广西桂林市龙胜各族自治县两部门联合规范养老院食品安全管理

执法人员重点检查了养老院食堂从业人员健康管理、防蝇防鼠卫生设施、食品留样、进货查验制度等关键环节。针对检查过程中发现的问题，执法人员提出指导意见，要求养老院立即采取措施进行整改，有效落实食品安全主体责任及“日管控、周排查、月调度”制度，确保食品安全隐患得到及时消除。“下一步，我们将联合多部门持续开展食...

合肥市庐阳区大杨市场监管所开展养老院、学校食品安全检查

并对食堂内通风、防蝇防鼠防虫、冷藏冷冻等设备设施进行重点检查,要求食堂注重库房、操作间、分餐间等关键场地场所卫生安全,对检查过程中发现的问题现场指出并要求立行立改,消除隐患,监督养老院与学校充分落实食品安全主体责任,加强从业人员健康管理与培训,坚决守牢食品安全底线,确保老人儿童用餐安全卫生。

2024年三季度敬老院开展相关检查结果:消防安全检查、食品安全检查...

12024年7月4日三溪镇敬老院罗阳、俞芸、胡佳茜检查老年食堂和敬老院安全生产并核对院民人数1.食品留样冰箱损坏;2.部分院民房间内有镰刀、铁锤、锄头等器具;3.部分院民室内有水壶、电饭煲;4.消防存在隐患,如消防栓供水量极少22024年7月4日美之家养老服务中心罗阳、俞芸、胡佳茜检查老年食堂和养老服务...

淄博高新区创新全流程监管体系,打造食品放心消费环境

针对农村假冒伪劣食品销售问题,以小作坊、小商店、小摊贩、集市等为重点,严厉打击违法行为,规范农村食品市场秩序;针对夏季食品摊点安全隐患多的问题,联合执法部门集中拉网排查,督促落实“六项标准”,提升食品摊点管理水平。二是坚持系统思维,让监管方向“更准”。定期召开食品安全风险会商会,就食品安全日常监管、监督抽检...

天津河西督导检查养老机构食品安全

检查组对友谊路街道所辖商场、菜市场及养老院等重点单位开展食品安全检查。检查人员对养老院后厨操作间进行了食品安全督导,对后厨卫生情况、从业人员管理制度、专间操作流程等进行了详细询问查看。同时提醒各场所安全负责人,要严格落实企业安全生产主体责任,常态化开展自查自纠工作,紧绷安全弦,切实把各类隐患消除在源头。

北京市东城区市场监督管理局多措并举 筑牢特殊食品安全防线

推动自查制度,加强培训考核要求生产企业全面落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,定期开展自查自纠,按期上报自查报告,严防严控特殊食品安全风险,督促企业及时整改问题(www.e993.com)2024年11月29日。加强对企业主要负责人、食品安全总监和食品安全员的培训和考核,提高企业人员的食品安全意识和管理水平。

内蒙古巴彦淖尔市市场监管局开展集中用餐单位食品安全问题专项...

一是督促集中用餐单位食堂及其承包经营企业全面进行自查。从硬件上投入、软件上规范，主动提升食品安全管理水平，督促其按要求配备“三人”，明确“三责”，制定《食品安全风险管控清单》，落实“日管控、周排查、月调度”制度。二是对辖区内集中用餐单位食堂及其承包经营企业进行全面检查。共检查885家集中用餐单位，发现...

广东省肇庆市探索开展集中用餐单位食品安全监督检查“综合查一次...

通过“综合查一次”工作，充分调动行业主管部门管理资源和优势，促使集中用餐单位自觉落实食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，规范加工经营行为，更加清晰了解食堂食品安全监管要求和标准，及时消除风险隐患和问题，自觉遵守相关法律法规要求，同时进一步推动学校、医院、养老院、机关等集中用餐单位监管方式从传统的“各...

解读《2024年民生实事安排方案的通知》

各地要建立老年助餐服务机构(助餐点)名录,加强老年助餐点建设和管理,为老年人提供连续、稳定的助餐、配送餐服务,对在老年助餐服务机构(助餐点)用餐的老年人分类给予差异化补贴。制定老年助餐服务规范,以县(市、区)为单位统一标识样式,公示相关制度,强化质量安全监管,落实食品安全责任制,加强日常监督管理。

安徽凤阳:“三治协同”全力保障“舌尖安全”

开展“清洁厨房”行动,97家学校食堂、18家养老院食堂“明厨亮灶”实施率达100%,3家校外供餐单位全部实施HACCP或ISO22000管理体系认证,实现食品安全责任保险全覆盖。深化整治,全方位守牢安全底线加强分析研判。成立食品安全专家委员会,定期组织召开全县食品安全风险交流形势会商会,对高风险单位逐一会诊研判。健全“一...