潮汕美食排行榜前十名,哪道最受欢迎?
第一:潮州牛肉丸。这款美食以新鲜牛肉为原料,经过精细的剁碎和搅拌,再配以特制的调味料,制成一颗颗饱满圆润的丸子。无论是涮火锅、煮汤还是炒菜,潮州牛肉丸都能展现出其独特的口感和味道,让人回味无穷。第二:潮州卤味这是一道闻名遐迩的地方名菜。卤制的菜品种类丰富,包括各种肉类、海鲜和蔬菜等。卤汁的配方...
潮汕美食3天|南澳岛、网红灯塔、潮州古城、牌坊街、汕头小公园...
第三天:早餐--龙湖古寨--汕头老妈宫戏台→汕头旅社→镇邦美食街→汕头地标小公园--返程07:00左右早餐08:00左右龙湖古寨,位于广东省潮州市潮安区龙湖镇护堤路旁,地处韩江中下游之滨。面积约1.5平方千米,始创于宋,围寨于明,繁盛于清,见证了潮汕地区从农耕时代到商业时代的历史变迁。龙湖古寨内“三街六巷...
【图集】“城市见面礼”再加码,用潮汕非遗美食征服来汕新生味蕾…
8月19日,300名广以新生率先接收到首份来自汕头的“一湾两岸、跨山越海”的美景作为“城市见面礼”,当晚,一场“青春向汕——2023年大学生漫游汕头”的欢迎仪式热闹举行,通过多道有美好寓意的非遗传统美食,让新生们更直观地感受汕头文化魅力。欢迎仪式现场2003年,汕头获得“中国潮菜之乡”称号,潮汕菜享誉海内外,美...
没吃过「粿」,不配谈潮汕美食!
潮州特色粿食小吃,又名水粿,也称为猪朥粿由米浆做成形似小碟子的粿皮,中间加入菜脯干咸水粿,又名“水粿”,潮汕人的童年之光。用大米磨浆蒸熟的粿皮,白嫩可爱形似小碟子,中间放上热的菜脯,最后还得加上一勺灵魂糖浆才够味。用牙签戳起,趁热塞进嘴中,淡淡的米香,柔韧细嫩,在嘴里都会打滑;菜脯却很浓烈,...
潮州美食闪耀大湾区
卤鹅、牛肉丸、橄榄饮料、猪肉脯……1月5日,在广州市举办的世界美食之都潮州美食走向大湾区活动中,各式各样的潮州美食吸引了大湾区的市民驻足品尝。此次活动以“美味生活潮州预制”为主题,旨在以科技赋能,打造潮州美食产业发展新模式,推动潮州美食香飘四海。
来世界美食之都,上潮州美食地图!
为进一步宣传潮州菜和“世界美食之都”区域品牌,推动潮州美食产业与城市文化特色融合发展,1月25日上午,“世界美食之都”潮州美食地图发布暨2024年新春年货节启动仪式在镇海楼举行(www.e993.com)2024年7月27日。“世界美食之都”潮州美食地图由乐享潮州、地图漫步、城市攻略、特色直播、官方动态、游客评价六个模块构成,联动餐饮、酒店、景点等生活服...
又一世界美食之都,潮汕人说来晚了
10月31日,联合国教科文组织官网发布消息:潮州成功入选“世界美食之都”。继四川成都、广东顺德、澳门、江苏扬州和淮安之后,潮州成为了全国第六个、广东第二个获得“世界美食之都”称号的城市。但在获得这个名号之前,潮州,这座凤凰山脚下的隐世小城,早已是全国、乃至全世界华人心中美食界的无冕之王。
这道潮汕经典美食,润肺又补肾,全家都能喝
今天,广州中医药大学第一附属医院药学部主管中药师黄楚燕以补肺的百合和补肾的芡实为主食材,为听友奉上一道软糯可口的芡实百合煲,这是潮汕人“吃桌”(喜宴)总会上的一道美食。百合百合,味甘、性寒,归心、肺经,功擅养阴润肺、清心安神,用于阴虚燥咳、劳嗽咳血、虛烦惊悸、失眠多梦。
新口味上市!「非遗」美食,佳话流传,吃一口就上瘾!正宗潮汕绿豆饼
(*惠来绿豆饼是广东省惠来县隆江镇的特产。是盛行于潮汕地区的风味小吃)惠来绿豆饼又名神仙眷侣饼,已有上百年历史。是广东省第六批非物质文化遗产,被列入省级非遗保护项目名单。几十年来,潮汕地区绿豆饼走街串巷,以往随处可见如此的苍蝇小店,现也难以逃脱被年岁和时代冲刷的命运,逐渐少见。
牛肉丸、狮头鹅、烤生蚝……南方+带你“寻味”世界潮汕菜大会
牛肉丸、狮头鹅、烤生蚝……南方+带你“寻味”世界潮汕菜大会(视频|时长共1分52秒)南方+记者带大家探访世界潮汕菜大会现场南方+记者陈斐仪见习记者张晓宜点击图片,一键报料↓↓↓作者陈斐仪;张晓宜来源南方报业传媒集团南方+客户端...