25款美味菜品大推荐!做法简单,营养丰富,满足大多数人的味蕾!

做法1、把鱼头治净并斩小块,腌渍入味后,拍上一层干粉,下入油锅炸至金黄色,捞出来沥油备用。2、锅入菜油烧热,放入姜片5克、蒜片5克、二荆条辣椒圈350克、小米椒圈10克一同炒香,然后把鱼头块放进去,依次调入盐5克、味精10克、白糖3克、胡椒粉3克、美极鲜5毫升、辣鲜露10毫升和少许鲜汤,烧至汤汁将干时...

12道土豆新菜品,做法简单,不管是孩子还是大人都喜欢

2.土豆丝不用汆水,直接生炒,起锅烧油,下入化猪油熬化,下入葱蒜片、干辣椒节爆香,下入土豆丝炒出锅气,加入酱油上色,炒出酱香味,调入西北菜专用料粉(八角、花椒、干姜分别打的粉),花椒粉、姜粉、少许茴香粉、适量盐、味精,快速炒匀,锅边淋入少许清水,炒至土豆丝充分入味,淋入少许锅边醋,炒匀即可出锅装盘...

烧菜菜谱做法大全?这几种你吃过吗?

第一名:红烧肉红烧肉是红烧菜中最具代表性的菜品之一,也是一道非常传统的中式菜肴。它以猪肉为主料,加入酱油、糖、料酒等调料,经过慢炖而成。红烧肉的色泽红亮、口感酥软,肉质鲜嫩多汁,是一道让人垂涎欲滴的美食。第二名:红烧鱼红烧鱼是一道非常营养丰富的菜品,以鱼肉为主料,加入姜、葱、蒜等调料慢炖而成。...

麻辣子鸡有哪些正宗的做法?香辣四溢,家庭聚餐的明星菜品!

别用老母鸡啊,那肉质太柴,得选嫩滑的仔鸡或者鸡腿肉,去骨切块,这样吃起来才过瘾。再者,辣椒和花椒得够劲儿,这是麻辣的灵魂所在。准备好了这些,咱们就可以开干了!一、主料:新鲜仔鸡一只(或者鸡腿肉约500克),记得让店家帮忙处理干净,斩成小块。辅料:鲜红辣椒一大把(根据吃辣程度调整),花椒一小把,葱姜蒜适...

养肌食谱——“禽肉类”怎么吃?_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

(图片来自微信公众平台公共图片库)酱鸭腿菜品特色酥滑鲜嫩,酱香浓郁。原料(2人份)[主料]鸭腿300g。[调料]葱、姜、料酒、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐各适量,冰糖30g,油15g。做法1.鸭腿洗净,放入锅中,加葱结、姜片、料酒、冷水(没过鸭腿),大火烧开后再烧2min,捞出鸭腿,清水冲洗...

藏在身边的“补钙能手”,建议小孩:一周吃3次,补足才能长得高

三、西葫芦的菜品推荐西葫芦酿肉材料:西葫芦、猪肉末、葱姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、淀粉(www.e993.com)2024年11月5日。做法:将西葫芦洗净,切成厚片,挖去中间的瓤。猪肉末中加入葱姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉和淀粉,搅拌均匀。将调好味的猪肉末填入西葫芦片中。

七款豆腐新菜品,做法简单,风味独特,送给爱吃豆腐的宝子们

七款豆腐新菜品,做法简单,风味独特,送给爱吃豆腐的宝子们。鱼香脆皮豆腐1.将豆腐切成大片,加入盐腌制20分钟,葱姜蒜分别切碎备用。2.蛋液中加入少许淀粉搅拌均匀,将豆腐片沾满蛋糊,下入6成热的油锅中煎至金黄,捞出沥油,码放在盘中备用。3.锅留底油,下入郫县豆瓣酱,小火炒出红油,加入肉馅,煸炒至变色,...

女子外出就餐被服务员做法惊呆,餐厅:确实做得不对但菜品没问题

店家对此也是做出了解释：我们平常肯定不是这样打扫的，这名服务员是临时工，确实是做得不对，只是当时太忙了，后续还是用抹布的，但是菜品的质量肯定可以放心的，之后也已经警告过了，作出了惩罚，以后也会加强培训。店家的回应也是耐人寻味，就算员工是临时工，那也是店里的监管不到位，培训不到位，不管怎么说，店...

在家也能吃国宴?大师抖音揭秘开国第一宴菜品做法,一起吃起来!

红烧鲤鱼、罐焖四宝、口蘑鸡块、红烧狮子头……在新中国成立70周年之际,通过@老饭骨的抖音,更多抖音网友不仅看到了国宴的菜单,更在大师们手把手的演示中,将一道道国宴菜搬上了自家的餐桌。传承美食文化,既是技艺的传承,更有记忆的延续。跟@老饭骨学做一道看似平常的红烧狮子头,一段关于开国宴的记忆也在老师傅...

十道特色压轴菜品的做法,营养丰富,春节吃倍有面子

一、八仙过海闹罗汉主食材:鸡脯肉、水发鱼翅、海参、鲍鱼、鱼骨、鱼肚、青虾、白鱼肉辅助食材:火腿、芦笋、绍酒、鸡汤、盐、姜片、味精、青菜、猪油详细步骤:1.将鸡脯肉清洗干净,然后切成鸡泥,再然后将一点做成汉钱形状,镶在碗底备用2.白鱼肉清洗干净,再切成条,用刀子划开夹入鱼骨,再将剩余的鸡脯肉切...