鲜美下饭的几道家常菜,简单好吃又美味,吃后让人垂涎三尺

糟辣椒:取新鲜的小辣椒25kg剁碎,添加姜碎、蒜碎各600克,高度白酒、盐各500克翻拌,放入坛内盖上,坛沿引入清水,密闭式发醇25天-30天就可以使用。双合味道用心酿造

秋天有这8道特别下饭的家常菜,就着米饭一起吃,三碗饭都不够

1、鸡腿去骨后切成小块,放入料酒、食盐、黑胡椒粉,抓拌均匀腌制二十分钟。娃娃菜清洗干净,然后切成小段。2、起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入鸡腿肉翻炒几下,炒熟后放入娃娃菜翻炒均匀。3、娃娃菜炒软后,加入生抽、蚝油和食盐调味,翻炒均匀炒至入味,撒上葱花点缀,即可出锅装盘开吃。山药板栗鸡汤...

6道好吃到舔盘子的家常菜,有荤有素,营养均衡,上桌就光盘

肉沫青椒是一道传统的中式炒菜，其制作方法简单易学，但却能够呈现出丰富的口感和诱人的色泽。选用新鲜的青椒作为主料，搭配上猪肉末、鸡蛋等辅料，经过精心烹制而成。最后加入适量的调料进行调味，使得整道菜品香气扑鼻，口感丰富。四、芥末秋葵章鱼芥末秋葵章鱼是一道创新的日式料理，其独特的口感和丰富的营养价值使其...

下班炒菜别发愁,这8道经典家常菜,味道特好,真是嘎嘎香!

我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。南瓜蒸排骨准备食材:排骨、南瓜、蒜末、姜丝、葱花。做法步骤:1、排骨剁成小块清洗干净,然后加入姜丝、蒜末、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制二十分钟备用。2、南瓜去皮清洗干净,然后切小块铺在...

这道湖南菜,登顶中国餐饮市场

按餐厅销量份数对消费者心中的国民炒菜进行排序,辣椒炒肉2023年销售份数约为6亿份,因此最终得出结论:辣椒炒肉是国民炒菜第一。作为一道经典的中式家常菜,辣椒炒肉有着深厚的历史渊源和广泛的群众基础。辣椒炒肉的起源可以追溯到中国南方,特别是湖南省。湖南气候湿热,当地人民喜好辛辣食物以助于去湿避寒,之后因其...

一年吃掉6亿份,这道菜你吃过没?

按餐厅销量份数对消费者心中的国民炒菜进行排序,辣椒炒肉2023年销售份数约为6亿份,因此最终得出结论:辣椒炒肉是国民炒菜第一(www.e993.com)2024年11月8日。作为一道经典的中式家常菜,辣椒炒肉有着深厚的历史渊源和广泛的群众基础。辣椒炒肉的起源可以追溯到中国南方,特别是湖南省。湖南气候湿热,当地人民喜好辛辣食物以助于去湿避寒,之后因其...

百里滩的麻线儿酱(图)

餐桌上自然少不了红烧狼鱼,还有一道菜叫蚶子托,用鸡蛋、玉米面和白蚶子肉做的,做法类似锅塌银鱼。这个蚶子托别具一格,在满桌子渔家菜的味道比拼中,还是给人留下了深刻的印象。董氏父子是海鲜酱制作的非遗传承人,当然少不了他们最拿手的麻线儿酱,端上桌的麻线儿酱颜色纯正,质地细腻,团一把小葱,蘸取虾酱,塞...

48道「长高」家常菜营养又下饭,再也不愁给娃吃什么

有小伙伴留言说还需要多一些,因为平时最愁给娃吃啥了。所以就一股脑地给大家梳理了4????8????道「长高菜谱」,有汤羹、有炒菜、有饼、有粥……主打一个种类多样、营养充足、色彩丰富。好多都是我常给瑞儿做的。这次主要目的就是开拓思路,所以没有放做法,一方面很多菜其实可以举一反三的,另外呢,咱们...

一批快餐店爆火!小炒家常菜任选,一荤两素只要12元

2.主打现炒、家常菜，几十种菜任选大部分平价快餐店，价格虽然便宜，但菜品样式并不少。门店较小的，普遍也有10+种，门店较大的，菜品数量达数十种。比如上文提到的香港福自选餐厅，菜品就非常丰富，既有青瓜肉丝、韭黄炒蛋、莴笋肉片等口味清淡、不辣的菜式，也有小炒肉、辣子鸡、酸豆角鸡杂等下饭菜，还有凉拌...

61岁男子吃饭后肾衰竭,医生叹息:炒菜再懒也别省这一步

3.含秋水仙碱:鲜黄花菜鲜黄花菜内有秋水仙碱成分,经过胃肠道吸收后会在体内氧化成二秋水仙碱,具有很强的毒性,会影响胃肠道黏膜、呼吸系统功能,导致身体出现胃肠道不适、腹痛以及呕吐等症状。一般不建议大家食用鲜黄花菜,如果非要吃的话,可以在烹饪时先焯水2~3分钟,之后用清水浸泡2小时再煮。