科技赋能桦树汁产业发展对接会在伊春市召开

下一步，围绕桦树汁特征性成分检测技术研发和桦树汁格瓦斯、发酵浓缩桦树汁、桦褐孔菌发酵桦树汁、桦树汁面膜、桦树汁化妆品等产品的创新研发及产业化应用，以及全产业链标准制修订、适用装备开发推广、质量安全控制、加工工艺优化、创意设计等重点环节，省工信厅将持续开展产学研对接活动，促进最新科研成果和创新服务更好...

东北特产白桦树汁爆火,智商税还是养生水?

通常来说,白桦树汁的采集需要从返青灌浆期间的桦树中人工钻取,先打一个3厘米左右深度的孔,然后用导流管把树汁导入采集袋,再运到工厂加工。而在采集运输过程中需要注意保鲜储存。由于采集时间短、产地依赖以及需要大量人力,白桦树汁的产量不高。而眼下很多品牌的做法是将它制作成定位高端的包装饮料,并通过一些特殊渠道...

白桦树汁火了,谁是下一个出圈的小众饮料?

比较常见的有中式养生饮品,如采用红豆、薏米、枸杞、红枣等既是传统食材又具备一定药用价值的食药物质,通过煮制、萃取等工艺制成。市场上比较热门的产品如红豆水、红枣薏米水、绿豆水等;其中,可漾和元气自在水等品牌在市场上表现较为突出。据前瞻产业研究院发布的报告,中式养生水市场正呈现出爆发式增长态势,预计未...

铁力电商持续发力 推动“天然饮料”桦树汁线上销售

自4月10日桦树汁采集季开始,在电商直播的镜头下,新鲜的桦树汁被精心采集、加工,每一滴都凝聚着大自然的精华。主播们用生动的语言和画面,向观众展示桦树汁的纯净与珍贵,让人仿佛置身于那片翠绿的森林之中。山珍入镜热销远,电商直播活力新。铁力的山野菜也是电商直播中的热销产品。这些生长在山间的绿色宝藏,以其...

众多明星大咖倾情推荐嘉桦白桦树汁,植物饮料市场新“黑马”

嘉桦白桦树汁的卓越品质源于其严苛的原料采集和高标准的制作工艺。嘉桦所有白桦树汁原料,均采自中国最大原始森林北纬47°兴安岭,每年仅有冰雪消融后白桦树叶芽萌发前12-15天的采汁期。天然白桦树汁含有大量活性成分,汁液离开树体24小时将失去多数活性成分,因此白桦树汁的加工面临全球性难题导致无法量产和鲜饮化,以往只...

【营养品】仙乐健康PQQ盐胶原小分子肽桦树汁饮品等新品亮相

《快消品》现场了解到,本次亮相的新品包括PQQ盐胶原小分子肽桦树汁饮品、舒尔敏??益生菌固体饮料、加勉??钙锌维生素D维生素K口服液等(www.e993.com)2024年11月8日。其中,PQQ盐胶原小分子肽桦树汁饮品引人注目,它融合了Peptivator??胶原小分子肽和桦树汁的精华,为女性肌肤提供了前所未有的滋养。这款饮品就像是为肌肤充电的“5G快充站”,...

木本植物走红、告别5元时代……植物饮料也卷起来了?

如今,作为木本植物成份,白桦树汁起势,成功在植物饮料领域撕开一道口子。根据飞瓜数据,“白桦树汁”在小红书上的历史浏览总量呈指数级走高,近90天的话题浏览量更是同比增长了853.18%。除此之外,白桦树汁相关饮品的销售额也在快速增长,桦树汁也顺势成为增速最快的植物成份,做到了既赚吆喝又赚钱。

打着高端旗号的白桦树汁,成了中产新晋心头宝

而从产品原料及制作工艺来看,“白桦汁”的产品逻辑有点类似于“椰子水”。以抖音上销量最好的林源春“100%白桦树汁”为例,产品配料表中只有“白桦树原汁”这一种原料。根据商品详情页,产品制作工艺也类似于椰子水,主要制作流程就是“人工采集”和用于保存的“杀菌、过滤、质检、装罐”等。

一年增长600%,被中年男人力捧,树水为什么火了?

在国内,白桦树汁虽然在社媒平台上有一定的热度,销量表现也很亮眼,但消费认知还不完善,相比其他植物饮料,如椰子水,还属于起步阶段。Foodaily扒了扒白桦树汁在全球的发展历史,发现这个品类在全球已经有上千年的应用记载。公元921年以来,桦树汁一直被欧洲居民用作营养补充液和护肤品;...

白桦树汁,超了东方树叶

而从产品原料及制作工艺来看,“白桦汁”的产品逻辑有点类似于“椰子水”。以抖音上销量最好的林源春“100%白桦树汁”为例,产品配料表中只有“白桦树原汁”这一种原料。根据商品详情页,产品制作工艺也类似于椰子水,主要制作流程就是“人工采集”和用于保存的“杀菌、过滤、质检、装罐”等。