《食品科学》:自然资源部第三海洋研究所张怡评研究员等: 铜藻多酚...
为了确定铜藻多酚对α-葡萄糖苷酶的可逆抑制类型,按照Lineweaver-Burk双倒数曲线作图法,研究铜藻多酚质量浓度、底物浓度和酶解速率之间的关系,确定抑制类型和抑制常数。由Lineweaver-Burk双倒数曲线图11可知,随着铜藻多酚质量浓度降低,α-葡萄糖苷酶的酶解速率明显升高。随着底物浓度增加,酶解速率也不断增大。说明铜藻多酚优先...
《食品科学》:湖南农业大学赵倩副教授等:基于复合纳米材料比色/...
如图6C所示,随着反应时间延长,探针上的GSH与底物不断反应使MnO2NPs还原成Mn2+,到40min底物的荧光及类过氧化物酶活性趋于稳定,因此后续实验中探针与底物反应时间选择为40min。由图6D可以看到,在45℃条件下底物的荧光和类过氧化物酶活性效果最好,所以选择此温度作为探针与底物最佳反应温度。6AFB1检测灵敏...
食品检测中的那些快速检测技术
其抑制率与农药的浓度成正相关,正常情况下,酶催化乙酰胆碱水解,其水解产物与显色剂反应,产生黄色物质,用分光光度计在412nm处测定发光度随时间的变化值,计算出抑制率,通过抑制率可以判断出样品中是否有有机磷确和氨基甲酸酯类农药的存在。
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因此,司美格鲁肽不是肝药酶的底物,具备肝药酶代谢稳定性。肝药酶抑制风险:体外采用人冻存肝细胞研究了司美格鲁肽对CYP1A2、CYP2B6、CYP2C8、CYP2C9、CYP2C19、CYP2D6、CYP3A4/5代谢各自底物的抑制能力。结果如下表所示,司美格鲁肽对上述各酶的活性抑制IC50均>5μM,风险很低。肝药酶诱导风险:体外采用人...
共贺纳入医保!全国多地联动,热议全新一类降糖药物成药之道
GKA可通过改变GK关键的三个酶动力学参数,达到底物亲和力和酶结合速度的平衡,保证GK在恰当的葡萄糖浓度范围被激活,最大限度地恢复GK生理活性的水平,发挥药效,同时避免低血糖的发生。活性太高或太低都会导致药物研究失败[6-9]。保定市第一中心医院张云良教授表示:“过去二十年,有许多GKA进入临床研究,但是仅有多格列...
《食品科学》: 河南牧业经济学院王麟副教授等:淀粉酶纳米花型时间...
5、淀粉酶纳米花型TTI动力学参数确定吸光度随时间变化的曲线如图8所示(www.e993.com)2024年9月15日。由此得到淀粉酶纳米花型TTI在不同温度条件下的反应速率k,如表1所示。6、淀粉酶纳米花型TTI活化能计算根据表1中不同温度条件下相应的lnk值,绘制lnk与1/T的关系曲线,如图9所示。利用Origin软件对各曲线进行线性拟合,得到拟合方程,根据Arrhenius...
芋头多酚氧化酶的分离纯化与酶学特性
以焦没食子酸和L-酪氨酸为底物时的芋头PPO活性很低,且其活性随底物浓度增大而几乎没有显著变化。4、pH值、温度和反应时间对PPO粗酶活性的影响图4a表明,PPO活力在pH4.0~6.0之间几乎保持不变,从pH值大于6.0才开始急剧增加,在pH6.8时,活性最高,因此芋头PPO的最佳反应pH6.8。此发现与其他学者的研究结论...
【科技前沿】基于人工金属酶的原位动态观测肿瘤治疗效果的分析方法
(C)100μMH2O2和9.6μMRGD-BSA-CuCs混合,产生的??OH氧化1.0mML-012随时间变化的化学发光图(左图)和信号强度(右图)。(D)腹腔注射RGD-BSA-CuCs后1,2,4,6,12与24h,小鼠于瘤内注射L-012底物的化学发光图。每组左侧的小鼠是生理盐水处理组;中间小鼠是仅注射L-012底物的小鼠组...
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2.采血止血带结扎时间应小于1分钟,如超过2分钟,大静脉血流受阻而使毛细血管内压增高,血管内液与组织液交流,使分子质量<5000的物质逸入组织液,或缺氧引起血液成分的变化,使检查结果增高或减低。3.手工推片法影响涂片厚薄的因素有:血滴大小、推片与载玻片间夹角、推片速度、血细胞比容。
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核酸保存试剂由包括核酸酶抑制剂在内的多种生物化学成分组成,各组分的浓度、酸碱度、缓冲液体系等多种参数均会对保存效果带来较大影响。公司通过自主研发优化了各成分的配比,并经过科研攻关实现了核心试剂组分的自产,保证了试剂的性能和稳定性。■核酸保存试剂代表产品图片...