烤肉店未经许可制售冷食类食品被罚

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-6d2be4804b9cb039fc2ea6d44df853f8烤肉店未经许可制售冷食类食品被罚2024-10-1517:12发布于辽宁|64观看0评论收藏1手机看半岛晨报粉丝41.5万|关注3+关注...

无证制售凉菜,一烤肉店被罚款5000元

经查,当事人在未取得冷食类食品制售许可的情况下,通过网店平台及堂食对外销售拌花菜、拌干豆腐丝、拌冷面等自制冷食类食品,构成未经许可制售冷食类食品的违法行为。依据《中华人民共和国食品安全法》有关规定,市市场监管局对当事人作出罚款5000元的行政处罚。案例四大连高新区某超市经营超过保质期食品案2024年1...

以案说法丨生食菜品制售须许可 经营项目变更要及时

检查中发现该公司食品经营许可证的经营项目为热食类食品制售;冷食类食品制售;糕点类食品制售(不含裱花蛋糕);自制饮品制售(不含生鲜乳饮品);该公司线下菜单和线上套餐中包含三文鱼、象拔蚌,以及“刺身拼盘”等生食类食品。在其收银系统中关于“三文鱼”“象拔蚌”的做法备注是刺身、打边炉、XO酱炒等制作方式。...

你问我答︱《食品经营许可和备案管理办法》问答式解读(三)

餐饮服务,包括热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、半成品制售、自制饮品制售等,其中半成品制售仅限中央厨房申请。食品经营管理,包括食品销售连锁管理、餐饮服务连锁管理、餐饮服务管理等。食品经营者从事散装食品销售中的散装熟食销售、冷食类食品制售中的冷加工糕点制售和冷荤类食品制售应当在经营...

龙口市市场监督管理局关于餐饮单位制售冷食类食品的食品安全告诫书

当前龙口市进入旅游高峰期,伴随近期高温闷热多雨,为规范餐饮行业经营行为、防范群体性食物中毒发生,龙口市市场监督管理局提醒广大餐饮经营者制售凉菜必须先取得冷食类许可,方可销售。1.餐饮单位经营凉菜为什么要许可从食物中毒的发生概率来看,凉拌菜比热菜更容易引起食源性疾病。一是凉拌菜没有经过高温烹调杀菌的步骤,如...

【案例】未经许可从事冷食类食品制售,这家餐饮企业遭处罚

当事人未经许可从事冷食类食品制售的行为,违反了《上海市食品安全条例》第四十三条第二款:“小型餐饮服务提供者从事食品经营活动,应当依法取得食品经营许可,并遵守食品安全法律、法规、规章和标准的要求(www.e993.com)2024年11月3日。”的规定,构成未取得冷食类食品经营许可从事冷食类食品经营活动的违法行为。

餐饮店“拍黄瓜”的门槛变低了 简单食品制售行为监管“松绑...

????按照原来的规定,制售冷食类食品,要申请相应的经营项目许可,通过审批所要满足的条件包括设置带有二次更衣间的操作专间,二次更衣间内要配备水池、紫外消毒灯、专用空调等,专间内要配备紫外消毒设备、水池、净水设备等。????“如果要满足条件,就得多租十几平方米的场地来设专间、添设备。我只做凉拌黄瓜...

低风险简单制售行为可仅设置专区!5月10日起,我市食品经营许可管理...

三是进一步释放食品经营项目。《办法》与食品安全地方标准DB31/2027-2023《即食食品现场制售卫生规范》相衔接,将“现制现售”调整为“现场制售”,明确“现场制售”的经营许可项目适用于食品销售经营者申请;同时,取消原有的19项经营目录限制,调整为热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、自制饮品制售...

上海实施食品经营新规:拍黄瓜可只设专区,零食店可现场制售面包咖啡

《办法》与食品安全地方标准DB31/2027-2023《即食食品现场制售卫生规范》相衔接,将“现制现售”调整为“现场制售”,明确“现场制售”的经营许可项目适用于食品销售经营者申请;同时,取消原有的19项经营目录限制,调整为热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、自制饮品制售4类经营项目,极大地简化食品...

食品经营许可审查通则发布:简化“拍黄瓜”等简单制售食品审查

《通则》进一步明确食品经营者从事解冻、简单加热、冲调、组合、摆盘、洗切等食品安全风险较低的简单制售，不属于单独许可经营项目，需取得冷食类食品制售等相应经营项目，并在食品经营许可证副本中标注简单制售。五、学校、托幼机构等集中用餐单位食堂许可应具备哪些条件？《通则》明确学校、托幼机构等集中用餐单位...