较低,甚至品类忠诚度也不高,而社交媒体上...

抠搜年轻人,买爆1块5的奶茶店小零食

从2元一支的甜筒冰淇淋、4元一杯的柠檬水,再到今年夏天1元一杯的冰杯,或许并不能让它赚到钱,但能吸引一部分人来买奶茶就足够了。蜜雪冰城的小零食颇受欢迎。(图/电商截图)魔镜洞察《2024休闲零食市场趋势洞察报告》指出,当下消费者面对大量可选择品类,不仅品牌忠诚度较低,甚至品类忠诚度也不高,而社交媒体上...

餐饮人,正在从沉寂的品类中找增量!

以珍珠奶茶为例,众多珍珠奶茶专门店品牌推行的是大单品+小店型+手工模式。其一,专注珍珠奶茶品类,以其为核心拓展饮品系列,践行大单品策略,提升爆款概率,达成品牌突破。其二,将奶茶与手工相融合,在门头、菜单上凸显“手工”“手工奶茶”等字眼,店内配置专职制茶师承担熬茶、制茶、冲泡等手工工序,强化非预制奶茶的特...

喜茶上新“红菜头美颜*瓶”,阿萨姆奶茶首次迈向0糖时代 | 一周热闻

Foodaily认为在软饮料整体市场品类走向低糖的趋势下,统一此次新品有助于巩固其在瓶装奶茶领域的优势地位。该新品现已上线统一淘宝官方旗舰店,价格为59.9元/15瓶。图片来源:统一企业5、三养食品上新泰式咖喱蟹火鸡面,为首款中韩联合研发火鸡面10月11日,三养食品官宣上新首款中韩联合研发的泰式咖喱蟹火鸡面。据官方...

欧美最火奶茶是它?单店月入超百万,海外开出500家

主打珍珠奶茶的鹿角巷,近年来默默在全球23个国家开出了500家门店,单店月均营收超百万。把一杯珍奶卖到了40~50元(人民币,下同),而且80%消费者是本地人。鹿角巷是怎么做的?在其带着全新门店模型回归大陆市场之际,我和其联合创始人深入聊了聊。图片来源:小红书@故不古一杯卖到50多元鹿角巷正在占领欧美高...

中国奶茶,已经能装下全宇宙了。

图/@奈雪的茶官微羽衣甘蓝、苦瓜、红菜头、黑枸杞纷纷加入配方,光看名字都觉得自己变健康了几分:轻负担的风,也吹向了价格(www.e993.com)2024年11月20日。想当年,在喜茶、奈雪最火的时候,一杯奶茶卖到30元已经司空见惯。但随着市场竞争越来越激烈,茶饮品牌也都开始悄悄卷供应链,努力降本增效了。

新茶饮古早爆品频频翻红,是品类复兴还是创新疲软?

一时间，珍珠奶茶成为品类黑马。煲珠公外，还有永民手作、祝芝兰、刘闻山等以“黑糖珍奶”为主打的品牌跑出。2、布蕾：邕城茶事转型做布蕾专门店，古茗力推布蕾新品比黑糖珍奶翻红更令人猝不及防，今年，布蕾也翻红了。首先是有品牌转型做起了布蕾专门店。广西南宁的一家本土茶饮品牌邕城茶事，在今年转型做布蕾...

喝奶茶喝出“优越感”,霸王茶姬是怎么做到的?

抓大放小,从资本方到消费者,市场虽不需要“第二个茶颜悦色”,但也没有拒绝用大牌设计感的杯子喝平价奶茶。既然奢侈品可以为用户营造向往感,那么换成奶茶品类,是否可以慢一点做大渗透大分销,优先讲情绪价值呢?围绕这款年度单品,霸王茶姬大力推进美食类、本地生活探店类KOL种草,这些内容吸引了大量热爱分享...

香飘飘:9月推出2款产品 开创“原叶现泡”奶茶新品类

上证报中国证券网讯(记者郑俊婷)香飘飘(603711)在9月27日披露的调研纪要中表示,公司在9月份推出了“原叶现泡轻乳茶”“原叶现泡奶茶”(珍珠/红豆)产品,开创“原叶现泡”奶茶新品类。据悉,“原叶现泡轻乳茶”对标线下现制茶饮店,采用原叶茶包和液态奶杯;“原叶现泡奶茶”将推出珍珠和红豆两种口味,是对原...

统一更新了一年卖60亿的阿萨姆奶茶,迎战0糖时代

2023年，统一奶茶品类的营收达到63.05亿元，同比增长5.0%。2024年上半年，奶茶营收约为32.84亿元，同比增长3.3%——这一营收数字占到饮料板块营收的超过三成，总营收超过两成。图片来源：界面图库在产品更新换代迅速的饮料行业，统一阿萨姆奶茶算得上是“超长待机”。它在2009年进入中国大陆市场，由此便成为瓶装...