酒企数字化酿酒基地落户江安 为宜宾白酒产业科技创新注入新动力
酒企数字化酿酒基地落户江安为宜宾白酒产业科技创新注入新动力9月9日,宜宾市江安县谷小酒·宜宾江安数字化酿酒基地项目开工。该项目总投资3亿元,建成后可实现5000吨浓香型白酒灌装产能,并计划5年内扩建成年出货2亿瓶的数字化酿酒基地。项目奠基。受访者供图谷小酒是成都米小酒酒业有限公司旗下的白酒品牌,备受年...
窖池插上“心电图” 科技赋能金徽酒“新”智能
酿酒专家沈怡方曾公开评价道,“窖池测温用物联网监测系统”解决了传感器安放、回收难度大,导致监测较困难的问题。改变了人工测温记录、数据分析处理等传统方法,填补了白酒酿造温度数据在线传输空白,为泥窖插上了“心电图”和“体温计”。用科技赋能酿造随着科技快速发展,数字化早已成为传统酒类行业转型大方向。金...
中国白酒的“富春山居图”
一江春水,为酿酒提供理想之境虎年央视春晚上,由濮存昕、冯远征、李立群等主演的创意音舞诗画《忆江南》,将音乐、舞蹈、诗歌、绘画等多种艺术形式融入进了《富春山居图》意境之中,为观众呈现了一幅古今辉映,精美绝伦的新时代图景,也让黄公望的《富春山居图》这件中国传世山水画再次火爆。在《富春山居图》中,7...
这条最香的支流,改变了贵州!|地球知识局
(图:图虫创意)▼另一方面,秋高气爽的时节最适合酿酒微生物活动,它们能够代谢产生丰富的香气物质,使酒的风味更加醇厚;同时又能避免高温环境下感染杂菌的几率,这对于保证茅台酒的口感和质量具有重要意义。所以,“重阳下沙”不仅是一个简单的投料过程,更体现茅台酿酒技艺的深厚传统和精湛工艺,这个仪式作为工艺...
Nature重磅综述 |关于RNA-seq,你想知道的都在这
采用Illumina的short-read测序做DGE分析的核心步骤包括RNA提取,cDNA合成,接头连接,PCR扩增,测序和数据分析(图一)。由于mRNA片段化和基于beads的文库纯化过程中偏好150-200bp的片段,导致这个方案最后获得的cDNA片段都在200bp以下。每个样本平均测20-30millionreads,对每个基因或转录本进行定量,再统计分析差异基因(...
不治病反致命 保健品变“毒药”(图)
红曲,是一种以蒸熟米饭接种红曲菌发酵而成的红色米曲,可以赋予食物红润鲜艳的颜色,且稳定性较好,又是发酵过程中天然产生的,所以长久以来一直被人们当做天然着色剂使用,腐乳、火腿、糖果、饮料等食品中,都可以按生产需要适量使用红曲(www.e993.com)2024年10月18日。陈勉华研究员介绍,国内生产的红曲主要有3类,分别是酿酒红曲、色素红曲和功能红曲。色...
天津日报数字报刊平台-不治病反致命 保健品变“毒药”(图)
红曲,是一种以蒸熟米饭接种红曲菌发酵而成的红色米曲,可以赋予食物红润鲜艳的颜色,且稳定性较好,又是发酵过程中天然产生的,所以长久以来一直被人们当做天然着色剂使用,腐乳、火腿、糖果、饮料等食品中,都可以按生产需要适量使用红曲。陈勉华研究员介绍,国内生产的红曲主要有3类,分别是酿酒红曲、色素红曲和功能红曲。色...
美酒江山图|千城千态 千酒千味——荆楚两湖,独具特色
两湖地区作为经济发达地区之一,酒文化深入人心,酒消费市场规模巨大。伴随着丰富多样的酒文化活动,外加两地自然资源对当地的旅游业发展产生了积极深远的影响。湖南的各类酒庄、酒村也被打造成了旅游景点,吸引游客亲身体验酿酒过程,了解酒文化的历史底蕴,使得湖南旅游业的知名度和吸引力都得到了提升。
酒旅融合大文章中,习酒“酿造生活之美”的凌云志|酒业|白酒|酱酒|...
从这样的活动安排中也不难看出,遵义酱酒节的一个核心便是,以酿酒和酒文化为依托,串联起旅游资源,全方位为消费者的美好生活提供服务,并在这个过程中,全方位展示遵义的酱酒文化、历史文化、企业的品牌文化,让消费者沉浸式地感受到遵义的酱酒之美,助推“卖酒”向“卖生活方式”转变。
WOW官方网站合作专区_魔兽世界_4.2_Patch4.1_大地的裂变_大灾变
过程的介绍以及为何选择上面3种配方的解释:目前,在400之后训练师还会教两个新的图样。焦黑的惊喜和黑酿淡啤酒(译注:都是425可学)。后者在450变灰,前者在450变黄。不过它仍不值得用来冲级。它的原料-韧化鲜肉是从82-85的怪上掉落的。即使你能对付得了这些怪物,掉率也很糟糕。我farm了暮光高地的...