丝绸之路上的美酒——从凉州词里走出来的皇台凉州葡萄酒
旗下甘肃凉州葡萄酒有限公司始建于1999年,目前在武威拥有五千亩国际品质标准的具有良种育苗、科研、示范、生产和培训等功能的酿酒葡萄基地,建立了与其配套的管理系统,并投入大量资金引进国外先进的葡萄种植与酿造技术专家,从酿酒葡萄生长的土壤改良,到田间精细化管理,再到采摘、酿造加工等各个环节,均与国际标准相符。作...
干红葡萄酒品牌排名!推荐10款干红葡萄酒!
贺兰山东麓,这片盛产葡萄酒的宝地,孕育出了贺兰红葡萄酒这一佳作。贺兰红赤霞珠干红葡萄酒以其精湛的酿造技艺,吸引了无数爱酒之人的目光。如今,这款备受赞誉的红酒已经推出了升级款,让人期待不已。这款贺兰红葡萄酒,外观大气磅礴,红色的瓶身犹如宝石般闪耀。打开瓶盖的瞬间,酒香四溢,沁人心脾。酒体的口感...
年产1000吨!鄂尔多斯这个葡萄酒庄正式投产
浸渍工艺按照8S标准全流程进行酿造生产及现场管理酒庄将恩格贝沙漠生态治理和沙产业相结合现已建成高标准种植示范园近1000亩如今生态环境明显改善也为当地老百姓带来了就业增收的好机会目前二期项目正在积极筹划中预计投资3亿元左右将建成2000吨白兰地生产存储1000吨葡萄酒存储接待中心以及文旅项目配套...
一天三场高质量“对话”,蓬莱为中国葡萄酒提供“破题”方案
未来发展方向:一是打造酿酒葡萄种植新高地;二是打造海岸葡萄酒品牌新高地;三是打造中外产区交流新高地;四是打造世界葡萄酒庄集聚新高地。山西乡宁县委副书记、县长李永芳:一要深挖内涵,彰显特色,中国葡萄酒产业发展亟需文化自信、风土自信、产品自信,打造具有中国特色、中国风味、中国品质的葡萄酒文化符号,引领中国葡萄酒...
昌吉州与澳洲酒企“天山论酒”探讨酿酒工艺流程
昌吉州与澳洲酒企“天山论酒”探讨酿酒工艺流程中国昌吉网讯(记者刘茜、通讯员杜林峰报道)7月5日,在昌吉市天山北麓葡萄酒风情街,天山北麓葡萄酒产业协会与澳大利亚商业酒生产商联盟协会举行交流会。澳大利亚商业酒生产商联盟协会秘书长雷恩·维拉尔斯一行5人,携15款澳洲不同特点葡萄酒产品以及部分生产材料进行品鉴分享...
未拆封红酒存过期了还能喝吗?酿酒师道出幕后真相,点醒无数人
因为红酒的存放方式是倾斜放置的,所以需要专门的酒架进行存放,如果在存放的过程中,遇到了晃动的情况,那很有可能会影响酒质(www.e993.com)2024年10月18日。白酒虽然是站立放置,不需要酒架,但是也跟红酒一样,不能晃动,否则也会出现酒分子运动过快,导致酒变质的情况发生。③:存放温度...
拿下RP+佩宁4个满分!西班牙顶级膜拜名庄康塔多大师班开启报名
康塔多酒庄庄主本杰明·罗密欧被资深葡萄酒爱好者誉为“跳芭蕾的大象”。他通过在葡萄园和酒窖中长期的思考和摸索,以及惊人的想象力和精雕细琢的酿酒工艺,忠实还原上世纪五六十年代里奥哈巅峰时代的特质,作品浑厚有力、深邃宽广、充满力量,同时又展现出不可思议的层次和细节,令人饮后久久难忘。
涿鹿酒,探秘涿鹿酒:中国优质葡萄酒的代表
四、酿酒工艺普洱思酿酒的工艺主要包括采摘、制作、发酵和贮存等几个环节。首先,采摘要选择茶树的开业优质嫩叶,一般在春或秋。然后,将采摘下来的茶叶进行摊晾,使其稍微凋谢,然后炒制和杀青。这种独特的炒制方法能够使茶叶保持其天然的芳香和滋味。接下来,将茶叶堆积在一起进行发酵,这是普洱思酿酒的关键环节。茶叶...
河北昌黎葡萄酒酿酒师:24年坚守为美酒
同期葡萄酒酿酒师段雪荣这一块是橡木桶陈酿区,现在很多的(葡萄)酒企都会进行橡木桶陈酿,橡木桶陈酿的过程就是将发酵结束后的原酒,根据不同的质量放入不同类型的橡木桶中,让酒缓慢地成熟,橡木桶和葡萄酒的关系就像是咖啡和(咖啡)伴侣的关系,它给葡萄酒带来更多的香气的一个复杂性,同时也使葡萄酒的口感更加...
葡萄酒品牌哪个更靠谱一些?长城华夏以时光酿造东方葡萄酒传奇
近日,中粮长城华夏酒庄迎来了36周年的庆典活动,作为深深扎根于中国葡萄酒文化土壤中的企业,长城华夏酒庄以其三十六载的坚守与匠心,向世界展现了东方葡萄酒的独特魅力与深厚底蕴。自1988年8月9日正式成立以来,长城华夏酒庄便以传承和发扬中国葡萄酒文化为己任,致力于将每一颗葡萄的精髓酿造成琼浆玉液。三十六年的风雨兼...