中国科大在基于协同抑冰的卵泡低温保存方向取得新进展

近日,中国科大信息科学技术学院赵刚教授与基础医学院史庆华教授、安徽医科大学第一附属医院生殖医学中心曹云霞教授合作,基于结构仿生和空间物理场的协同抑冰效应,成功实现了小鼠卵泡的高质量深低温保存。相关研究成果以“Microencapsulationandnano-warmingenablesvitrificationcryopreservationofmousepreantralfollicles”...

科学家将鳕鱼血液中发现的“冰结构蛋白”用于制作低脂冰淇淋

科学家们在鳕鱼的血液中发现了一种“冰结构蛋白”,据说这种蛋白质可以在保持冰淇淋口感的同时替代脂肪的功能性作用。联合利华公司甚至还想出了一种不伤害鱼类又能获得冰结构蛋白的两全方法——这种蛋白质可以在实验室中通过改变酵母菌株的遗传结构而制造出来。在美国和英国,一些“轻食”冰淇淋和新奇甜品里都已经用上了...

重大发现:冰的表面有两种结构,融化成水是从零下153度开始的

一、冰的表面结构:六角与立方的交织长久以来,科学家们对冰的表面结构充满了好奇,但一般都认为冰的表面应该是水分子组成的六角形的结构。而此次研究团队通过先进的qPlus型扫描探针显微镜,从原子的尺度上发现冰的表面结构并非单一的排列方式,而是同时存在六角密堆积和立方密堆积两种排列方式。这两种排列方式巧妙地拼接堆...

深入探究:巴碧玉内部结构放大图及巴料碧玉与俄碧玉的区别

通过高清图和放大图,我们可以观察到碧玉中精细的矿料晶体结构和纹理,这对于鉴定和设计制作都有着重要的也有价值。珠宝行业可以通过充分利用这些信息,为消费者提供更好的号矿产品和服务。巴基斯坦碧玉冰底料手镯图片巴基斯坦碧玉冰底料手镯是一种高品质的质地玉石手镯,具有独特的水头色泽和纹理。下面是一张巴基斯坦碧玉...

我国科学家首次“看到”冰表面原子结构并揭示其融化奥秘

探测发现，冰表面结构同时存在六角密堆积和立方密堆积两种排列方式，且拼接堆砌形成稳定的网络结构。图为冰表面原子结构效果图。（受访者供图）研究还揭示了冰表面预融化机制。冰表面常在低于零摄氏度下开始融化，该现象被称为冰的预融化。轻元素平台负责人江颖教授介绍，受研究工具所限，科学界一直无法获得准确原子尺度...

冰表面结构啥样,如何融化?我国科学家首次“看到”

视频为冰表面原子结构效果图(www.e993.com)2024年11月26日。(受访者提供)冰表面是多种自然现象和大气反应发生的重要媒介,对冰的形成、大气平流层中臭氧分解及雷云带电现象等均具有显著影响。但因缺乏原子尺度实验工具,科学界对冰表面结构的基本问题一直未有明确解答。轻元素平台特聘研究员田野介绍,团队利用qPlus型扫描探针显微镜,开发出可分辨氢...

国际首次!中国科学家“看到”冰表面原子结构

IT之家5月23日消息,北京大学物理学院、北京怀柔综合性国家科学中心轻元素量子材料交叉平台(简称轻元素平台)组成的研究团队,利用自主研发的国产qPlus型扫描探针显微镜,在国际上首次“看到”冰表面的原子结构,并揭示其在零下153摄氏度即开始融化的奥秘。该成果22日晚发表于国际学术期刊《自然》上。

我科学家发现冰在-153℃开始预融化看清冰面结构 解开百年难题

原标题:我科学家发现冰在-153℃开始预融化看清冰面结构解开百年难题图为松花江哈尔滨段江畔被采上岸的冰块。新华社记者谢剑飞摄◎本报记者徐玢冰是日常生活中的常见物质。人们都知道,它在0℃时会融化成水。然而,我国科学家最近的一项发现却颠覆了这一认知。北京大学物理学院和北京怀柔综合性国家科学中心轻...

Nature: 江颖、王恩哥等揭示冰表面原子结构和预融化机制

图3.随着温度升高冰表面预融化过程的原子级分辨成像意义和展望该工作颠覆了长期以来人们对冰表面结构和预融化机制的传统认识。冰表面重构所引入的高密度分布的畴界,促进了预融化的发生,使得冰表面在极低的温度(120K)下就开始变得无序,这个温度远低于之前研究普遍认为的预融化起始温度(大于200K)。考虑到预融...

长虹美菱申请多功能制冰机及冰箱专利,可解决制冰机结构复杂且功能...

当需要制冰时开启制冷模式,同时开启第二动力泵为制冰提供冰水;当需要取水时开启第一动力泵;当需要取整冰或碎冰时,制冰模块翻转后控制电机以第一转速或第二转速运行。该制冰机无需使用结构复杂的分配器,即可实现分开取水和取冰,结构简单,通过设置碎冰模块可为用户提供整冰或碎冰,可解决制冰机结构复杂且功能单一的...