布丁就是糖和奶?不,它最早是香肠

布丁香肠最早出现在13世纪的英国,始祖做法已不可考。如今黑暗料理大地上的最出名的布丁香肠,只有猪血、猪内脏等边角料配上燕麦制成的黑布丁(BlackPudding)和满满羊杂碎、燕麦、洋葱、香料等制成的哈吉斯(Haggis)。▲(左)黑布丁;哈吉斯(右)黑布丁是英格兰国王亨利八世的最爱。据说,但凡他举办宴会,桌上必有...