净利润或超2019年近一倍,海底捞如何在2年间扭转颓势?

与此同时，海底捞还在开发更低价位的火锅品牌。2023年9月，海底捞子品牌“嗨捞火锅”在北京北苑龙湖天街开出首店。大众点评显示，“嗨捞火锅”人均消费为78元，比北京地区海底捞人均消费便宜不少。此外，这家以牛肉为主的“半自助”品牌产品更为精简，除了锅底、主食等需要点单，蔬菜、菌类、丸子、豆制品等都从橱柜...

龙湖天街冲上全国榜首,加码首店经济助推国际消费中心城市建设

2019年,海底捞重庆首家门店落户北城天街;还有更多首店正在跑步入驻……以2021年为例,龙湖重庆时代天街引进西南首进14家,重庆首进35家,共49家,包括点都德、野兽派、倩碧Clinique、纪梵希GIVENCHY、植村秀shuuemura、太食獸、ICY、ifidol、迪卡侬等。2021年底,以龙湖公园天街为代表的首批三大商业体亮相,累计吸引了超...

海底捞新开自助模式“牛肉”火锅品牌:人均80元,没有水果、美甲等...

海底捞将这个火锅新副牌取名为“嗨捞火锅”,从名字就可以看出与海底捞关系匪浅。昨日,其首店在北京开业。今日,职餐记者打卡了这家新店。该店位于北苑龙湖天街B馆4楼,门店开业前两天全场5折,加入社群赠送一杯价值7元的饮料。子品牌主打口号为“每天都是小欢聚”,装修风格较为时尚明亮,多处采用“HAILAOHUOGU...

开业倒计时100天!龙湖南京江北天街9月19日即将开业!

目前博纳影院/夜上海/捞王/海底捞/爱贝英语/孩子王/泰合玺/千叶等品牌已进场装修,江北天街开业筹备全面加速,期待9月19日与南京的消费者见面!(部分已进场品牌)(江北天街内部现状)龙湖南京江北天街会员招募已全面开启,扫码入会即赠送100积分,后期还可享受停车/购物等多方面优惠!快加入我们!共同开启理想新生活～...

京城餐饮业有序恢复堂食,烟火气开始升腾,扫码测温不放松

昨天上午,呷哺呷哺北京亦庄龙湖天街店接到了购物中心开放堂食的通知,顾客持48小时核酸阴性证明就可入内就餐,全体员工赶紧忙活起来。“我们将餐厅每一处都擦干净,包括桌角、宝宝凳、门把手这种死角区域。”店长张振堂说,餐厅在暂停堂食期间一直开放外卖业务,因此可以迅速开展堂食营业。中午12点半,餐厅迎来第一桌堂食消费...

北京有序恢复堂食 火锅店接到20余桌预订!理发店也要排长队……

消息发布后,凯德MALL·望京、龙湖北京长楹天街、北京丽泽天街等大型购物中心发布微信提示通知称,进入商场需要主动配合扫码,不查验核酸检测阴性证明,同时,餐饮恢复堂食(www.e993.com)2024年11月19日。今日下午,北京市餐饮行业协会在其微信公众号也发文表示,北京今起餐饮(堂食)须扫码并查验48小时核酸检测阴性证明。同时还提示餐饮企业,要从严落实好餐饮...

海底捞卖平价火锅,搞钱OR省钱?

嗨捞火锅目前仅在北京开了两家门店——北苑龙湖天街店和朝阳门外店,但从价格定位来看,嗨捞火锅的显然并不是为了一线城市立足,反而更像是海底捞为探索下沉市场而孵化的一个武器。首先,火锅品类在标准化上更具备优势,易于大规模复制,意味着嗨捞火锅可以快速铺开。其次,据窄眼数据显示,海底捞在三四五线城市的客单价分...

海底捞亲儿子,想和呷哺呷哺抢生意

9月26日,海底捞子品牌“嗨捞火锅”在北京北苑龙湖天街开出首店。和定位中高端的海底捞主品牌相比,以“每天都是小欢聚”为slogan的“嗨捞火锅”,大众点评人均消费为78元,比北京地区海底捞人均消费便宜近三成。海底捞开副牌不是新鲜事,在推出“嗨捞火锅”之前,海底捞已相继推出10多个子品牌,遍布快餐赛道。

「湊湊火锅」K歌主题店,矩阵来袭!

2.迪士尼门店,龙华会门店,桂林路茶铺不可用,上海其他门店均可用3.该券不与其他平台优惠同享湊湊火锅·茶憩-上海6家KTV主题门店-(KTV包厢需提前预约)徐家汇ITC店地址:徐汇区华山路1901号上海国贸汇广场地下二层LG2-213&215室电话:021-60900988...

携子品牌杀入平价地带,海底捞要重新夺回年轻人?

嗨捞的首店选在北京北苑,这里并不是北京的市中心,但附近有着众多小区。而嗨捞所在的商场龙湖天街也是在今年9月初才开业。陈点点告诉Tech星球,龙湖天街应该是附近五公里内最大的商场。在这之前,北苑附近一直没有大型购物商场。嗨捞也并不避讳将“海底捞旗下品牌”作为宣传点。服务员会主动告诉消费者,“我们是海...