寒冬时节,八种绿叶蔬菜可以使劲吃,提高新陈代谢,氨基酸含量高

准备食材:油麦菜、蒜末、豆豉、姜丝。做法步骤:1、油麦菜清洗干净摘小段,然后切好蒜末和姜丝,接着准备好豆豉。2、热锅烧油,油热以后,放入蒜末、姜丝和豆豉爆香,接着倒入油麦菜大火翻炒。3、然后加入适量的食盐和鸡精调味提鲜,再继续大火翻炒均匀入味。4、炒至油麦菜断生入味以后,即可出锅开吃。

好吃的六种绿叶蔬菜,一棵含十几种营养素,天冷后多吃吃

五、芥菜:营养全面,骨骼的守护者芥菜,这位看似普通的绿叶蔬菜,却蕴藏着不凡的营养价值。她富含维生素K、维生素C、β胡萝卜素和异硫氰酸盐等营养素,是增强免疫力、预防贫血和促进骨骼健康的绝佳选择。我喜欢将芥菜做成一道汤品,那浓郁的汤汁中弥漫着芥菜特有的香气,让人垂涎欲滴。每一口都是对味蕾的极致享受,更...

南京连续暴雨蔬菜价格翻番 "没泡水"成卖点

但绿叶蔬菜却出现了不同程度的上涨,洋葱、土豆、茄子等一些外地蔬菜价格变化不大,本地绿叶蔬菜涨幅较大,每斤价格上涨了一倍左右。据众彩价格监测数据统计,目前菜秧批发价6.0元/斤,入梅前3.0元/斤左右;青菜现价0.8元/斤,入梅前3.0元/斤;空心菜现价2.0元/斤,入梅前0.5元/斤;小白菜现价3.0元/斤,入梅前1.5元/斤,...

蔬菜价格开始回落!绿叶菜降价最快

山东省农科院蔬菜所研究员侯丽霞介绍，导致黄瓜价格上涨的原因，一个是6月越夏黄瓜种植时间，看到6月份的价格比较便宜，菜农就不种了，所以黄瓜价格上涨比较明显一些。另外一个原因就是气温比较高，雨水比较多，白粉虱、蓟马病害非常严重，导致黄瓜的病毒病也比较重，产量和果实大小都受到了影响。目前山东的露地蔬菜正在...

都是绿叶蔬菜,青菜你能分得清吗?

“基本所有带叶柄的绿叶蔬菜都叫青菜,无锡这边都是这样认为的。”一位在朝阳农贸市场经营多年的蔬菜摊主告诉记者,本地的顾客对青菜有较为清晰的认知,但很多来自北方的消费者会把莴苣、芹菜、韭菜等绿色的蔬菜也当作青菜。“南北方认知有差别,但这些蔬菜都是受大家欢迎的,细菜烧汤,大点的就炒菜,可以把小园菜、毛白...

实探北京多家农贸市场:涨价多为绿叶菜,和产地降雨有关

农贸市场的菜价牌(www.e993.com)2024年12月19日。澎湃新闻记者刘璐图北京奥北批发市场蔬菜区商户王女士告诉澎湃新闻，他们主要做蔬菜批发，“现在菜价普遍上涨，绿叶菜没有不涨的，就是随行就市”，“茼蒿现在批发价15块钱一斤，太贵都不敢进货”。采访过程中，记者随机采访了在市场上买菜的市民。对于蔬菜价格上涨，市民感受明显。有市民说，“...

这两种蔬菜,是糖尿病的“天然克星”!但很多人吃错了,5招教你吃对

2.绿叶蔬菜绿叶蔬菜即颜色为绿色的蔬菜,包括:油菜、菠菜、空心菜、油麦菜、鸡毛菜、乌塌菜、苋菜、小白菜、芥蓝、茼蒿、苦菊、生菜、菜心等。绿叶蔬菜和十字花科蔬菜有非常大的交叉覆盖,比如小白菜、油菜、菜心、西兰花等,既属于绿叶菜又属于十字花科菜。

专家指出:蔬菜价格在9月上旬或回归预期

????近日,记者走访北京市多家菜市场发现,百姓餐桌上常见的蔬菜仍在涨价。对此,有关专家指出,近期蔬菜价格上涨系高温、降雨偏多等多种因素共同作用的结果,9月上旬或回归预期。????大多数绿叶菜仍维持在高位价格????袁辉告诉记者,近两个月来,蔬菜价格持续走高。“附近居民来买菜,天天都说‘价格涨得离谱...

重金属超标!空心菜成“最毒绿叶菜”?很多人还蒙在鼓里…

网络上有传言,说空心菜是“最毒绿叶蔬菜”,因为它的茎是空心的,能像吸管一样,把周围环境中的重金属和一些有害物质“吸进去”,甚至空心菜还有“万毒之王”的称号。这个说法是真的吗?正规安全场地种植的空心菜是安全的打开网易新闻查看精彩图片其实,虽然在富集重金属上,空心菜比一般蔬菜要强一些,但空心菜本身...

蔬菜中的“致命诱惑” 这份健康小贴士请查收

网络上有传言,说空心菜是“最毒绿叶蔬菜”,因为它的茎是空心的,能像吸管一样,把周围环境中的重金属和一些有害物质“吸进去”,甚至空心菜还有“万毒之王”的称号。这个说法是真的吗?正规安全场地种植的空心菜是安全的其实,虽然在富集重金属上,空心菜比一般蔬菜要强一些,但空心菜本身并不会额外富集很多重金属。