日均翻台超6次、接待客流近千人,素食自助有何魔力?

过去,素食餐厅的主要客群大都是老年人和有素食信仰的消费者。而市面上大部分的素食餐厅也多开在社区或街边,在装修上会略显老气,很难吸引年轻人到店消费。而素满香转变了过去素食餐厅的选址思路,将门店开在了靠近写字楼的商场、商圈内。同时在门店呈现上,采用了原木色加橘色相结合的主色调,门头处还设计了一个...

成都奇奇怪怪素食小店合集

但把杂酱改成素的,免去葱蒜,也不是不可能。距春熙路不远的素山面就是一家专门做成都小吃的素食店。我们在雨夜造访,守店是一个阿姨,煮面的水蒸气漂浮在小店里,暖烘烘的,相机镜头也蒙上了一层雾。“一碗酸菜肉丝面。”因避雨拐进的食客,打理着身上的狼狈,大概都没看清这是一家素食店,阿姨不紧不慢地告知,...

别急着贴秋膘,吃点儿素食吧,无肉也能很美味

在杭州体育场路和建国路十字路口附近，有一家“福朵”米线店，很多人经常会看错店名，读成“猫朵”米线，还联想到可能和鱼有关，其实却是一家没有半点儿荤腥的纯素米线店。福朵米线已经开了4年多，收获了大批素食粉丝。很容易读成“猫朵”米线的门头说起纯素的烹饪方式，很多人都会有味道寡淡的联想，可出人...

牧白手作、下江腩……杭州这12个爆火的品牌正大力拓店!

庆春朴门,朴门星球旗下素食餐厅品牌、“庆春三部曲”之一(始自杭州的庆春里、庆春食堂、庆春朴门),也是庆春里、庆春食堂的“升级版”。凭借“颇具禅意的用餐环境+人均100元”的高性价比,被称为杭州“素食天花板”。品牌以“为蔬食正名”为理念,打造了102道天然手工蔬食料理,囊括中餐、东南亚料理、港式甜品、创意西...

杭州这12个爆火品牌,正大力拓店!

此外,每家门店突出明档手作,消费者可看到筛粉、雕空、加印、切糕、脱框、上蒸、出笼等多达数十道的糕点制作工序;同时,门面营造中式意境,杭州河坊街店色彩灵感来自《千里江山图》。下江腩牛腩火锅,创立于2017年,名字取自典故“乾隆六下江南”。创新性的结合中西,开创“筷子+刀叉”吃牛腩火锅的新奇方式。运用针刺...

天下素食:素食风潮席卷全球 中华素食追根溯源

去年金秋赴东南亚旅游,正赶上泰国布吉岛一年一度“素食节”,除了欣赏现场惊心动魄的“铁杆穿刺”表演,“吃素”成为国内外游客的必修课(www.e993.com)2024年11月14日。泰国第二大城市清迈有“素食者天堂”之誉,露天餐厅比比皆是,不少店堂前挂着黄色标牌,用英文或汉字写着“素食”字样。我在一家素食店要了一碗咖喱汤素面,里面只放葱花和泡菜,味...

“素素”收藏!烟台这7家超人气素食餐厅,再不打卡就晚了!

缘起素膳店面门头不大,但装修得很有格调,餐厅环境也干干净净,是从环境到服务再到菜品都很令人舒适的一家店。一楼有几个小桌,二楼有包间,适合多人用餐。123图源:大众点评@猫儿、yaya妞子菜品的摆盘也十分精致,推荐炸蘑菇和干煸芸豆,蘑菇撕成长条裹上面芡儿,在油里炸至金黄捞起,口感香香脆脆、...

吃了美味好过年,年末聚会食堂走一遭

蔬果聚会的素食大餐@绿蔬蔬吃素吗?没有肉的那种。这样的对话可能会让很多人退步三舍,但说真的,如果年底的聚会全都吃肉,那接下来你很可能会迎来一大波愧疚感,“瘦不下来怎么办?”偶尔吃点素,其实并没有你想的那么可怕。使用西洋梨为基础,搭配坚果等食材,再佐以精致酱汁,在绿蔬蔬看来,蔬果做成的食物其实也...

2019上海洋房餐厅推荐 时髦洋气担当都在这

福和慧,坐落于洋房林立的愚园路,栖身于一片小竹林,店内设计充满浓浓的中式禅意,简约雅致,仿佛走进隐世桃源,带给你如禅宗般平心静气的气氛。自成立开始屡获殊荣,连续二年摘得米其林一星,连年入选亚洲50佳餐厅,当之无愧的国内高端素食代表。福和慧的素食料理以套餐形式呈现,常年供应几款不同价位的setmenu,菜单会...