北京市东城区关于开展餐饮业食品安全大检查发现问题的处置通报...

存在未落实食品安全日管控、周排查、月调度制度及企业主动落实食品安全风险防控不到位的问题,违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十一条、第十二条、第十三条的规定,依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定,责令改正,给予警告。2....

安徽省市场监督管理局关于印发《安徽省食品经营许可和备案管理...

第六条食品展销会的举办者应当在展销会举办前十五个工作日内,向所在地县级市场监督管理部门报告食品经营区域布局、经营项目、经营期限、食品安全管理制度以及入场食品经营者主体信息核验情况等。法律、法规、规章或者县级以上地方人民政府有规定的,依照其规定。食品展销会的举办者应当依法承担食品安全管理责任,核验并留...

喀什市开展火锅领域食品安全专题培训

喀什深业丽笙酒店餐饮总监王国强说:“从食品采购源头的供应商资质审查,到食材储存的最佳条件,再到加工过程中的精细化操作规范都有了清晰的认知。我将继续完善酒店餐厅的食品安全管理制度,在食材采购环节增加更严格的检验流程,定期进行自我检查和评估,发现问题及时整改,用实际行动为消费者提供安全放心的美食。”喀什市市...

防止局长陪餐流于形式,食品安全制度建设不能少

游昕一行深入学校的食堂后厨，实地察看了原料采购单据、加工制作、成品控制、清洗消毒、防虫、防鼠、防蝇等食品安全管控关键环节，了解学生用餐价格、结算方式、就餐秩序以及“制止餐饮浪费”落实等食堂管理情况。随后，游昕一行自行付费点菜，在食堂与同学们一同进餐，询问大家对饭菜价格、口味和分量的评价，并征求意见建议。

上海市人民政府办公厅关于创新和加强餐饮业一体化综合监管的实施...

????(一)压实餐饮单位主体责任????督促餐饮单位牢固树立安全意识,坚持底线思维,落实安全第一责任人责任,建立健全食品安全、特种设备安全、消防安全等自查报告管理制度。鼓励餐饮单位发展连锁经营,并实施先进的管理体系认证,提升规范化、标准化管理水平,防范系统性风险。支持餐饮单位顺应绿色化、数字化、智能化趋势,...

经济管理

三是进一步规范内部审计工作,深入企业查找内控体系建设短板和瓶颈,督促企业建立健全内控制度体系(www.e993.com)2024年12月19日。强化内审实务,提升内审人员专业水平,组织开展国企内审人员内审培训。四是加大出资企业财务监督力度。组织对所属国有企业的财务审计和监督检查,规范企业财务管理,确保国有资产安全。全年共对9家企业实施了财务审计和财务检查。

直击酒店后厨开展酒店餐饮食品安全专项检查

近日,区市场监管局开展酒店餐饮食品安全专项检查。执法人员前往辖区温德姆酒店、华美达酒店等大型酒店餐饮单位,重点检查了食品经营许可资质、食品安全管理制度落实情况、从业人员健康管理、食品原材料采购与储存、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、防蚊防虫的消杀等方面

北京朝阳区19家餐饮门店食安检查不合格,华莱士等被点名

8.北京译唯餐饮管理有限公司——LINLEE林里·手打柠檬茶(合生汇店)检查发现当事人存在未按规定建立食品安全管理制度的问题。当事人的行为涉嫌违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款的规定。依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定,对其责令改正,给予警告的行政处罚。

(安全制度)滕州市第五中学 食堂食品安全管理制度

食堂食品安全管理制度为规范餐厅食品安全管理,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。一、保持餐厅环境整洁。纱窗、纱门、纱罩、门帘、灭蝇灯等设施运转正常,鼠、蝇、蟑螂、蚊子密度不得超过国家有关要求。保证供用餐者...

【有效】吉安市人民政府印发关于落实学校食品安全管理“四方责任...

要如实报告工作,每年至少向主管部门书面报告一次食品安全工作,并抄送属地党委、政府。3.严格落实相关人员管理制度。学校要参照《主体责任清单》(附件1)编制食品安全副校长、总监和安全员的履职清单,并严格落实。要加强培训考核,将病媒生物防制、餐饮具清洗消毒作为培训、考核的重点内容,每季度开展不少于一次的病媒生物...