西固区柳泉市场监管所加强学校食堂食品安全监管
执法人员深入学校食堂,细致核查供应商资质,索证索票台账,通过认真对照送货单、电子一票通和食谱信息,让每批次食品能来源有据、可溯本追源。同时,核查学校是否建立合法、完整的食品安全管理制度,食品留样是否规范,食品安全应急预案是否合理可操作,从业人员是否定期开展培训、考核,督促学校认真落实食品安全相关管理制度,有效防...
崇仁县开展2024年秋季校园食品安全培训暨风险警示会(图)
并通过引用周边县区发生的食品安全事故案例,详细阐述了引起食物中毒的各类原因,要求校园食堂负责人要吸取教训,聚焦环境卫生、从业人员健康管理、食材采购验收及贮存、食品留样、餐具清洗消毒、三防设施运行、制度落实等重点环节,扎实开展食品安全自查与隐患排查,制定食品安全突发事件应急预案,切实防控风险,消除食品安全隐患。
浙江湖州安吉县天子湖镇举行应对食品安全事故应急演练
接到报告后,天子湖镇立即启动食品安全事故应急预案,成立应急指挥部,同时设立医疗救治、现场维稳、事故调查、后勤保障4个工作组。各小组按照事故发生与报告、应急响应、事故控制与处理、食品溯源和查控、舆情监测与信息发布、响应终止和事件评估总结等环节开展工作,逐项进行推演。演练过程中,各小组情况报告及时、信息沟通顺...
食品安全事故处置系列(二)食品安全事故等级、处置的基本原则和...
(二)启动食品安全事故处置机制:1.食品生产经营企业应当立即停止涉事食品的生产和销售;2.对可能引发食品安全事故的食品、食品原料、工具、设备和现场采取临时控制措施;3.立即通知涉事食品的销售者采取下架、封存等控制措施,并按照有关法律法规规章的要求启动召回程序;4.发现消费者食用涉事食品出现不良反应症状时,积极组...
浙江推出十九项举措加强学校食品安全管理
要求学校食堂应配备清洗、消毒、保洁设施,大容器消毒设置专用热风消毒房或专用物理消毒设施,容量、数量满足加工制作和供餐需要;要求规范病媒生物防制,按要求配备防鼠防蝇防虫设备设施,建立健全病媒生物防制工作定期检查、评估、整改机制;要求规范应急预案管理,学校应建立食品安全应急管理和突发事故报告制度,以确保食品...
开学季如何显著提升学校食品安全水平?浙江出台详细实施意见!
学校食堂应配备清洗、消毒、保洁设施,大容器消毒设置专用热风消毒房或专用物理消毒设施,容量、数量满足加工制作和供餐需要;要求规范病媒生物防制,按要求配备防鼠防蝇防虫设备设施,建立健全病媒生物防制工作定期检查、评估、整改机制;要求规范应急预案管理,学校应建立食品安全应急管理和突发事故报告制度,以确保食品安全...
石景山:应对学校食品安全事故开展应急处置演练
本次应急演练是一场以学校食堂为背景,模拟学生在食堂就餐后陆续出现腹痛腹泻症状,学校和石景山区市场监管部门如何围绕食品安全事件进行全流程处置的实战演练。从校医接诊报告到校领导通知启动应急预案;从封控现场到配合职能部门调查;从询问洗碗工到医院调查问询,学校和市场监管部门紧密配合。整个演练过程配合得当,紧张有...
学校食品安全和膳食经费管理专项整治实施方案
01.学校园食品安全专项自查报告02.学校食堂自检自查及整改报告03.学校食堂食品安全自查报告04.学校校园餐厅食品安全管理自查自纠整改报告五、工作纪实01.XX学校开展校园食品安全专项整治活动纪实02.学校食品安全宣传周活动纪实六、应急预案01.学校食品卫生安全应急预案...
...练”验兵 “食”刻备战 南皮县开展2024年食品安全事故应急演练
此次演练共设置了事件报告、分级响应、应急处置、综合评估、应急终止、新闻发布等6部分,按照情景导入、叙述汇报、点评分析、总结经验等流程设计,根据食品安全突发事件应急处置预案要求,对事件的发生、发展、处置全过程进行了桌面模拟推演。食品安全工作人员、学校食堂经营者代表等共60多人现场学习和点评。
巴彦淖尔市人民政府办公室关于印发巴彦淖尔市食品安全事故应急...
依据《中华人民共和国突发事件应对法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《突发公共卫生事件应急条例》《国家突发公共事件总体应急预案》《国家重大食品安全事故应急预案》《内蒙古自治区突发公共事件总体应急预案》《内蒙古自治区食品安全事故应急预案》等...