【优惠即将截止】体系内审员实操培训-青岛班,送文件模板

一、课程背景为帮助食品企业员工准确理解并有效贯彻质量管理体系、食品安全管理体系、危害分析和关键控制点(HACCP)体系标准的内容和要求,提高企业体系内审员的策划、建立、实施、检查、改进以及审核的能力。掌握内审员重难点工作内容,在体系管理中发现问题、改进问题、防患未然和持续改进,为组织体系运行起提质增效的作用,...

贯彻质量强国 茅台集团成功举办质量与食品安全管理体系专项培训

本次培训集中学习HACCP?V1.0标准内容讲解、HACCP七大原理与计划编制讲解、企业内审与质量管理工具方法应用介绍、《习近平新时代中国特色社会主义思想学习纲要》、ISO22000:2018标准重点内容讲解及判标、ISO9001:2015标准重点内容讲解及判标、现场演练-指定环境符合性判断案例解析、结合现场问题与各体系审核要求进行讲解等内容。

成都希望食品通过HACCP体系认证

为了让HACCP体系更容易被理解,他还通过鞍山六和嘉好对HACCP体系的运用为案例,以及与现场员工的问答互动,帮助各公司管理层及员工认识和理解HACCP体系七大原理及相关要求。新希望六和食品控股总裁、成都希望食品董事长兼总经理周再勇接受记者采访时表示,借鉴HACCP体系的验证程序原理,建立了三级监督管理评价机制,即由新希望...

ISO9001、ISO22000、HACCP管理体系内审员培训班报名中

食品法典HACCP指南提出的五个预备步骤、七个原理;生物性、化学性、物理性危害的分类;核心:制定HACCP计划的十二个步骤;10、HACCP计划——小组实训练习(提供表格)并讲解第一步:成立食品安全小组第二步:原料、辅料和产品接触材料特性第二/三步:终产品特性及预期用途第四/五步:流程图绘制及现场验证...

【全面解析】食品工厂卫生:清扫、清洗、杀菌的重要性与见解

HACCP管理体系应按照国际粮农组织/世界卫生组织食品法典委员会指示的7项原则、12个步骤导入。尽管HACCP原则的逻辑性强,极为简明易懂,但在实际应用中仍需踏实地解决若干问题,特别是在大型食品加工企业里。因此,宜采用符合逻辑的循序渐进的方式推广HACCP体系。HACCP七大原理:危害分析(HA),确定关键控制点(CCP),建立关键...