2024版中国泡菜行业市场深度分析研究报告(智研咨询发布)
2024年3月4日 - 百家号
我国泡菜行业具有三个特点,首先是泡菜的制作原料非常广泛,一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜,像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等。其次,泡菜含有丰富的活性乳酸菌,可调节肠道微生态平衡,促进营养物质的吸收,改善肠道功能,而且还能降低血清胆固醇水平和血脂...
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广元吉香居:做泡菜界的佼佼者
2021年3月15日 - 广元市人民政府
制定了产品可追溯流程图,大到产品从哪个车间生产,到哪个超市售卖;小到从哪一个蔬菜基地进行采摘等。传统销售产业和电子商务平台完美结合,打造线上线下一体化的产业链。外观上采用欧式风格设计,致力打造工业旅游工厂,发展绿色生态工业。现场特写公司+基地+农户促进三产融合发展“海阔凭鱼跃,天高任鸟飞”,创新是一个企...
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谈“盐”色变?下饭菜如何吃得健康
2020年12月10日 - 网易
网红款自制一夜便泡菜,恰恰是最危险的,其发酵时间及工艺的不足,导致泡菜中的亚硝酸盐含量可能超标。而“肥姑盐菜”经39道工序、102个环节、3次发酵、5次取菜发酵时间长达90天,标准化生产流程,层层质检把关,这样的腌菜才是我们能够放心食用的局部工艺流程图肥姑食品的制药级绿色工厂,长期供应航空、高校后勤、大...
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2019年中考生物试题山东省泰安市试题
2019年7月3日 - 网易
19.生产生活中乳酸菌有广泛的应用,下图是科研人员以优质大豆、红枣、构杞和糖盐水为原料,进行乳酸菌发酵生产保健泡菜的流程图,请分析回答:(1)乳酸菌与动植物细胞在结构上的主要区别是乳酸菌没有___,乳酸菌是靠___进行生殖的。(2)将各种原料装瓶前,需要进行煮沸、预煮等操作的目的是___,接种后密封的目的...
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