太离谱!宁波已出现!野生蘑菇泛滥公园
专家指出,野生蘑菇种类繁多,诸如白毒鹅膏菌、白黄粘盖牛肝菌、臭黄菇等均为已知的有毒种类,对于普通民众而言,快速准确地区分它们的毒性极为困难。因此,市民在享受公园美景的同时,应当避免采摘或食用任何野生蘑菇,以保护自己和家人的健康安全。此外,雨后蘑菇蓬勃生长的现象与蘑菇本身的生物学特性紧密相关。蘑菇依靠孢子...
在东北吃蘑菇,能看见小人吗?
东北人对蘑菇一般简称为“某蘑”,不像其他地方简称为“某菇”或者“某菌”。东北最有名的榛蘑,是小鸡炖蘑菇不可或缺的食材之一,学名为“蜜环菌的子实体”。榛蘑在东北可食用的野生菌里最常见,晒干后颜色棕黑,皱巴巴的不起眼,但有着独特的香味,肉质厚实有嚼劲。它主要生长在针叶林中,是少数不能人工培育的食用...
哈尔滨一家人食用野蘑菇后急性肝中毒!附图:东北地区常见毒蘑菇
因食用蘑菇而出现头晕、乏力症状的患者↓↓吃毒蘑菇被毒倒,急性肝衰竭住院陈某(化名)和家人都很爱吃蘑菇,近日雨水多,他们便在游玩时,在山林中采摘了一些菌菇。趁着蘑菇新鲜,当天他们便炒了一盘。吃的时候很开心,可饭后陈某及家人相继出现了头晕、呕吐、乏力、行走不稳、看东西重影、腹泻等类似“醉酒反应”...
【安全提示】食用野生菌安全提示
1.野生菌种类繁多,很多有毒菌和可食用野生菌外观相似,且毒性成分复杂,误采误食易导致中毒。凭经验或传统方法不易鉴别野生菌。通过观察蘑菇颜色、气味、形态、生长地方、是否生虫以及通过在烹煮野生菌时加大蒜、银器等方式来鉴定野生菌是否有毒均无科学依据,并不能有效避免误采误食有毒菌引起人员中毒事件的发生。2....
进入“疯长季”!东北地区常见名单公布!“菇勇者”退退退!
野生蘑菇形态多种多样下面就考考大家的眼力↓↓↓东北常见的野生毒蘑菇有哪些?话不多说,直接看图把,需要提醒的是:毒蘑菇家庭经常会出现“新面孔”,图中所示仅仅是其中一部分。鉴别野生毒蘑菇有误区部分有毒蘑菇与食用蘑菇极其相似,菌类专家主要根据毒蘑菇形态学特征进行分类鉴定,但有时专家也很难单凭肉...
中国蘑菇隐藏王者,连云南都要敬他三分
干蘑,即晒干了的蘑菇(www.e993.com)2024年9月29日。东北蘑菇在晒之前没有经过清洗,晒干后灰突突的一包,还有菌菇特有的“奇怪”味道,看起来确实不值钱。但只有东北人知道,干蘑有多珍贵。假如有东北朋友送给你一袋干蘑,别看不起眼,那绝对是一份沉甸甸的礼物了。东北蘑菇大多都是山林里野生的,以小鸡炖蘑菇常用的榛蘑为例,这个品种的蘑菇至今...
没吃过东北大集上的蛤蟆和毛蛋,别说自己是东北人
常见的蔬菜可以晒干,不常见的野菜,在东北大集上也不是什么稀罕物。野山参、野木耳、野蕨菜、野蘑菇、野蒜……前面几个季节在山里面采摘的野菜,留到年前就是为了在大集上卖个好价钱。厨房使用的各种调味料,光红辣椒,就能给你加工成细辣椒粉、粗辣椒粉、干辣椒段、整干辣椒,品种从不辣、微辣、中辣、到特...
一文读懂丨龙江森林食物“九珍十八品”
以珍稀、珍贵和珍馐为基本标准。包括:猴头菇、松茸(合法采集)、灵芝(含松杉灵芝)、野生蓝莓(笃斯越橘)、东北黑蜂蜂产品、林蛙(包括东北林蛙、黑龙江林蛙)、人参(林下参)、毛尖蘑、刺嫩芽。“十八品”以品质、品味、品韵为基本标准,更加关注产业化和民俗化。包括:红松籽、黑木耳、白桦汁、榛子、...
东北野生蘑菇图片,长的好看的、难看的都是毒蘑菇!辨认一下吧!
东北野生蘑菇的种类很多,但是都有一个共同的特点,那就是鲜艳好看的都有毒,长相丑陋的也不能吃,也是有毒的。只有那些长相平庸憨厚的才是无毒的蘑菇,看看下面的图片辨认一下吧!特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。Notice:Thecontent...
东北即将迎来吃野生菌的季节,这些野蘑菇,你都认识吗?
东北另一种有名的野生菌冻蘑,学名亚侧耳,也有的地方叫它元蘑。这种野生菌要数长白山地区品质最佳,仅次于猴头菇。冻蘑可炖可炒,也可以晒干后烹饪,是人们非常喜爱的野生菌类。东北最珍贵的野生菌自然要数猴头菌了,猴头菌自古以来就是非常高档的珍品,在满清时期被列为“草八珍”之一,在当时的皇家也极其受欢迎。