专家说|可能被误解的体重管理帮手——共轭亚油酸
来百度APP畅享高清图片体重管理与饮食、运动、生活方式等多种因素相关,其中,合理控制饮食,科学调整饮食结构以及适量运动就显得非常重要。近年来,对于共轭亚油酸的功效研究,也被大众所关注。什么是共轭亚油酸(CLA)?亚油酸是组成脂肪的多种脂肪酸中的一种必需脂肪酸,也就是人和动物既不可缺少的一种脂肪酸,而且无...
自贡荣县:专家指导结硕果 高油酸花生大丰收
自贡荣县:专家指导结硕果高油酸花生大丰收高油酸花生基地。徐振宇供图8月1日,自贡荣县观山镇的千亩高油酸花生基地迎来了收获季,一颗颗饱满的花生被翻出泥土,平整地铺在田间。观山镇种植的高油酸花生由该镇的四川七厢土农业科技有限公司引进。在四川省农科院经作所首席花生专家张小军研究员及徐永菊博士的指导下...
科普脂质体递送系统功能结构设计:脂质体药物控制释放
同时,羧基是pH敏感基团,含羧基的油酸和胆固醇半琥珀酸酯也是pH敏感型脂质体的重要组成成分。到达肿瘤病灶时,酸性环境使pH敏感基团转化为六方晶相的非相层结构,导致双分子膜失去稳定性,触发脂质体释放载药。Paliwal等利用胆固醇半琥珀酸酯制备pH响应脂质体,并在脂质体表面加载雌激素,使得脂质体同时具有pH敏感释放抗肿瘤...
哈工大科研团队联合研究揭示油酸为孤儿受体的天然配体 为相关代谢...
何元政课题组运用冷冻电子显微镜解析了GPR3与Gs蛋白的复合物结构,同时在结构分析中发现GPR3的配体结合口袋中有脂质类配体的电子云密度,通过质谱分析鉴定出该密度为油酸分子。此后的结构和功能分析表明,GPR3内的疏水通道连接了受体的胞外侧与细胞膜中部,使细胞膜内的脂肪酸易于与受体结合。同时,油酸、棕榈酸、月桂酸等...
2023年中国大豆油行业分类、供需现状、重点企业及发展趋势分析...
1、产业链结构食用植物油行业产业链上游主要是大豆、菜籽、花生、葵花籽等油料作物的种植,原材料产量、价格等方面的变化对食用油加工行业有着重大影响,下游主要面向餐饮业、食品加工业等。2、上游食用植物油行业上游为油料作物种植业。就大豆市场而言,2022年我国大豆产量创历史新高,超过2000万吨。国产大豆增产主要...
FSHW | 反油酸通过线粒体内质网偶联结构介导Ca2+水平紊乱诱导线粒...
KCs胞内和线粒体内Ca2+水平同步提高,是否与MAM结构相关?MAM形成后,Ca2+通过IP3R从内质网腔释放(www.e993.com)2024年9月17日。作为对细胞/应激刺激的响应,Ca2+从内质网线粒体界面释放并通过线粒体膜间隙移位,然后通过MCU最终进入线粒体基质。EA诱导线粒体Ca2+水平增加(图1D),为了进一步证实EA诱导的细胞质和线粒体Ca2+上调源自MAM,用IP3R...
科普时刻 | 被误解的Omega-6的一生|亚油酸|脂肪酸|亚麻酸|omega-3...
Omega-6脂肪酸在体内主要转化为一系列长链衍生物,包括亚油酸(LA)、次亚麻油酸(GLA),共轭亚油酸(CLA)以及花生四烯酸(AA),它们的来源、分子结构、衍生物不一而同,对人体的实际作用更是天差地别。亚油酸(Linoleic,LA)是最常见的Omega-6,主要存在于很多植物油,坚果和种子中,极易获得,也是引发炎症的“帮凶”。
已上市注射用原位凝胶产品的技术思考
通过查询已上市产品说明书,得知各产品的处方组成如下表1,我们可以清晰地看出,可注射原位凝胶在体系中,均加入有机溶剂,有机溶剂种类分别为N-甲基吡咯烷酮、乙醇、苯甲醇、二甲亚砜;所采用的基质分别有PLGA或PLA等共聚物、大豆磷脂胆碱、二油酸甘油酯、乙酸异丁酸蔗糖酯和原酸酯;其中5种药物为皮下注射、1种为牙周给...
原子级精确纳米团簇超结构及其自组装机理
在合成过程中,原位小角X-射线散射表征表明1.4纳米的团簇组分在240度先形成,但超结构的形成发生在之后的高温度区间(290度)。固体核磁共振和同位素标记实验表明高温下从油酸到苯甲酸配体的转换是超结构形成的主导机制。再结合实验生长纳米团簇的单晶和单晶X射线衍射表征,该工作对原子精确的Ce24O28(OH)8纳米团簇的成...
高油酸食用油更健康吗?| 科普时间
根据结构不同,脂肪酸又分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。结构上的不同赋予了三种脂肪酸不同的特点。其中,饱和脂肪酸结构最稳定,耐高温性更强,含饱和脂肪酸多的食用油更适合日常油炸和高温爆炒。但是,摄入过多饱和脂肪酸可能会导致低密度脂蛋白升高,增加心血管疾病的患病风险。