关于开展全市畜禽屠宰行业规范化管理专项检查“百日行动”的通知
肉品品质检验员、驻场官方兽医、协检员及县级畜禽屠宰行业监管人员轮训,深入学习生猪屠宰管理相关法律法规及其配套规章、技术规程、文件要求等,培训将邀请行业管理、技术能手、专家师资等进行集中授课,并对参训人员进行考试,查找技能短板,检验培训成效。
杭州市人民政府办公厅关于印发 杭州市实施浙江省家畜屠宰行业发展...
鼓励家畜屠宰企业应用数字化技术提升屠宰质量和效能,支持标准化改造,推动经营方式由代宰向自营,由生猪屠宰向多畜种集成屠宰,由单一屠宰向养殖、屠宰、加工、配送、销售等一体化发展。2.质量优先强安全。严格执行国家规定的屠宰操作规程、技术要求、质量管理规范,加强家畜屠宰全过程质量安全控制,实现畜产品质量安全全程可...
关于印发温州市家畜屠宰行业发展规划实施方案 (2024—2027 年)的...
推行生猪屠宰质量管理规范(GMP)制度,2025年底前生猪定点屠宰企业应全部达到GMP要求。各地要严格落实屠宰检疫检验规程,加强兽医卫生检验人员培训考核,督促屠宰企业建立屠宰质量安全管理制度,严格落实肉品质量安全、动物防疫、安全生产等管理要求。推动建立联合审批和联合监管制度,加强信息共享、定期会商、联合执法,农业农村、公安...
揭阳普宁生猪私宰及中转乱象、执法队联合媒体端掉多个私宰窝点
根据《生猪屠宰管理条例》第二条规定,未取得相关合法手续,未经定点非法从事生猪屠宰活动,应依照《生猪屠宰管理条例》第三十一条进行处罚,即没收违法所得、没收非法财物。而该条例明确指出,对于此类违规行为,“违反本条例规定,未经定点从事生猪屠宰活动的,由农业农村主管部门责令关闭,没收生猪、生猪产品、屠宰工具和...
杭州市人民政府办公厅关于印发杭州市实施浙江省家畜屠宰行业发展...
(三)加快屠宰行业标准化建设。支持全市家畜屠宰企业建设标准化屠宰厂。进一步优化场区布局,确保符合工艺流程和卫生要求,满足生产要求。完善屠宰设施设备,推进机械化、现代化生产。加强操作技能培训,严格按照规程规范实施屠宰和肉品检验。规范代宰行为,鼓励家畜屠宰企业开展自营业务,引导企业规范化、自营化、品牌化经营。严格...
全文│新修订的《湖南省生猪屠宰管理条例》出炉
第二条县级以上人民政府应当加强对生猪屠宰监督管理工作的领导,建立健全部门协作机制,加强监督管理能力建设,将生猪、生猪产品的检疫和监督管理所需经费纳入同级财政预算(www.e993.com)2024年9月21日。县级以上人民政府农业农村主管部门负责本行政区域内生猪屠宰活动和生猪屠宰场所的生猪产品质量安全监督管理;市场监督管理、自然资源、生态环境、卫生健康...
湖南省生猪屠宰管理条例
第一条本省屠宰生猪(农村地区个人自宰自食的除外)应当按照国务院《生猪屠宰管理条例》和本条例的规定实行定点屠宰、集中检疫,以保证生猪产品质量安全,保障人民身体健康。第二条县级以上人民政府应当加强对生猪屠宰监督管理工作的领导,建立健全部门协作机制,加强监督管理能力建设,将生猪、生猪产品的检疫和监督管理所需经费...
关于《湖南省生猪屠宰管理条例(修订 草案·一审修改稿)》公开征求...
第三条养殖、屠宰及加工、配送等一体化发展鼓励支持生猪养殖、屠宰以及生猪产品加工、配送、销售等一体化发展,促进生猪屠宰行业优化升级。鼓励支持地方猪养殖企业配套发展屠宰和肉类加工,促进地方猪特色产业发展。第四条生猪屠宰发展规划及实施方案省人民政府农业农村主管部门会同自然资源、生态环境、市场监督...
昆明市农业农村局关于公布《关于<昆明市生猪屠宰管理条例(修订)>...
11.关于屠宰种猪、晚阉猪的规定。根据《生猪屠宰肉品品质检验规程》,根据《生猪屠宰品质检验规程》:对于检验结果为种公猪、种母猪、晚阉猪的,应在胴体和《肉品品质检验合格证》上注明“种猪”或“晚阉猪”信息。种猪、晚阉猪分时段屠宰,对加强种猪、晚阉猪流向管理具有重要意义。
毕节市开展生猪屠宰质量管理规范培训
廖云华指出,屠宰企业负责人是第一责任人,屠宰场要健全组织机构、明确责任分工、建立规章制度,要按照《中华人民共和国安全生产法》等法律法规落实各项安全生产管理制度和操作规程,认真落实好屠宰行业安全生产“十严禁”有关规定。在《生猪屠宰质量管理规范检查标准》培训中,王安波重点对160项检查内容进行详细解读。培训会...