福建省市场监督管理局2024年食品生产监督检查信息公示(2024第22号)
2024年10月8日 - 中国质量新闻网
生产工艺发生变化:食品生产许可工艺流程图标明使用鸡蛋液为原料,现场及投料表见实际使用鸡蛋。2.55#厂房5层搅拌间和内包装间前的更衣室均未张贴洗手消毒流程,消毒水池未正常使用,一台洗手设施和一台酒精消毒设施损坏,未及时维护。2.6研发楼2层和面间排水口无防护,排水不畅。5#厂房5层搅拌间排水入口未安装水封...
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上海市市场监督管理局关于贯彻实施 《食品生产许可管理办法》有关...
2023年4月25日 - 上海市人民政府
????1.食品(食品添加剂)生产设备布局图(附后);????2.食品(食品添加剂)生产工艺流程图(附后);????申请特殊食品生产许可,申请人还需要提交以下材料:????1.特殊食品的生产质量管理体系文件目录(附后);????2.特殊食品的相关注册和备案文件(附后,国家市场监督管理总局特殊食品查询平台能够查到...
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专访联合利华:新品开发加速4倍,需求预测从2天到2小时,靠什么
2023年8月11日 - 网易
与饮料“前处理-吹瓶-灌装-喷码-包装”的生产流程相比,冰淇淋的生产环节更多、更复杂。以可爱多为例,要先把面粉烤成甜筒、套在纸套上,灌注底部的巧克力“尖尖”,然后灌注料体,有时中间还带熔岩酱。灌注完之后需要拉花、降温、撒干果,有时甚至需要二次拉花。最后才到压盖、包装。而在这条流程上,大部分自动化...
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