关于开展全市畜禽屠宰行业规范化管理专项检查“百日行动”的通知
肉品品质检验员、驻场官方兽医、协检员及县级畜禽屠宰行业监管人员轮训,深入学习生猪屠宰管理相关法律法规及其配套规章、技术规程、文件要求等,培训将邀请行业管理、技术能手、专家师资等进行集中授课,并对参训人员进行考试,查找技能短板,检验培训成效。
关于做好生猪屠宰环节非洲猪瘟检测工作的通知
三、按照要求规范屠宰管理并开展采样检测。生猪屠宰企业须按产地分类将生猪送入待宰圈,不同货主、不同批次的生猪不得混群,并通过常州市畜禽屠宰行业肉品安全监管综合管理平台实施信息化管理,做到按批屠宰可追溯。应按照不同来源生猪(一张产地检疫证为同一来源)分别采样。检测完成后应填写非洲猪瘟检测报告单(见附件3)...
生猪检疫乱象:票据存猫腻 部分疑似病猪流入金锣
根据《生猪屠宰检疫规程》,检疫人员应当在生猪入场前查验《动物检疫合格证明》和数量,询问生猪运输途中有关状况,检查生猪的外貌、呼吸等状况,并回收《动物检疫合格证明》,才可将生猪放行,送入临时圈养生猪的待宰圈。但直到老尹把生猪全部卸完,记者和老尹乘车离开,也没见到厂内有工作人员出现。老尹告诉中国质量万里...
湖南省生猪屠宰管理条例
第十四条生猪屠宰场所应当建立生猪产品质量追溯制度,采用现代化信息技术手段采集和留存待宰、屠宰等关键环节生产经营信息,健全生猪产品质量追溯系统。第十五条县级以上人民政府农业农村主管部门和市场监督管理部门应当建立健全生猪屠宰和生猪产品质量安全全程监督管理协作机制,加强对生猪屠宰活动和生猪产品经营、加工活动的监...
全文│新修订的《湖南省生猪屠宰管理条例》出炉
第十三条生猪屠宰场所发现有下列情形之一的,应当在县级人民政府农业农村主管部门监督下,按照国家有关规定进行无害化处理或者委托进行无害化处理:(一)屠宰前确认为国家规定的病害活猪、病死或者死因不明的生猪;(二)屠宰过程中经检疫或者肉品品质检验确认为不可食用的生猪产品;(三)国家规定的其他应当进行无害...
违反生猪屠宰管理条例相关规定,福建大田县食品公司被警告
陈**91350425155860486H大田县食品公司在待宰生猪静养期间,未实行封闭式管理,让购猪人进入静养区挑猪,违反《生猪屠宰管理条例》第十四条“生猪定点屠宰厂(场)屠宰生猪,应当遵守国家规定的操作规程、技术要求和生猪屠宰质量管理规范,并严格执行消毒技术规范”的规定(www.e993.com)2024年9月21日。依据《生猪屠宰管理条例》第三十二条“违反本条例规定,生...
关于《湖南省生猪屠宰管理条例(修订 草案·一审修改稿)》公开征求...
第一条立法目的和适用范围为了保证生猪产品质量安全、保障人民身体健康,除农村地区个人自宰自食的不实行定点屠宰外,屠宰生猪应当按照国务院《生猪屠宰管理条例》和本条例的规定实行定点屠宰。第二条管理体制县级以上人民政府应当加强对生猪定点屠宰工作的领导,建立健全部门协作机制,加强监督管理能力建设,将生猪、...
【上级政策】合肥市农业农村局关于印发合肥市生猪屠宰质量管理...
(五)强化过程监管。各县级农业农村主管部门要主动当好政府参谋,及时总结经验,加强日常检查指导,督促不符合《规范》要求的生猪定点屠宰厂(场)限期整改。对2026年1月1日仍未达到《规范》要求的生猪定点屠宰厂(场),按照《生猪屠宰管理条例》第三十二条第一款的规定予以处罚。
毕节市开展生猪屠宰质量管理规范培训
廖云华指出,屠宰企业负责人是第一责任人,屠宰场要健全组织机构、明确责任分工、建立规章制度,要按照《中华人民共和国安全生产法》等法律法规落实各项安全生产管理制度和操作规程,认真落实好屠宰行业安全生产“十严禁”有关规定。在《生猪屠宰质量管理规范检查标准》培训中,王安波重点对160项检查内容进行详细解读。培训会...
庐江县对生猪定点屠宰企业全面排查
315晚会曝光“槽头肉制作梅菜扣肉”事件后,我局立即布置安排组织人员进行夜间查岗,所有人员到岗,严格按照《畜禽屠宰操作规程生猪》(GB/T17236-2019)、《生猪屠宰肉品品质检验规程(试行)》(农业农村部公告第63号)规程要求,对全县8家生猪定点屠宰企业屠宰检疫操作进行检查,现场抽检非洲猪瘟和瘦肉精快速检测均...