AI 驱动快消品行业革新:带来从生产、供应链到消费者服务的全链路...
其中,专为消费品行业「量身定制」的ProLeiT(博利德)过程控制解决方案,集过程控制系统PCS、制造执行系统MES、能源管理系统EMS和包装线管理系统LMS于一体,能够覆盖从生产数据收集到过程控制、再到制造执行等环节,让生产全流程更加透明、可追溯,同时还能实现批次管理、物料管理、配方管理和订单管理一体化,充分保障...
青啤超级工厂在数智时代“逐绿焕新” 青岛啤酒厂获评食品饮料行业...
这几年,鉴于消费者日益需要个性化、差异化和多样化的啤酒产品,青岛啤酒持续深化数字化转型,克服传统生产工艺繁琐、小批量多频次等“特殊实际”,通过提高工业互联网与物联网等技术融合度,从研发、采购、生产、物流、服务等各环节实现“端到端”的数据打通,将客户订单的交付时间和新产品开发时间降低了50%,持续提升生产效...
北海市生态环境局关于征集北海市清洁生产专家库专家的通知
(三)具有各类生产行业、清洁生产、节能环保等副高级职称或从事相关工作十年以上经验的中级职称。(四)行业专家应熟悉本行业生产流程和工艺技术,能够针对企业的行业特点和先进性,准确、规范、公正地进行评价和提出意见。(五)节能专家应熟悉国家节能降耗相关政策、法规,熟悉重点行业相关生产工艺和节能降耗技术,熟悉用能设...
食醋的生产工艺及其制作方法
醋化高温过程要先用谷糠将醋醅拌匀,使醋醅疏松,以扩大与空气的接触面积,满足醋酸菌在发酵过程中对氧气的需要,以提高、固定醋的含量⑸别具一格的熏醅工艺制作老陈醋的一个特殊工艺就是“熏醅”,使醋醅的颜色逐渐由黄变褐直至成黑紫色。⑹夏伏晒,冬捞冰,贮陈老熟陈酿质量取决于色香味三要素,而色香味的...
收藏!食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库(附答案)
11.食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。(√)12.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输...
奏响工业转型“提档升级曲” 新质生产力为高质量发展“领跑”
在各环节先进设备的“智能”加工后,一罐罐中高端啤酒就会进入包装线,整个过程只要2至3个人操作即可完成(www.e993.com)2024年10月26日。据了解,雪花啤酒(凉山)有限公司搬迁/新建年产40万千升啤酒项目采用新型环保、智能制造的理念,配置了一套100KL/锅糖化生产线,54台全容积462m??发酵罐,6台全容积231m??发酵罐,12台清酒罐;配置三条...
果汁的饮料无菌罐装生产车间-清阳工程
果汁的饮料无菌罐装生产车间-清阳工程近年来,果汁、牛奶、啤酒等饮料均采用了更为安全卫生的灌装工艺,而清阳工程也是承接了多家企业的灌装车间建设。小编这篇文章给大家讲讲果汁的无菌灌装生产车间的相关内容。对于果汁、牛奶、啤酒能饮料的卫生和健康是非常重要的,所以需要有良好的生产环境才能保证这些产品的质量。而...
四川省人民政府公报
产品链的弥补环节和发展方向:推行名优茶加工过程的机械化、连续化、自动化,扩大龙头企业的生产能力,提高其技术水平,加强对茶叶形态的研究及制作,进一步提高川茶质量和知名度;大力推进大宗中低档绿茶的清洁化加工,努力扩大茶叶出口;大力发展茶叶深加工,主要开发茶饮料,各种袋泡茶、速溶茶、保健茶、液态方便茶和茶膳。以...
“地下”蛋白:菌丝体发酵技术
InfiniteRoots正在与行业中世界顶级企业进行合作,来获取营养物质,如啤酒公司提供的啤酒废料、谷物公司的谷物废料、乳制品公司的乳制品废料、咖啡废料、巧克力废料。我们把这些资源从食品企业的生产流程中提取出来,用于喂养细胞。这种技术的优势在于:第一,我们可以与这些合作伙伴在世界任何地方生产;第二,由于农业食品废料易...
中国三峡集团打造污水资源概念厂 实现未来“水循环”
污水处理过程中产生的污泥,本是需要消耗大量的能源进行干燥处置的。而在新概念厂,需要耗能的污泥处置过程,通过新技术新工艺的实践,成为了清洁能源的生产过程。这一实践,为污水处理行业这个“能耗大户”实现低碳化运行,探索出一条技术路径。营养循环:化污染废物为营养沃土...