财信证券晨会报告20240926
通知要求银行业金融机构合理确定续期贷款风险分类,对依法合规、持续经营、信用良好,无欠息逃废债等不良行为的企业,贷款办理续期时,不因续贷单独下调风险分类。同时要求银行业金融机构完善续贷尽职免责相关制度,优化工作流程,切实为信贷人员松绑减负。金融监管总局表示,下一步将加强督促指导,持续推动续贷政策的落实落地,引...
华福晨会0902 | 全行业周观点合集
天味食品:复调板块效应好、主业成长逻辑顺、并购食萃打造B端新曲线。中炬高新:业绩承压靴子落地、经营边际向好、改革红利逐步兑现下未来业绩有望提速。餐饮供应链重点推荐安井食品:作为速冻和餐供龙头,当前公司经营韧性以及相对优势已得到充分显现,且在政策利好餐饮产业链预期下,公司中长期布局价值凸显;千味央厨:当前估值...
CAAS校友Pierre分享:经济学跨界美食艺术管理,从米其林餐厅新手到...
RadissonBlu的实习经历成为我职业生涯的坚实起点,其完善的责任体系、规范的晨会流程以及严格的服务与菜品标准化管理,都深刻影响了我日后经营自家餐厅的理念。我深知,标准化是确保服务质量与顾客体验的关键,因此在我的餐厅中,我也坚持每个环节都按照高标准执行。在米其林一星餐厅SeerestaurantBelvédère的工作,更是为我...
夸父炸串创始人袁泽陆如何解读“万店模型”?
所以,我们当时系统刚上线的时候,就做了这样一个事情——数据晨会,每天早晨起来全员看昨天的数据,下个月看上个月15号的数据,一直坚持到现在。背后跟企业文化有关,到底要不要让大家适应新的工作方式和业务流程。数据驱动背后就是一套PDCA,用数据去看问题,识别问题,解决问题,复盘、迭代,反反复复。我们这个系统是每...
晨会聚焦200115重点关注餐饮、保险、商贸零售、车联网、安踏体育
建议聚焦赛道优质、品牌及系统化平台优势凸显、展店和业绩确定性相对较高的国内餐饮龙头。其中海底捞模式激励独树一帜,品牌及平台优势突出,估值不低,未来建议跟踪其快速展店后的同店表现;九毛九即将港股上市,估值预计不低,短看太二跨区域扩张有望支撑其收入业绩较快成长,中线核心看跨赛道孵化新品牌能力;呷哺呷哺短期...
做好居民的餐饮、物资采购服务,外卖骑手“保供给”防疫不松懈
“为了做好骑手和消费者的安全保障,要求所有上岗骑手必须按照防疫部门的要求,每日完成核酸检测(www.e993.com)2024年10月17日。”该美团配送站站长刘帅奇介绍,每天早上骑手上岗前,站长会为所有骑手测量体温并检查骑手的24小时核酸检测结果、健康码状态,如有健康码异常会立即要求骑手停止接单。随后站点会组织骑手进行餐箱消毒、手部消毒等,所有准备工作...
半份菜的点单率超80%!推出“小份菜”、免费打包……成都餐饮迎来...
探鱼烤鱼告诉记者,品牌通过持续优化数字化订货流程、供应链运输及产品研发组合等方面推进制止餐饮浪费的长效化机制。品牌依托高效高质的自有供应链体系,通过对餐厅大数据的分析与分配统筹,帮助餐厅根据用货量进行食材的订制及配送,避免因对食材订购量预估误差导致的浪费。红星新闻记者张博常薇王荣凌钦丽实习生邹...
让食品安全为餐饮旅游发展“加分”
目前,学院已通过视频监管等形式,实现了食堂全流程、无死角监控,并将食堂粗加工间、操作间、售卖区监控纳入吴忠市市场监管局和学院安防监控范围,进行动态监测。家长和师生不仅可以透过玻璃隔断,清楚地看到操作间里的一举一动,还能随时通过宁夏阳光餐饮App进行查看。
夸父袁泽陆:讲透餐饮数字化|华映portfolio
还有我们内部已经坚持了一年半时间的一件事,我们叫每日晨会。晨会这件事在互联网行业非常常见,原因是因为互联网的业务是天然在线,昨天12点的数据今天8点就可以拿到,而且是BI报表的方式拿到。我们叫日拱一卒,快速迭代,每一天早晨9点到10点,全国所有的全部员工全在线开会,就是把全国所有的门店全部都过一遍。
靠谱加盟、有效投资,TOP100餐饮品牌有哪些经营秘籍
这是从流程角度看的。如果从餐饮经营模块来看,美团餐饮生态王东烽将数字化分为5个方面,分别是:产品、选址、组织、品牌、供应链,正是餐饮核心竞争力的5个方面。内参君找了两个“数字化课代表”,一个是成立仅4年,开出超过2000家门店,累计超1.5亿融资的夸父炸串,一个是拥有21年品牌历史,深耕我国南方市场,拥有超过...