海底捞深圳多家门店免费邀请环卫工人吃火锅,致敬一线劳动者

本月，海底捞火锅还在上海、苏州、杭州、南京、武汉等多个城市的近40家门店，共同发起“冬天的第一顿火锅”公益专场活动，邀请超1000名外卖员同享冬日火锅宴。在武汉、昆明、郑州等城市门店还邀请了多名环卫工人前往餐厅免费吃火锅，致敬城市守护者，品鉴冬天的第一顿火锅。

海底捞老乡鸡纷纷开进校园,餐饮巨头争夺大学生

能让大学生们聚众“发疯”的海底捞，更没有停止过尝试，先是去年在西安文理学院开了“海底捞校园火锅”，今年5月，又在山东一所职业院校开了店，不过这一回，招牌上写的不是火锅，而是“海底捞校园食堂”，属于档口模式，有粉、有面、有小吃，人均消费15元。这些连锁品牌，此前各自有自己的“舒适区”，食客们习惯...

抠了服务跑了客户,负面争议缠身:“一哥”之名难保的海底捞,还能...

今年上半年,海底捞又关闭了43家门店,一线城市店铺数从233家降到226家,二线城市店铺数从542家降到530家,三线及以下城市从585家降到564家,只留下了一批利润率高的“精锐”门店。除此之外,海底门店员工人数从以前的100-120,下降到70-90,采用灵活用工方式,按照翻台率配置人手;员工的薪资结构,也由“高底薪+分红...

吧台调酒、驻唱演出、免费美甲 海底捞推出首个烤串品牌

据红餐大数据,截至2024年9月,全国烧烤品牌中,有59.2%的品牌门店数在6—50家,门店数超过100家的品牌数占比不到5%。从烧烤品类来看,赛道竞争激烈,全国性品牌虽为数不多,但肉串汪、很久以前羊肉串、丰茂烤串等选手布局市场已久,锦州烧烤、淄博烧烤等地方烧烤逐渐走红,海底捞想在烤串赛道站稳脚跟并非易事。对此...

大牌餐饮都爱“跨界”?海底捞开出首个烤串品牌“火焰官”

新京报记者从海底捞方面了解到,未来,火焰官BarBecu将计划主要布局新一线、二线城市,将根据市场情况以及消费者反馈,规划门店拓展节奏。“烤串+”露营、小酒馆,消费场景再拓宽近年来,烧烤市场规模迅速增长,门店数量持续增加。数据显示,2024年全国烧烤市场规模预计将达2806亿元,同比增长14.9%。截至2024年9月上旬,全国烧烤...

集体飙升,九毛九、海底捞涨幅居前,消费板块进入大反弹?

截至发稿前,在餐饮、酒类股中,九毛九(09922.HK)大涨11.88%,海底捞(06862.HK)涨8.78%,颐海国际(01579.HK)涨8.59%,海伦司(09869.HK)涨7.85%,呷哺呷哺(00520.HK)涨7.34%,奈雪的茶(02150.HK)涨6.45%,百胜中国(09987.HK)涨5.45%,华润啤酒(00291.HK)涨8.47%,青岛啤酒股份(00168.HK)涨6.18%,珍酒李渡(06979...

吧台调酒、驻唱演出 海底捞再入烤串赛道

烧烤市场潜力虽有，但烧烤品牌连锁化率有待提升，这同样是海底捞将要面临的挑战。美团数据显示，2023年，全国烧烤品类连锁化率达到19%，同比增长3个百分点。据红餐大数据，截至2024年9月，全国烧烤品牌中，有59.2%的品牌门店数在6—50家，门店数超过100家的品牌数占比不到5%。从烧烤品类来看，赛道竞争激烈，全国性...

创响城市品牌 海底捞为家乡四川简阳代言

自4月26日起,海底捞为家乡成都简阳代言,助力家乡提升知名度和美誉度,创响“天府门户、空港简阳”城市品牌。据悉,海底捞缘起于1994年,4个心怀梦想的年轻人在简阳四知路开了一家仅能容纳4张桌子的火锅店,这就是第一家海底捞。时光荏苒,海底捞以简阳为起点,用了30年的时间,将足迹遍布全球,从4张桌子发展成为全球...

春节北京生活服务消费规模居全国城市之首

本报讯(记者杨天悦)美团近日发布的2024春节“吃喝玩乐”消费数据显示,北京生活服务业迎来“开门红”,春节假期日均消费规模同比2019年春节增长113%,位居全国城市第一。春节期间,家庭聚餐、好友聚会、游客“打卡”成为餐馆堂食消费主力,位于热门景区周边的老字号备受青睐,峨嵋酒家地安门店、老西安饭庄鼓楼店、护国寺小吃...

创响“天府门户、空港简阳”城市品牌 海底捞为家乡成都简阳代言

海底捞的起飞之地正是成都简阳,4月26日起,海底捞为家乡成都简阳代言,助力家乡提升知名度和美誉度,创响“天府门户、空港简阳”城市品牌,去海底捞吃火锅的朋友们欢迎一起为简阳“花式打CALL”。1994年,四个心怀梦想的年轻人——张勇、舒萍、施永宏、李海燕,在家乡四川简阳四知路开了一家仅能容纳四张桌子的火锅店,这...