食品生产过程质量监督计划
5.1.1每天配料员称量,班组长复核《配料使用记录表》,确认实际使用量,严格执行双人操作,一人称量一人复核;5.1.2班组长每天抽查食品添加剂(亚硝酸钠等)与《食品添加剂使用记录表》是否一致。5.1.3产品每年定期送检,取得第三方检测报告,以验证食品添加剂符合性;5.2CCP日监测(金属探测):监测频率:开机...
浙江一鸣食品股份有限公司 2023年年度报告摘要
(1)乳品生产工艺流程图公司各类乳品产品所使用的生产设备大致相同,普遍采用共线生产模式,但具体的工艺参数有所不同。以发酵乳为例,该类产品的主要生产工艺流程如下:(2)烘焙食品工艺流程图烘焙食品的制作大致包括种面醒发、烘烤、配料装饰等步骤,具体如下:3、运输模式为能够向消费者提供新鲜健康、安全可靠的...
食品标签营养成分表投诉举报频发,企业怎么应对?
标签审核、以及复核的流程图:学习基础标签法规→审核准备→通览标签→审核基本要求项→审核特殊要求项→审核其他项→复核→提交审核3、打假索赔应对当出现产品标签被打假时,首先自查是否属于标签瑕疵:是否影响食品安全?是否会对消费者造成误导?寻找类似案例,编辑、提交说明材料。4、积极整改瑕疵违反《食品安全法》...
湖北嘉鱼县:打造快检体系,守护食品安全
坚持制度、管理、操作规范化,制定食品快检室管理规定、食品快检室工作制度、食品快检室人员岗位责任制度、食品快检室安全管理制度、食品快速检测工作流程图等规章制度,确保各项工作有章可循、有规可依。加快食安委职能整合,进一步充实各镇食药安办机构和人员力量,压实了属地食品安全管理责任,聘请监督员、协管员、...
食品现场制售与食品加工小作坊的区别及监管难点
1、大众监督。现场制售食品往往在人流较为密集的区域经营,消费者可以直接看到食品加工的整个过程,对购买的产品从原料到加工成成品有了“眼见为实”的感官感受,从而更加放心的购买。2、运营成本低。相对于小作坊,法律法规没有对现场制售有明确的加工区域及工艺的限制,没有对加工后产品的送检限制,没有对产品标签标...
【指南与共识】| 膀胱癌早诊早治专家共识(2024年版)
图2膀胱癌早诊的建议流程3.2早期治疗3.2.1手术治疗⑴经尿道膀胱肿瘤切除术(transurethralresectionofbladdertumors,TURBT):TURBT是NMIBC的标准治疗方式,也是除极高危组外NMIBC的首选治疗方式(www.e993.com)2024年10月19日。TURBT要求对内镜下可见的所有膀胱肿瘤行深达肌层的切除,肿瘤切除方式包括分块切除或整块切除。对于较小肿瘤(直...
海南佳宁娜食品有限公司被罚款11328247元
1.营业执照、食品生产许可证、法定代表人及受委托人身份证明复印件各一份、授权委托书一份,证明当事人主体资质。2.现场笔录八份、询问笔录九份、现场检查照片五十五张、当事人提供的月饼生产制作流程(工艺流程图)一份、月饼券及封套实物各一份,主要证明当事人生产经营芋蓉月饼的事实。3.《检验报告》一份(№...
国境口岸食品卫生监督管理规定(原质检总局第88号令)
第九条食品生产经营单位在申请办理《卫生许可证》时,须向海关提交以下材料:(一)《卫生许可证》申请书;(二)生产经营场所平面图和生产工艺流程图;(三)生产原料组成成份、生产设备资料、卫生设施和产品包装材料说明;(四)食品生产单位提交生产用水卫生检验报告;...
北京市食品药品监督管理局关于印发《北京市食品药品监督管理局...
第二十条药品、医疗器械、保健食品和化妆品应由监管部门实施抽样;食品可以由监管部门实施抽样,也可以由监管部门委托具有法定资质的第三方食品检验机构承担抽样工作。食品、保健食品和化妆品抽样时应支付费用。第二十一条实施安全监测抽样的单位应按照安全监测计划及实施方案的要求,合法、规范的完成抽样和送检工作,填写相关...
访谈主题: 关注食品药品安全
申报手续作了较大调整,具体来说,主要包括以下材料:①食品生产许可申请书;②营业执照复印件;③食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图(含关键控制点及参数);④食品生产主要设备、设施清单;⑤从事接触直接入口食品工作的食品生产人员本年度健康信息清单;⑥食品安全...