酒店行业人力资源数智化观察

受制于过去经济发展水平相对落后、居民消费水平相对低等因素,我国连锁酒店以经济型酒店为绝对主体的供给结构,中高端供给远远落后于欧美成熟市场水平。近年来,门店结构升级逐渐成为行业共识,在人口结构变化、消费水平提升、商务差旅需求刚性、消费偏好代际更迭的大背景下,中高端酒店兼具性价比和个性化,成为规模增速最快的细分...

酒业长周期结构性调整下的应对之道

10月27日,深圳凯宾斯基酒店,盛初咨询在本轮秋糖围绕《长周期结构性调整下的增长之道》课题,组织6位战略委员会专家做主题分享,其中盛初咨询董事长柴俊先生结合近期对行业深度思考做《酒业长周期结构性调整下的应对之道》专题分享,获得现场及线上嘉宾一致好评。以下是柴总分享的核心内容摘要:中国正处于经济结构调整的...

耿光讲师:组织绩效实战咨询师、培训师

1、盈利模式图设计2、当前组织结构调整3、战略性组织结构设计《XX盈利模式图》《XX组织结构图》《XX未来架构图》《XX架构设计研讨与培训》权责体系设计与实施1、部门职能设计2、岗位职能设计3、权力分配与优化《XX岗位结构图》《XX部门职能表》《XX岗位说明书》《XX定岗定编方案》《...

为什么华为的“95后”“00后”从不躺平?

这就是我们勾勒出的“知识型劳动者欲望结构图”的第二层级:权力+荣耀感。最上面一层是使命感。组织领导们当然希望组织中的每一分子都能拥有使命感,但事实上这很难做到。这不过是一个完美组织的理想化诉求,问题是哪儿有完美的组织?哪儿有完美的人,更何况是一群完美的人?但我们不能因此而不作为、低作为。卓...

全球美食新味道,全国饭店餐饮业“精品消费月”首场活动亮相 FHC

中国国际消费中心城市“精品消费月”全球美食新味道——上海站,今天在2024FHC上海环球食品展上启动,这也是全国饭店餐饮业“精品消费月”系列活动的首场活动。本届FHC展会面积达20万平方米,汇聚了来自全球50个国家及地区的3,000多家环球食饮行业展商,共计展出上万件优质产品。通过丰富的环球产品展示、高效商贸对接...

2023-2024海南省酒店与餐饮行业发展报告

(三)餐饮业发展概况1、2023年餐饮业整体经营状况2、餐饮业规模、结构概况3、2023-2024上半年餐饮业发展状态4、2023年海南省餐饮业营业额排名前50名企业二、2023-2024年海南省酒店与餐饮行业问题与措施及趋势与对策(一)存在问题与解决措施1、存在问题...

中金2024年展望 | 旅游酒店及餐饮:寻找穿越周期的优秀商业模式和...

2023年以来场景消费复苏明显,社服复苏斜率大于商品消费,但子行业存在一定分化:酒店、节假日期间优质旅游目的地亮点突出;免税受到消费力等因素影响,销售额表现落后于客流表现;餐饮更多为本地消费,延续平稳复苏态势,同店收入尚不及19年同期。旅游:Q4为传统淡季,但仍有结构性亮点...

SHMS 95后校友Aubrey:从澳洲到中国,用女性领导力重新定义奢华酒店...

第二个大挑战是当酒店组织结构进行调整时,我被临危受命代理总经理的职位。供我消化应对的时间不到一周,作为一名刚回来四个月缺乏中国工作经验的95后,面对Re-cultureshock跨文化管理的挑战和国内复杂多变的政策环境,这成为了我职业生涯中必须克服的重大难题。

上海锦江国际酒店股份有限公司

从酒店的功能设置来看,有限服务酒店在设备配置、组织结构、饭店服务等方面具有与全服务酒店不同的特点。公司现有的有限服务型酒店营运及管理业务,包括对中高端酒店、中端酒店、经济型酒店的投资和经营管理等。经营模式上主要分为“直营经营”和“加盟特许经营”两种。直营模式,是指通过自有物业或租赁物业的形式,使用公司...

大众交通(集团)股份有限公司 2023年年度报告摘要

酒店板块,主要业务包括宾馆住宿、餐饮旅游服务以及会议展览。运营主体主要包括上海大众空港宾馆有限公司、上海大众大厦有限责任公司、上海大众国际会议中心有限公司和上海世合实业有限公司。报告期内,酒店板块应对行业竞争加剧的局面,积极调整结构,开源节流,降本增效。