普洱茶紧压工艺流程,深入了解普洱茶紧压工艺流程:从选料到压制的...

揉捻是普洱茶制作期间非常要紧的一步,这样可促进茶叶的逐渐发酵。发酵是指将揉捻好的茶叶实发酵解决,使其产生独有的风味和香气。发酵一般需要在湿润的环境下实行,多数情况下会将茶叶堆放在特殊茶堆中,逐渐实自然发酵。发酵的时间一般会按照制作茶饼的请求而定,一般茶饼发酵时间会较长。压制是指将经过发酵的茶叶放...