咖啡赛道集体承压,星巴克中国如何保持两位数的利润率?

例如星巴克携手云南农民推出“咖啡杯里的美术馆”，将农田艺术搬到了咖啡杯上，品牌粉丝纷纷拿着联名纸杯打卡拍照；还有星巴克与迪士尼《爱丽丝梦游仙境》的联名系列，不仅仅店内单品备受欢迎，其周边也一度引发了销售热潮。而带着集体回忆的QQ黄脸还有在奥运运动季的YONEX精彩联名，都持续不断地为星粉提供情绪价值，让...

星巴克“新掌门”宣布全面“救火计划” 咖啡巨头能否翻开新篇章?

尼科尔还表示，将为在咖啡馆店内饮用咖啡的顾客提供陶瓷杯子，并将在未来几个月采取行动，将外卖订单与在店订单分开。此外，星巴克还将逐步开始简化菜单。该公司发言人证实，星巴克连锁店将于11月7日从菜单上撤下橄榄油浸咖啡系列Oleato——这是星巴克创始人霍华德·舒尔茨（HowardShultz）创立的系列，这一举措也被...

云南咖啡正成为星巴克的标配

在咖农生产出质量合格的咖啡果后，刘晓蓉会先做小批次的实验，决定是否采用水洗日晒等处理方法，这个流程可能持续三年以上。如今他们对自产咖啡的要求喝起来口感是干净纯粹的。在大批量之外，她也开始尝试在不同海拔、不同小气候地块种植咖啡，做一些特殊的处理，更注重咖啡的甘甜感，向精品咖啡靠拢。图片拍摄：界面新闻...

本周末!门头沟星巴克小小咖啡师亲子活动开始啦!

5.颁发奖状合影拍照美好的时光总是短暂,2个小时的活动中,收获满满巴克店长为小小咖啡师们颁发奖状,与大家合影留念记录这一刻美好时光!活动流程:老师组织签到、洗手、穿围裙咖啡师自我介绍、星巴克介绍手冲咖啡制作家长孩子可体验体验咖啡渣种花品尝咖啡和食品合照,发奖状活动目的:1.锻炼宝贝观察能力!

专为咖啡爱好者和环保主义者准备!星巴克推出气候适应型咖啡、碳...

1.星巴克增设创新农场,打造气候适应型咖啡——10月17日消息,星巴克宣布,将在中美洲的哥斯达黎加和危地马拉购买两家创新农场,以应对气候变化对咖啡供应的影响。这两家农场将专注于研究杂交咖啡品种,并试点无人机等省力技术,旨在提高咖啡生产力和质量。星巴克目前在全球已经运营着三家创新农场,此次增设农场是其全球创新...

星巴克新帅首秀谈业绩:在华竞争非常激烈,继续探索中国战略合作

同时,在2025财年结束前,星巴克计划在所有咖啡店推出CloverVURTICA咖啡机,提供更多高品质现磨选择(www.e993.com)2024年11月19日。资料显示,这款咖啡机曾被星巴克形容能“通过专利工艺为员工和顾客重新构想冲泡咖啡的体验”,能将真空萃取技术与对水温和冲泡时间的精确控制相结合,确保每杯咖啡都基于特定的烘焙和拼配方式进行冲泡,从而达到最佳风味。

星巴克困局与变革:放弃低价策略,寻找回归之路

一方面,星巴克深化和完善咖啡全产业链,加强产品和生态创新;另一方面,星巴克开始下沉市场,开发新战场。然而,在下沉市场方面,星巴克面临的风险远大于机遇。县级市场的消费力不及大城市,而星巴克在县级市场并没有明显的优势。如果继续坚持精品高端战略,星巴克需要对产品内容、定位人群重新梳理才能有一线生机。

“穿越行业变革”2024财年经营利润率始终保持两位数!解读星巴克...

想要问鼎“棕围裙”，就必须是当之无愧的“六边形战士”，熟练掌握咖啡理论、煮制实践、创新能力、演讲技能、临场反应等全方位能力，成为一本行走的“咖啡百科全书”。星巴克咖啡大师赛，是一项源于热爱的比赛。伙伴们日复一日地钻研、积累、挑战自我，就是为了每一次都可以满怀信心地为顾客递一杯注入热情的好咖啡。

星巴克臻选上海烘焙工坊携手先锋时装设计师JUDY HUA ??联名系列...

9月26日,星巴克臻选上海烘焙工坊(以下简称“上海烘焙工坊”)携手先锋时装设计师JudyHua,共同推出联名系列。该系列以星巴克咖啡渍为灵感,将高级时装品牌JUDYHUA标志性的红唇图案和荧光橙融合其中。平面与立体的匠心工艺,可持续理念和对咖啡生活的多元解构,酝酿出此次新颖独特的联名设计。

从瑞幸和星巴克涉足茶饮说起,为啥说咖啡的新故事才刚开始?

具体看来,奶茶是一种甜的、奶味类的零售茶饮品,新茶饮则是在奶茶的逻辑上加入了新鲜的水果等新原料(包括升级奶源等),客观的说,在注重品质的当下,奶茶的时代已然过去,而在新茶饮的逻辑下,它却将其工艺、流程越加个性化、复杂化,比如大多新茶饮品牌就有专门的水果处理岗位,涵盖给葡萄去皮、捣碎草莓等。