南城县审计局关注中小学食堂管理守护学生“舌尖上的安全”

近日,南城县审计局在开展县教体局原主要领导经济责任审计时,将中小学食堂纳入审计重点,紧盯食堂运营和食品安全管理情况,现场查阅食堂账册、学生就餐价格表、食堂内控制度等资料,全面审查学校食堂原辅材料等物资管理以及学校教职工就餐是否与学生“同菜同价”、学生伙食经费与教师职工伙食经费是否分账核算等方面情况,提出针...

曹妃甸职教中心规范食堂管理保障师生“舌尖安全”

有效控制食堂运营成本，合理确定供餐价格；完善经费支出制度，明确经费支出范围和审批流程，确保每一分钱都花在刀刃上；健全膳食经费管理内控机制，加强外部监督，建立经费使用信息公开制度，让师生了解膳食经费的使用情况，接受社会的监督；对原材料

关于中小学食堂管理的几点建议

结合中小学食堂实际,建立健全内部控制,明确食堂各部门职责,进一步规范工作流程,建立集体决策工作机制,对于大额支出项目必须经过集体研究讨论,避免出现“一言堂”,实现用制度堵塞管理的漏洞,避免出现支出的随意性及占用学生伙食费的情况。教育主管部门应加强对中小学食堂管理的内部审计,定期对学校食堂财务收支、执行政策法规情况...

对学校食堂强化分类许可管理(政策解读)

根据其经营模式，配备食品安全专业技术人员和专职食品安全管理人员，具有相应的食品仓库、运输工具和保温、冷藏条件等设备设施，具有中央厨房、配送中心、门店的选址、设备布局和工艺流程要求，建立食品安全追溯体系，具有与连锁管理运营模式相适应的中央厨房管理、配送中心管理、门店巡查、内控等制度等许可审查要求。

河北邯郸:高标准严举措规范学校食堂管理

本报讯河北省邯郸市市场监管局近日制定实施《学生餐配送食品安全管理规定》《学校食堂食品安全管理规定》,以高标准、严措施规范校外供餐单位、学生食堂管理,进一步筑牢学生饮食安全防线。两个规定的实施,旨在对校外供餐单位和学校食堂推行全周期、全要素、全链条严密监管,进一步规范餐饮经营行为,全力保障学校食品安全。

高校后勤食堂风险管理研究型审计案例

在本次食堂领域风险管理审计项目中,审计组在审计立项、审计实施、审计报告、审计整改、审计结果运用等阶段,融入研究型审计的理念开展具体审计工作(www.e993.com)2024年11月10日。(一)做足审前研究,高站位谋划审计项目1.围绕“审计谁”开展研究。项目开展前,审计部门认真梳理了近三年来的内控建设情况,发现食堂领域的内控建设未完全纳入学校的内控...

桃江县:坚持“把好五关” 全面强化中小学校(幼儿园)学生食堂管理...

2023年以来,桃江县中小学校(幼儿园)学生食堂管理及食品安全工作全面贯彻落实中央、省、市相关精神,坚持以“人民至上、生命至上”为指导,以“四个最严”要求为基准,坚决“把好五关”,落实食品安全主体责任,严守食品安全底线,确保全县师生“舌尖上的安全”。

广西监管局:办好“小”食堂 强化“大”内控

一、以公开透明为核心,规范采购管理,有效防范内控风险广西监管局牢牢抓住食材采购这个关键,聚焦公开、透明,进一步完善采购制度、规范采购流程、提升采购质量,有效防范采购过程中产生的廉政风险和食品安全风险,让干部职工吃得放心、吃得舒心。一是综合考量企业实力、售后服务、食品安全保障措施、供货价格等因素,将食材采购由...

中小学校食堂独立会计核算的日常账务处理

二、对乡镇学校食堂管理的建议(一)健全食堂管理制度学校食堂管理制度建设应该是自上而下,换言之,学校管理层除了应积极向上级财政争取专业管理人员经费外,还应根据学校自身食堂管理针对性提出相关内控制度,避免内部舞弊现象发生,并根据学校财务制度制定学校食堂的财务制度,从以上两方面入手管控学校食堂业务内部流程规范和...

市机关事务管理局2024年上半年工作情况报告

二是完善各项内控制度,健全相关业务流程。我局重新梳理各项业务流程,绘制更新业务流程图,修订局内部控制制度汇编手册,进一步明确业务分工,厘清科室职责,同时制定了《市机关事务管理局内部审计制度》(试行),修订了《市机关事务管理局财务管理办法》和《市机关事务管理局专项资金管理制度》,完善部分业务管理制度,为全局工作...