一卷肥牛“出圈”的背后,锅圈如何助力黑山肉牛产业完成“三级跳”?
令他印象深刻的是,在合作初期,工厂生产的一款肥牛卷尝试着向锅圈彼时的约1500家门店进行投放,“一家门店一天可以卖出5、6盒,原来每天生产1吨的产品,逐渐增加到了10吨,最高峰时两个工厂全天对该单品的生产总量达25吨”,“这个销售情况是超预期的”。一卷肥牛的“出圈”,背后是绿源肉业对高品质的追求以及锅圈对...
用20万现金做的超大“蛋糕”肥牛卷我都不敢买这么多,网友:我随200...
用20万现金做的超大“蛋糕”肥牛卷我都不敢买这么多,网友:我随200礼金可以分我一块蛋糕吗?_腾讯新闻,美食随拍,蛋糕,搞笑趣闻,真人真事,美食
鸭肉板切片冒充肥牛卷售卖,重庆一食品经营部被罚16万余元
2023年5月15日,江北区市场监管局接举报依法对某食品经营部经营场所进行检查,现场发现待售85箱“肥牛卷”以及26盒“雪花肥牛卷”,其标签未标注生产者的地址等信息。经查,该食品经营部在无食品生产相关资质的情况下,使用肉片切割机、肉卷切割机对阳信某食品有限公司生产的精品鸭肉板进行切片、称重和装箱,并通过某...
《青春环游记》郭艾伦cos肥牛卷
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最新披露!上海一医院外包食堂鸭肉冒充肥牛卷,供应商获刑
2021年3月2日,市场监督管理局依法检查中发现被告人罗某某以鸭肉卷冒充牛肉卷销售的行为,并从其摊位内依法查扣尚未出售的冷冻“肥牛卷”若干盒。经检测,上述“肥牛卷”中未检出牛源性成分,检出鸭源性成分。上海铁检院以销售伪劣产品罪对被告人罗某某提起公诉。上海铁路运输法院经审理认为,被告人罗某某以鸭肉卷...
鸭肉卷冒充肥牛卷卖给医院、大学食堂等,男子获刑7个月
在一起销售假牛肉案中,2020年起至案发,被告人罗某某为牟取利益,从他人处低价大量采购鸭脯肉卷,进而用鸭脯肉卷冒充肥牛卷,出售至上海某医院职工食堂及附属大学食堂等餐饮机构,后鸭脯肉卷被当做肥牛卷,作为金汤肥牛等菜品的原料向众多前来食堂就餐的学生和职工进行销售(www.e993.com)2024年9月18日。至案发,被告人罗某某向上述餐饮机构销售涉案鸭...
全国肥牛卷销量第一的企业,去年卖了多少?
全国肥牛卷销量第一的企业,去年卖了多少?预制菜行业有冻品双雄三全和思念,新能源行业有“全球锂电池之王”宁德时代。近日,千亿级的国内牛肉行业也终于迎来了第一家销售王者。肥牛卷销量排行榜出炉,和一牧鲜摘冠论验光配镜量,国内医学验光配镜行业有配镜量第一的医疗机构爱尔眼科,累计配镜量超1000万例;论...
9.9元/盒的肥牛卷,到底是什么肉做的?
那种充满牛味儿的真.肥牛卷,通常都要几十块一斤,而那种非常便宜的、只要9.9元/500克的“肥牛卷”,绝大多数都是重组的:不仅能将碎牛肉做成肥牛卷,还能将碎鸭肉混合牛脂做成肥牛卷。1牛肉风味卷最容易一不小心中招的,就是包装上印了牛肉,结果一看配料表第一位是鸭肉,味道也与想象中大相径庭的“牛肉...
制作肥牛卷用哪个部位会比较好?
外脊肥牛主要用的是动物机背部的外脊部分的肉,这一部分制作的肥牛呢口感上要比普通的肥牛口感更好一些,但是相对来说肥瘦的比例有所欠缺。5.腹部肥牛卷腹部肥牛卷自然而然就是用动物腹部的肉所制作而成的肥牛卷。这一部分的肥牛卷相对来说精肉会比较多一点,肥肉会相对少一点。所以口感上会更紧致一些。
鸭肉做肥牛卷、食品加伟哥……山东省市场监管局发布一批违法案例
肥牛卷实际使用鸭肉冒充2023年7月20日,日照市岚山区市场监管局根据转办案件线索,对当事人开展执法检查。经查,当事人经营的肥牛卷实际使用鸭肉为生产原料。当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的规定,日照市岚山区市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条的规定,...