本味·私宴十七菜,荆荆有味呈精彩|美食|圆子|鲜味|鱼鲜|佳肴|三鲜...

湖北黄石市太子镇特色美食,采用地下泉水制作而成,清香爽口,素有“荆楚一绝”之美誉。这豆腐,非比寻常,仿佛是大自然与人力共同雕琢的一幅白玉画卷。每一块太子豆腐,它们匠人被赋予了生命,经过千揉百炼,终成一方方温润如玉的佳品。这豆腐,是大豆之魂的升华,是黄石水土对味蕾的深情告白。黄石太子豆腐口感细腻,轻咬...

...中科院士一语点破天机|电驴|何祚庥|脚踏板|自行车|嫩豆腐_网易...

比如一块传统老豆腐传承了几百年,店家卖的红红火火,有人突然说,它制作工艺落后环境差,于是改进推出嫩豆腐。实际上,嫩豆腐也是基于老豆腐基础上的工艺。为贬低老豆腐,挑各种毛病比如口感差、不新鲜等。但有人站出来说和做还不行,还需要有人推动,于是报纸上就大肆宣传嫩豆腐更好吃的消息...以前大家不会有疑问...

顶流文创小镇,今冬一起去研学!|瓷器|官窑|龙缸|青花瓷|景德镇...

于是我们看到绘有阿拉伯花纹的青花扁瓷瓶,我们看到里斯本桑托斯宫的瓷器穹顶,我们看到曾有国王甘愿用自己的近卫队换取一组珍贵的瓷器。在景德镇发掘瓷器交易中的经济原理,在情境中理解晦涩难懂的贸易全球化学艺术美学宋人好清雅,瓷器多为单色彩釉,又以青色为上;元代豪放,加之钴蓝颜料传入,出现了青花瓷;至于...

这种“豆腐”流传千年,看上去霉霉的,营养可不少

这些菌种对人没有任何危害,它们的作用是分解白坯中的蛋白质,产生氨基酸和一些B族维生素而已,有点类似于酿造酱油、黄豆酱的原理。现代腐乳制作中厂家会直接将“有益的霉菌种”接种在豆腐上,不会产生毒素,也不会致癌。时间是永远的美食家,这种发酵食品据说是放得越久越入味越好吃。早在公元五世纪,北魏时期的古书上...

菠菜和豆腐一起做相当于毒药,事实真的如此吗?

红糖,红糖中的有机酸与豆腐中的蛋白质结合后,可能使蛋白质变性沉淀,不利于人体消化吸收。羊肉。在中医养生理念中,羊肉属于温热性质,而豆腐则偏寒凉,两者性味相反,若长期大量同食,可能对身体造成不适。需要注意的是,上述“相克”原理主要来源于传统的饮食文化,并非所有现代科学研究都证实了这些搭配绝对有害。在日...

房宁:“舌尖腐败”走向国宴,淮扬菜的蜕变透露了一个重要的治理原理

淮扬菜出自百多年前的一场“反奢靡”、“反腐败”行动，其中也透露出了一个政治学、管理学上的重要原理：大道至简(www.e993.com)2024年11月9日。简则易，繁则难。有效的国家治理、社会管理一定是十分简约的治理策略与手段。中文词汇里蕴涵着许多智慧，如：简约、简捷、简易、简明等等。简则易，简则捷，简则明！为什么有效管理措施一定是简约的...

吃完猪血的第二天,排出黑便,说明身体在排毒?很多人理解错了

一天晚上,他在家中尝试制作了一道传统的血豆腐,准备工作中,他仔细挑选猪血,调整配方比例,力求还原那个令人垂涎欲滴的传统味道。第二天早上,当刘先生如往常一样前往洗手间时,他惊讶地发现自己的便便呈现出明显的黑色。这种突如其来的变化让他既好奇又稍感不安,他自言自语道:“难道是昨晚的猪血?”...

【非遗】重华烟火架||江志 _澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

点火是烟火架的一个看点,由制作艺人专司其职,“借火还火”。人不用走拢点,而是用火弹神箭的原理,在30米以外随便朝烟火架一射,就会马上命中点燃烟火架底部那挂鞭炮的引子后,火源又迅速顺引线回到点火处。4个大火炮燃放完,就是12或24个小鞭炮,然后,烟火架第一层底板就会自然脱落,坠下一个宫灯,宫灯底部的烟花...

把机械人偶当作职业的手工匠人:用木头机关让玩偶动起来

成都人俞宸睿是为数不多的机关人偶装置(Automata)制作家。在媒体公开报道中,俞宸睿是在成都的唯一一位专职机关人偶装置制作家。利用各类机械原理,依靠一个个凸轮、连杆,来重塑机械之美。在装置的舞台之上,是灵活自如的玩偶;在装置的舞台之下,是旋转不停的齿轮。

岫玉的棉絮:形态特征与图片解析

岫玉是一种珍贵的宝石材料,也是传统的瑰宝之一。岫玉具有独特的色泽和纹理,因此在珠宝行业中备受青睐。岫玉内部的棉絮是岫玉的絮状一种特殊纹理,也被称为云维纹。关于岫玉里面的翡翠棉絮有荧光这一现象,我们需要从岫玉的成因、性质以及荧光的原理来解释。