艺术家扎堆定居!这座又文艺又“土”的小城,超适合反向旅游~

由当代著名建筑师张雷总设计的丙丁柴窑,选址于,是浮梁现存不多的柴窑。建筑保持着传统窑炉风格,同时还融入了现代时尚元素,西方结构与东方韵律的结合,让这里成为热门打卡地。用一场天青色的烟雨满足你对诗意江南的想象浮梁位于赣东北,江西和安徽的交界处。这里既有徽派建筑的粉墙黛瓦,也有赣式建筑的青砖黑瓦,安静地...

绝了!450℃火山窑炉烤炙的手工披萨,不是只有在意大利才能吃到

450℃窑炉烤的意大利手工披萨,温度成为食物的“催化剂”,披萨在里面完成风味的转换。时不时还需要转动披萨,高温让饼底边缘焦化,锁住水分,还会出现诱人的豹纹点,一份外焦里嫩的披萨,烘烤时间越短,饼皮就越湿润,馅料也更加鲜美~/帕尔玛火腿披萨/色彩搭配完美的一款披萨。帕尔马火腿刨削成片,轻覆在烤好的面饼之...

(寻味中华|饮食)黄山脚下,臭鳜鱼遇见披萨

厨房里,一座传统柴火窑炉引人注目,上有邱桐和伙伴共同绘制的卡通小熊图案。在卓文看来,做披萨的最高境界必须是柴火窑炉,不仅披萨的质感和口味更好,“还能品味人与食物之间古老而原始的神奇关系”。图为卓文用传统柴火窑炉烤制披萨。(受访者供图)在卓文的社交媒体账号上,“挑战100种披萨”系列视频不时更新。“...

单城门店破百,首创榴莲披萨的乐凯撒又在酝酿什么新王牌?

除了全新的空间,这家店也是乐凯撒打造的首家意式窑炉披萨店。门店内设意大利原装进口的火山窑炉,经过450℃高温烤制90秒,面团中的水分被迅速锁住,出炉的披萨也会形成经典的豹纹烙印。基于此,门店独家推出对原料、工艺要求更高的意式窑炉披萨,以及拥有多种口味的Focaccia一块披萨系列等全新产品。据了解,该门店作为乐凯撒...

18岁大学生江夏实践“农庄梦” 已建成50亩领养园(图)

18岁大学生江夏实践“农庄梦”已建成50亩领养园(图)图为:游客展示亲手烤制的披萨楚天都市报讯本报记者张颖昨晨7时刚过,在凉风习习的江夏梁湖农庄内,18岁的谭睿其起床洗漱,然后开始浇花、摘菜、打扫庭院……谭睿其说,只要来到农庄,他就不是大学生,而是一个创业小老板,必须亲力亲为、以身作则。

280℃「果木窑炉」蹦出来的披萨,薄脆香!

主打意式主题手工披萨别说我们知情不报!!至于果木窑炉有什么特别之处?就让美食达人梦梦来告诉你吧~01果木窑炉烤出来的披萨烤牛肉披萨,冲啊~//从一个面团开始就不简单//压一压手工拉长长长拍掉多余面粉面粉由「韩国」进口,再由厨师「手工拉制」(www.e993.com)2024年11月8日。手工的拉伸与抛转让面团保持轻盈和透薄。那么大费...

一个月开出两家新模式餐厅,必胜客探索品质升级与平价下沉

据了解,Pizzeria源自意大利文,意为制作披萨的店。必胜客以此为名,意在将纯正的意式窑炉披萨带到消费者面前。从菜单来看,Pizzeria不仅有畅销的手拍披萨,还提供全新的意式窑炉拿坡里披萨,拿坡里披萨作为来自披萨发源地意大利的经典美食,独特的风味品相早已深入人心,同样拥有众多消费需求。从菜单来看,门店提供12款拿坡里...

中国人的故事|纪录片《这也能赚钱》主创团队:通过影像与找准新...

比如,草原姑娘阿土原来是学金融出身的,一头扎进私人天文工作台学习,现在是天文工程师,可以横跨多学科做专业的星空讲解;“90后老外”卓文,从烤制披萨到窑炉披萨的制作方法、包括窑炉怎么做,都是他从网上自学的;还有资深媒体人在大棚里种番茄,他也没有任何农业相关经验,从搭建大棚到种植农作物这些技能都是自学的……...