国内首份!《中国营养代餐食品研究报告》发布

中国营养保健食品协会体重管理专业委员会主任委员、南方医科大学深圳医院营养科主任朱翠凤提到,一般来讲,体重指数在18.5-23之间是正常的,“但如果指数在正常值范围,但有脂肪肝或是有内脏脂肪超标、甚至总体的脂肪高,我们还是可以建议他采用这样类似代餐的形式并配合运动来进行体脂代谢的调整。”至于代餐食品能否长期使用,...

福建:营养改善,从农村娃的食堂开始

”清流县实验中学副校长余斌介绍,当地出台实施义务教育学校学生营养改善行动增加营养补助实施方案,把寄宿生伙食标准统一为每生一天15元,并在上级补助的基础上再配套补助。学校还通过家长会、家长微信群、宣传单等方式进行政策的宣传和解读,让更多家庭知晓和参与。宁化五中食品留样记录(宁化县教育局供图)城澳学校教师为学生...

孩子早餐如何吃更营养更健康?这份白皮书里有答案

在《白皮书》中,一鸣发布的“5优彩虹营养”标准,“种类优”、“营养优”、“健康优”、“特需优”、“色彩优”,或可为确保青少年儿童有更高营养健康水平提供参考。良好用餐习惯、适宜的就餐环境和营养早餐一样重要在圆桌论坛《如何让学生早餐吃得更健康更科学》环节,一鸣营销副总监兼品牌总监朱婷,浙江工商大学教...

膳食均衡成白领外卖健康新信仰?《2024白领外卖餐食健康洞察》发布

只是大众饮食得营养健康化转型尚处初级阶段,导致膳食均衡这一健康基础常常被忽视。因此,无论是外卖平台持续升级餐品健康性,还是深化与健康企业、专家的合作,亦或是品牌推出个性化营养素补剂来有效弥补营养缺口,要打赢这场“持久战”,需要每位供给端商家能够保障健康餐食供应。毕竟,藏在每一笔餐饮订单背后的是鲜活的...

发展餐饮标准化,推动全产业链定制和均衡营养事业

一、餐饮供应链标准建设和表达缺失情况我们以相对发展成熟的奶业和奶产品来理解:奶产品里有液态奶,生鲜乳,酸奶,风味酸乳,调制乳,还原奶,奶粉,奶酪,再制干酪,动物奶油,黄油等等,甚至辐射到添加奶产品的其他食品,产品中的含奶量、奶源信息、工厂信息、添加物、营养表、发酵方式、可用名、适合人群都有明确标准和终...

泡面巨头瞄上“全营养餐”,2年卖出80亿日元!|新XIU

其实全营养食品目前没有标准的定义(www.e993.com)2024年11月6日。它代表了一种能够提供每日身体所需全部或部分基本营养素的餐食解决方案，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等完整营养成分。这样的餐食形式可以是面条、米饭和面包等主食，也可以是蛋白粉、饼干、营养棒等形式，旨在为消费者提供均衡而全面的营养。2013年，一款名叫...

《中国宠物营养与喂养指南》正式发布,雀巢普瑞纳冠能助力全面均衡分

有了《指南》得权威指导，如何将“全面、均衡、分阶”的核心理念具体实践，在陈晓东看来，打造优质的宠物食品还应当具备三个核心要素：高标准原料、科学循证配方、严苛生产工艺。依托对宠物健康的深入研究和对营养科学的不懈追求，雀巢普瑞纳冠能始终围绕这三大基石打造每一款产品，为宠主提供科学营养、安全安心的高品质...

秋田满满打造营养均衡的辅食产品 推动母婴辅食行业创新变革

“此前,普通大米是宝宝辅食主要食材,但事实上,部分有农药残留、存放时间过久的大米对于宝宝来说,并不够安全、营养。”黄帅表示,由此,秋田满满决定革新食材,选择东北有机大米中的胚芽米作为辅食原料,并在业内首创了胚芽米3个“90标准”。稳居行业第一梯队,做好“中国宝宝的第一餐”...

餐桌上天天有的肉,竟是“致癌肉”!据说吃多了还会得三高

均衡饮食除了肉类,饮食中也不能忽视水果蔬菜的摄入,鱼、奶、蛋、蔬菜搭配食用,才能更好地做到营养均衡。有研究表明,绿叶蔬菜中所富含的叶酸、叶黄素等抗氧化剂有一定的防癌、促进代谢等作用;而其中的膳食纤维等能促进肠道蠕动,减少有害物质在肠道的停留、堆积。

安全新鲜、营养均衡……河北省中小学学生餐营养指南来了

供餐单位为中小学生制作供应的学生餐应遵循“安全新鲜、营养均衡、厉行节约”的原则。(一)安全新鲜原则。供餐单位应按照《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《学校食品安全与营养健康管理规定》和《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》(GB31654-2021)等相关法律法规标准要求,采购新鲜的食材,尽量当餐制作当...