16.8元快餐自助!30多道菜随便吃,红烧肉糖醋里脊不限量!

16.8元快餐自助!30多道菜随便吃,红烧肉糖醋里脊不限量!2024-11-0400:00:09王大健美食日常天津举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败王大健美食日常1.2万粉丝一家三口的美食日常03:56老板要吃霸王别姬,厨师各想奇招一起来看看00:...

“5点多就睡不着了!”广州一菜市场占道20多年,最新回应

道路两旁摊位林立，卖蔬菜的，卖猪肉、牛肉、鸡鸭鹅的，卖烧肉的，卖快餐的应有尽有，部分商户将三轮车停在摊位旁，加上前来买菜的市民有的开着电动自行车在摊位前停留，让原本就不宽敞的南园大街变得更为拥挤，人多时难以顺畅通行；而沿着南园大街继续往北，道路尽头是断头路，车辆不能继续通行。“这条路只要有...

爱吃“穷鬼饱饭”的打工人,盯上了菜市场“代炒菜”

今年2月，永辉超市在福州和浙江也推出平价食堂。福州永辉食堂主打现炒现做的自选快餐，15元管饱；浙江永辉食堂则主打称重选菜，尝鲜价1.98元/两，人均同样15元左右。四个月后，盒马生鲜在广州也推出平价快餐服务，20多道菜，每星期换一次菜单。同时盒马生鲜还提供9元的梅州腌面、16.8元的猪杂汤等快餐。据了解，...

他发明一道菜在美国一年卖52163吨,年入203亿,却称绝不进入中国

面对外界的质疑,程正昌解释道,“熊猫餐厅”的菜品经过多年的研发,更多地迎合了美国人的口味,与中国传统烹饪并不完全匹配。在他看来,中国消费者有着丰富的选择,在这样一个竞争激烈、口味多元的市场中,“熊猫餐厅”的简化版中式快餐可能难以立足。因此,他选择留在自己熟悉的领域,毕竟探索新市场的风险太大。然而,这...

餐饮人必读!《中国地方特色餐饮市场分析报告》发布

本报告统计地方特色餐饮主要包括中式正餐、火锅和小吃快餐三大细分类别。2023年中国地方特色餐饮总市场规模为25236亿元,预计2024年将达到26195亿元,年增长率约为3.8%。其中中式正餐市场持续扩容,地方菜系发展迅速;以酸汤火锅和牛肉火锅为主的火锅市场表现亮眼;小吃快餐市场由于受到餐饮创业者青睐,市场规模有望持续增长。

一批快餐店爆火!小炒家常菜任选,一荤两素只要12元

比如上文提到的香港福自选餐厅,菜品就非常丰富,既有青瓜肉丝、韭黄炒蛋、莴笋肉片等口味清淡、不辣的菜式,也有小炒肉、辣子鸡、酸豆角鸡杂等下饭菜,还有凉拌黄瓜、凉拌海带等凉拌菜(www.e993.com)2024年12月20日。△图片来源:红餐网摄值得一提的是,不少平价快餐店还强调新鲜现炒,有的餐厅甚至设置了明档厨房,消费者可以直接看到厨师在厨房里...

快餐连锁抢着做辣椒炒肉,却被顾客吐槽是“预制菜”?

快餐店里,上新一道炒菜并不难,关键是要把这道新品做到既好吃又不贵。相比70元一份的辣椒炒肉,南城香确实把螺丝椒炒肉的价格打到了25.5元,米饭自取,对于上班族、打工人来说,30块吃一顿有品质的快餐,还是值得的。辣椒炒肉,它既是一个湘菜馆的标签,也代表了一个菜系而不只是一道菜。所以真正做好这道菜,既...

16元吃到扶墙走,重庆人开法拉利去吃的自助快餐有多好吃?

在重庆,“下饭”是山城人民对一道菜的评判底线,于是重油重麻重辣占据了绝对的主导地位。酸辣鸭血、油焖茄子、麻婆豆腐、清炒莴笋、尖椒鸡、魔芋烧鸭、泡椒鸡爪、炝炒腊肉……大部分川渝家常菜,都是碳水与脂肪的共同狂欢,能让人“一口气爬3000级台阶不费劲”。而重庆的士快餐店内,你能想到的川渝家常菜这里都能吃...

猛火现炒、不用预制菜,平价的盖码饭成为快餐“新势力”

首先是平价、实惠。上文提到,一份盖码饭最低在十几元,双拼或套餐大多在20元出头,性价比优势突出,尤其是在北上广深等一线城市。其次是,现炒、有锅气。谈预制菜色变的眼下,主打“现炒”概念的餐厅越来越多。1月底,红餐网曾在大众点评上搜索“预制菜”相关话题,各个城市出现“不是预制菜的饭店”这类所搜关...

中式快餐行业创新模式:现场炒制、称重自选、小碗菜

除了现场炒制,称重自选也是中式快餐行业的一个新兴趋势。传统的快餐通常会提供预设的套餐,而称重自选则让食客可以按照自己的需求和口味选择不同的菜品,从而增加了食客的满意度,并且保证了食物的新鲜度。其中,济南金开网络科技有限公司旗下的心尚淘提供了外卖出行、在线点餐等功能,消费者可以享受更便利的点餐选择,并满...